先日、マクドナルドのアルバイトに採用された高校生です。 友人が『紹介すると5000円貰えるから』とのことで、丁度私もバ…

Question

先日、マクドナルドのアルバイトに採用された高校生です。
友人が『紹介すると5000円貰えるから』とのことで、丁度私もバイトを探していたのでマックで働くことにしました。
店長さんに話を聞いたところ、私は厨房で働くそうです。さらに近々オリエンテーションというものがあります。
そこで質問なのですが、厨房で働く者として気をつけること、覚えること、大変なこと等を教えてください。
また、自分は学生なのですが、テスト期間中は二週間ほど休みを貰いたいのですが大丈夫でしょうか。オリエンテーションでは何を教わるのでしょうか。
それも出来ればお願い致します。初めてのバイトで不安を感じています

Answer 1

知人がアルバイトしている者です。

休みは問題ないです。
知人も試験勉強するために2週間はもらっていたと思います。

チーフや支配人にもよりますが、ものすごくアタリがキツイようです。
忙しく皆イライラしていじめのようなことも初めのうちは言われるようです。

土日の昼間を1度経験すると、
まずやめたくなるみたいですが忙しいのと、仕事にさえ慣れると特に問題ないようです。
ただ、厨房は油が顔についてニキビなど衛生面では気を使ってください。

とにかくはじめは忍耐力です。
頑張ってください！

Answer 2

マクドナルドのクルーで厨房をしています！
マクドナルドでは厨房をオペレーション(OP)といいます。レジはFCです。
最初はビデオを見ますが内容はあまり理解できないと思います。外国人が紹介してるので役に立つ情報といえるのか…
その次に教本のようなものでマクドナルドの理念について学びます。
その次に(長いですが)オペレーションについての学習をします。沢山覚えなければならないうえ、問題も沢山だされます。
それを何日か行ったあと、厨房に入れます。(店なよってはすぐに厨房に行けるところもあるらしい)
最初はハンバーグなどを作るグリルから始まります。その次がフライ、ポテト、最後にバーガーです。グリル、フライは火傷に気をつけてください。
バーガーの作り方は沢山あるので、早く覚えた方が有利です。ちなみに、僕は教本の最後のページに作り方を書いて覚えました。
テストについては店によりますね。僕の店は最低週2の2時間以上なので避けられないです。店長やマネージャーに相談してください。
怖い店長はいないので許してはくれると思いますが…
もし何か質問ありましたら補足お願いします‼︎

Answer 3

以前マクドナルドでアルバイトしていました(接客の方ですが)
厨房なら火傷に気を付けてください。厨房で働く方はみんな腕に火傷を負っています。
気を付けていてもこれですから、気を抜くと大怪我を負いかねません。安全のために決められたことは必ず守りましょう。
ちゃんと理由を話せばテスト休みはもらえますよ。
その店のシフトマネージャーにもよりますが、私の店舗では二週間でも大丈夫でした。
オリエンテーションでは、インの仕方や職場でのルール、実際に厨房に入りバンズの焼き方や簡単なラップの仕方などを教わることになると思います。
初めのうちは傍にずっとトレーナーさんが付いてくれますから、もしわからない事があれば聞けば優しく、あなたがちゃんと理解できるまで教えてくれます、気楽にいきましょう♪
覚えることが結構多いので不安ならばメモを持っておいた方がいいかもしれません。

Answer 4

マクドナルドでバイト経験が無いので予想になりますが、

オリエンテーションは働く上での注意などを聞かされると思います。

手はどうやって何秒間洗う。
ポテトは何秒間揚げてどれくらい盛りつける。

など、働く上で基本となることだと思います。
もしかすると、そこで実際にやるかもしれません

また、マクドナルドは学生が多く働いて居るので早めに言わないと休みがもらえないかもしれません。

遅くても1ヶ月前、出来れば2・3ヶ月前に言うとシフトを担当してる方も組みやすいと思います。

｢来週休みたい｣とか言われてもシフトを組み直すのは無理でしょうから、
｢自分で変わりに入れる人を探してくれ｣ってなると思います。

コンビニしか経験がないので確実ではないですが、なにかの参考になればと思います