職人や料理人が独立して自分の店を持つということは社長になるということですか？

Question

職人や料理人が独立して自分の店を持つということは社長になるということですか？

Answer 1

会社組織にしたのなら社長でも良いですけど、
一般的には個人商店ですから店主または大将とでも言いますかね。

Answer 2

法人なら社長ですが、自営業なら経営者で店主とかオーナーですね。
まあ、取引先の問屋さんなどは皆まとめて「社長」と呼びますが…。

Answer 3

有限会社、株式会社、合資会社などに自分の店を法人化し、
組織の中で社長に選任されれば
社長(＾ｰ^)ノ必ずしも、立ち上げた人が社長になるわけでは無いと思います。

普通にお店をしているだけでは
個人事業主とか、自営業と名乗りますよ（＾◇＾）