私は20歳の大学３年です。 私の実家は地方の山間部で、両親が小さな旅館を経営しています。 将来、実家の旅館を継ぎ…

Question

私は20歳の大学３年です。

私の実家は地方の山間部で、両親が小さな旅館を経営しています。
将来、実家の旅館を継ぎたいと考えています。

ただ、そうなると私も女将さんとなるお嫁さんをもらって両親のように旅館をやらなくてはと思います。

ですが、結婚したくありません。できれば一人で旅館を経営したいです。でも一人だと大変な気がします。従業員を雇わず、一人で旅館を経営している方はいらっしゃいませんか？

Answer 1

旅館経営は大変です。とても一人ではやっていけないでしょう。
今まで返事がないということは、一人で旅館経営をしている人がいないとも言えます。
旅館業は究極の「人によるサービス業」です。それは、旅館であろうとホテルであろうと簡易宿所であろうと変わらない。客が旅館業の施設を利用する時は、「特別な時間を過ごすため」の場合が多く、施設及び経営者、従業者の印象が大切です。
御客様は嫌な思いをした施設には２度とこないし、反対に小さなことでも心に残るサービスを受ければ覚えている。
旅館業は，利用者を宿泊させる営業であるとともに，料理を提供することも多い営業であるため，衛生上及び安全上の問題に対して，特に注意が必要な業態である。具体的には，衛生的な寝具の提供，浴室等の施設及び設備の衛生管理，食品の調理，保存等の衛生的な取扱いなど利用者の衛生を確保するとともに，火災や災害に備えることは，営業者の責務です。厚生労働省の旅館業の振興指針より抜粋しました。
結婚は縁ですから無理にする必要はありませんが、良き経営のお手伝いをしていただけるパートナーは必要でしょう。
良く考えてみてください。