社員食堂の調理補助のパートに応募しようと思います。 未経験可なのですが、飲食店等の調理補助と比べて、どちらの方が大…

Question

社員食堂の調理補助のパートに応募しようと思います。

未経験可なのですが、飲食店等の調理補助と比べて、どちらの方が大変でしょうか？応募しようとしているところは、大手企業の工場の中にある社員食堂です。

あと、調理補助のパートっておばさんがやる仕事だと思われているんですか？
若い人は、少ないですか？

卒業してから、ずっとフリーターをしています。
結婚もまだしていません。

いつも夕飯は私が作っているのですが、今まで、あまり自分で料理をしたりした事が
なかったので、たまに、失敗したりして、母に注意されます。

でも、料理を作るのは好きです。

調理補助の仕事を選んだ理由は、仕事を通じて、色々、勉強できるし
将来、結婚して、夫や子供ができた時に、美味しい料理を作ってあげたいと思ったからです。

インターネットで調理補助の求人を検索すると、結構、たくさんあるのですが
人手不足なのでしょうか？あまり人気がないんですか？

皆、すぐに辞めてしまうのは、何が原因なのでしょうか？

回答できる方、お願いします。

Answer 1

献立が最初から決まっている、あるいは選択肢の少ない食堂と
選択肢がたくさんある食堂とでは大変さは違ってくるでしょう。
ただとにかく体力仕事です。おそらく調理をする方は他にいるでしょうから、材料やら料理やらが入ったバケツなりトレーなりを運搬したり
最後の仕上げ（盛り付けなど）をしたり
食器や調理器具を洗ったり雅趣だろうと思います。
腰を痛めたり、手が荒れたり、大量の料理を見て気持ち悪くなって・・・という身体的な理由で辞める人と
機敏な対応ができない、ミスで他の人に迷惑がかかったりお客さんに怒られたりという精神的な理由で辞める人がいるようです。
料理の勉強になるかどうかは疑問です。ただ「おいしいものが太る理由」はよくわかるみたいですよ。

Answer 2

社員食堂の調理補助を以前やってました。

私が働いてた所は子育てが一段落したおばさんばかりでした。
献立は決まってましたが、品数が多くスピードも求められたり重い物を運ぶこともあり体力的にも大変でした。
1番大変だったのは人間関係でしたが…。気が強い人が多かったから精神的にキツかったですね。

でも、いろんなレシピを覚えられるのはよかったかなと思います。

当時一緒に働いていて違う所で働いたことがある人は「こんなに忙しくなく大変ではなかった」といってました。