回答お願いします。 以前、食品関係の仕事をしている時に水道水をメンブランフィルターで濾過したらすごく汚かった覚えがあり…

Question

回答お願いします。
以前、食品関係の仕事をしている時に水道水をメンブランフィルターで濾過したらすごく汚かった覚えがありますが、原因は水道管のサビや浄水場のフィルターで取りきれなかった細かい異物なんでしょうか ？
またクラス1万のクリーンルームを水道水をまいて清掃する事はナンセンスですよね ？クリーンルームの定義は異物を持ち込まないとかあった気がしますが•••まくなら純水の方がいいですよね ？水道水まいたら逆に汚してる様なもんですか？

補足

メンブランフィルターを通したときにメンブランフィルターに付く汚れの事です。水道水はこんなにバックグラウンドや異物が出るのにクリーンルームにまいてもイイんですか

Answer 1

メンブランフィルター通っていたら汚いわけないですよ。
（メンブランの目の粗さにもよるでしょうが）
吸引の関係（フィルターのよれなど）でちゃんと濾過されていないのではないですか？

水道水は塩素で殺菌されているのではないでしょうか？
フィルター濾過＋樹脂交換を行った純水を撒くなら贅沢ですね～。
業界によると思います。
医薬品関係ならアリですが、食品関係なら利益率的にナシかと思いますが。
塩素の管理がされた水道水で十分かと。

Answer 2

クリーンルームの目的によります。
一般的にクリーンルームは
1.精密機械の製造
2.衛生レベルの高い食品の製造
などに利用されています。

1.精密機械の製造に関しては目的が基板などに異物が付着しないためであり、質問者様の言っていることがほぼ該当します。水道水などに含まれる異物が精密機械に影響を及ぼす可能性があるからです。

2.食品製造に関しては微生物汚染を極力防止するためとなります。
なので水道水のように殺菌されているものは持ち込んだり、使用することに問題は有りません。
確かに水道水には微細な異物が存在しているため、メンブランフィルタなどで色々なものが除去されますが、食品への影響は少ないです。
これらは非常に微細で異物としては認知されませんし、食品素材の方が色々なものが付着しています。そんなことより、みんな水道水飲んでますから… これがだめなら料理とかに水道水使えないですよね。
大事なのは水道水に微生物が存在しているかどうかになります。浄化槽などで濾過、殺菌しているとは言いますが、工場内配管が破損し、微生物汚染された事例はたくさんあります。水道水だからといって過信せずに定期的な確認は必要ですけどね。