飲食店でパート勤務して7年目になります。 業務内容は調理補助（野菜の簡単なカットをしてご飯を炊いたり、後はほとんど洗い…

Question

飲食店でパート勤務して7年目になります。
業務内容は調理補助（野菜の簡単なカットをしてご飯を炊いたり、後はほとんど洗い場です）週に3～4日、1日4、5時間です。
調理師免許を取りたいのですが職場が首を縦にふらないと条件を満たしていても無理でしょうか？

Answer 1

調理師試験（筆記試験）の受験資格に確か、実務経験2年、というのがあったと思います。
その実務経験の証明書を書くのが勤務先になりますので、勤務先つまり職場が首を縦に振らないと（証明書に判を押さないと）受験資格を満たさないことになると思います。
調理師試験は各都道府県で行いますので、問い合わせてみるのもよいかもしれません。

Answer 2

☆調理師国家試験には、

「飲食店やレストランの調理場で、「週4日以上＋1日6時間以上＋2年以上（※）」の3条件全て満たすように働いた経験のある者」

・・・という受験制限があります。

（※）一部の都道府県では、
「週5日以上＋1日5時間以上＋2年以上、でも可とする」
としている場合もあります。

＞週に3～4日、1日4、5時間です。

大変残念ですが、
日数と時間数が足りないので、
受験できません・・・。