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船員の司厨員になりたいです

船員の司厨員になりたいです船員の司厨員になりたいのですが、現在34歳、料理は趣味でたまにするくらいです。 もちろん実際は一生懸命働いてる方々の食事を担当するので、責任は大きいと思いますが、これから司厨員になるためにはどのようにすればいいのか、又、料理の練習等どのようにするべきなのか、教えて頂きたいと思います。 現在34歳、一年半会社員をしましたが、退職する予定です。 よろしくお願いいたします。

補足

資格等はなにももっておりません、調理師免許も無いですし、資格を取るための要件(2年の調理経験)もないです、よろしくお願いいたします。

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4,945閲覧

回答(2件)

  • ベストアンサー

    司厨手になりたいとの事ですが食事を作るだけでは無く、荷役の手伝い、着離桟の手伝いもありますよ。 料理がまずかったら偉い事になりますよ。 船員の楽しみは食事ですから。 ちなみに船舶料理士の資格を取るのに実際は三年以上はかかりますよ。 資格が無い以上平水区域か沿海区域の船しか乗れないですからね。 近海や限定近海は司厨手でなら乗れますが賄いを二人も乗せる会社は無いと思いますね。 一度、冷静に考えてみてはいかがですか?

    なるほど:1

  • なんで船員の司厨員になりたいの?? ただ船に(ただで)乗りたい・・・旅行気分だけ?? 調理担当と趣味でたまに料理をするのでは大違い・・・ 趣味でもいいけど、 他人の為に毎日三食作っているならまだできるかもしれないけど!!! どう見ても(聞いても?読んでも) 旅行気分を味わうため、としか聞こ(見え)えません 34歳にもなってまるで子供ですね

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    なるほど:3

    そうだね:1

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