解決済み
サーティワンでバイト始めて3年目のものです。 dbz4718さんの言うとおり、冬は来店者数が減少します。 ですが、その分、繁忙期に意識が薄れがちになりやすいスタッフの育成に取り組んでおります。 ※もちろん、フランチャイズ(サーティワン直営ではない)なので店舗によって多少異なります。 具体的には、2週間おきに店舗で統一した目標を掲げて実行するようにしています。接客では、テイストの徹底、言葉遣い、商品の宣伝等があり、オペレーションでは、商品作成のスピードアップ、アイスの見栄え等があります。 また、冬でもお客様が楽しんでもらえるようにいろいろなキャンペーンをしています。今年はアナ雪とコラボしたオラフの雪だるまキャンペーンやクリスマス限定の商品などもありましたし、来年からはお正月ご家族で楽しんでもらえるバラエティパック系のキャンペーンやバレンタインシーズンに向けたチョコレートフェスタなども行う予定です。もちろん、クリスマスケーキもあるので、そのあたりは繁忙期となります。 また、夏と冬ではシーズンフレーバーの内容もけっこう違ってくるので、そういった点を楽しんでくれるお客様も多くいらっしゃいます。 なので、土日はけっこう賑わっているのですが、それでも、どうしても暇なときは、店舗の隅々まで掃除をしたり、持ち帰り用のセット(スプーンやパンフレット)を作ったりしています。あと、普段はあまり見ることのないレジや店舗の詳しい説明書を見て「へぇー、こんなこともできるんですねー!」とか「これってそういう名前があるんですね!?」のようないつかためになりそうな知識を物色しております。そうこうしているうちに、毎年冬はあっという間に明けてくれます。(笑)
なるほど:3
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