ラーメン屋のバイトってきついですか？近々、自宅に近いところにラーメン屋がオープンするらしくオープニングスタッフの募集して…

Question

ラーメン屋のバイトってきついですか？近々、自宅に近いところにラーメン屋がオープンするらしくオープニングスタッフの募集しているので検討中なのですが。

Answer 1

その店によるけど、基本飲食店はきついです。

ラーメン屋ですから厨房はかなり暑いですし、ホールはリーマンや土方、家族連れでてんやわんやになります。 自分も経験したことありますがオープン直後の祝日なんか上司と客に怒られっぱなしでした。
ただ、ピーク越えた後、その怒った上司からラーメン作ってもらって何故か泣きながら食べたという変な思い出があります。

だからやってみてきついならやめましょう。やる前からやめる人間はいつまでたっても成長できません。

Answer 2

ラーメン屋は回転率が命である。ローコストのラーメンを大量に売らなければ利益が出ない。だから、人気店の厨房は麺を茹でては上げ続け、スープを仕込み続ける。自然、厨房内の室温は60℃にも上昇し、生半可な暑さではない。ホールも人気店ではを捌くのに戦争で、それを毎日乗り切る体力が必須になってくる。ハッキリ言って、地獄だ。

Answer 3

他にも近所にラーメン店ありますよね！？偵察で食べに行って自分が従業員ならって目線で見てみて下さい！参考になると思いますよ！

飲食業でも超忙しい・普通に忙しい・暇で何やって良いか分からん（実はこれが一番辛い！笑）・・色々ありますし忙しいからキツい訳でも無いのでとりあえず働いてみるのも手かも！

Answer 4

ラーメン店で働いてます。

きついです。
でも、以前にファミレスで働いてましたが、
そこに比べると楽ですよ。

基本、飲食はすべてハードです。
それでも飲食で働こうと思う人の大半は
人が好きだから、じゃないですかね？

飲食の高時給に惹かれただけの人は
実際入ってみて、そのハードさに挫折して
やめていきます。

ですが、人が好きなら大丈夫ですよ。