解決済み
かっぱずしのキッチンで働いてる方に質問です。
かっぱずしのキッチンで働いてる方に質問です。かっぱずしのキッチンで働き始めてまだ3日目の者です。 自分は細巻きを担当していて6等分する際に高さが合わなかったり力が入って少し潰れてしまったりなどキッチンのみなさんにとても迷惑をかけてしまっています。どうすれば綺麗に6等分できますか？あと作業スピードが遅いのでどうすれば作業効率がよくなりますか？ 経験者の方教えてください。お願いします
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