【至急】どうしよう…就職活動してる者です。 先日、料理関係の仕事の面接にいき、 目茶苦茶あがって｢ああ…これ駄目…

Question

【至急】どうしよう…就職活動してる者です。

先日、料理関係の仕事の面接にいき、
目茶苦茶あがって｢ああ…これ駄目だ｣と思って
食品販売関係の会社の面接も受けて、
緊張はしたけど、割といい感じで面接を終えたのですが

さっき留守電になんか入ってたので聞いたら
一回目の会社から採用の電話きてました。
絶対無理だと思ったから
二社目すげえ調子いいこと言ってしまった。

一件目は居酒屋として全国に店をかまえてるとこで、
そこの料理開発部です。
料理経験ないのに、料理が好きだからぶっこんだんですが、
深夜遅くなるかもしれないし、厳しいとはきいてます。
髪型が自由でチャラめなとこだった。

二件目は、こちらも全国に店を構えてるんですが、
創業がもうちょっとで１００年という会社で、
福利厚生しっかりしまくってて、
老後の年金の話まで面接でしてくれました。
ただ、転勤の可能性はあるようです。
安定感ありまくりな会社だったけど、
料理するわけじゃなく、食品をお客さんに販売するとこ。
品数が1000以上で昨日こっそり見に行ったらちびった。
そもそもまだ採用決まってない。

まず、大前提として、こんな大事なことは他人に聞いて決めるのではなく、
自分で選ぶべきだと思います。

だからあえて、意見として聞きたいのが、
料理開発部とか料理関係の世界の厳しさと、
二件目の会社に別会社で採用が決まった際に、
どうやって断れば角が立たないか…です。

まだ一件目で仕事すると決まったわけじゃないので、
ただ、そろそろ働かないと、もう金もやばいし、
大変な時期なので仕事いただけるだけでもありがたいと行きたいのですが、
二度、営業関係の仕事で転職し、ブラック会社で失敗してるので、土壇場でヘタレてます。

人生の先輩方のアドバイスも含めて、
料理世界に初心者でぶっこむのはいかがなものか。
他の面接先への断り方はどうすべきか。

この質問よろしくお願いします。

早めに一件目の会社に電話したいので、至急です。

Answer 1

おめでとうございます。
景気がよくなったからですかね？
私も数年前までは想像もつかなかったような、大きな仕事ができています。
お互い頑張りましょう。

仕事で知り合って以後飲み仲間という人が、料理関係ではありませんが商品開発の仕事をしています。
残業は多いと聞きましたが、会社側に要求されるというより、仕事が面白すぎて、気がついたらもう深夜なんてことが多いらしいです。
かなり独創的で面白い人です。元々そうだったわけではなくて、仕事をしていくうちに自然とクリエイティブな感覚が身に付いたそうです。

料理関係といって、経験が求められたりその割に条件がかなり過酷だったりするのは、店舗での話です。
店舗の労働条件で言うならブラックでないところがほとんど存在しないほどです。しかし、本社勤務はそこまで大変ではないと聞きます。
居酒屋のメニューをご覧になってみれば分かると思いますが、プロの感覚が必要なほどの料理はそれほどないと思います。むしろ素人であってもどれだけアイデアを出せるかです。

二件目はいくら老舗の大企業といっても、ただの末端の販売員ですから、余程長く働かない限り大きな出世は望めませんし、やはり一件目でしょうね。

断り方は電話で丁重にお断りすれば問題ないですよ。私はメールで済ませてしまったこともありますが。
どうせ断ってしまえばもう縁は無いのですから、そんなことで緊張して躊躇う必要もありませんし。