調理師と製菓衛生師の免許ならどちらの方が仕事ありますか？？ 将来的に使えるのはどっちでしょうか？ 調理師の免許をもら…

Question

調理師と製菓衛生師の免許ならどちらの方が仕事ありますか？？
将来的に使えるのはどっちでしょうか？

調理師の免許をもらえるなら、製菓も少しはできますよね？

調理師と製菓衛生師の免許が取れる学校に行こうと思っているのですが、体力的にきついでしょうか？

Answer 1

「製菓衛生師」としての求人はほとんど皆無だと思います。

おっしゃる通り、調理師の免許で製菓もできます。調理師学校では製菓の授業もあるし、製菓コースもあります。・・・ないところもあるのかな？

調理師の免許取って、お店で製菓の経験を積んだ方がよほど役に立ちます。

余裕があるのなら両方取れば～？くらいな感じですが、無理に製菓衛生師までとる必要はないと思いますよ。

Answer 2

調理師免許も製菓衛生士免許も其れを求めるお店の求人は殆ど無いです。
外資系企業と、公的機関ぐらいなものと考えたほうが良いかもしれません。

一般店で働く場合は、実際にそれらの免許が無くては出来ない仕事というのが何も無いのです。
チェーン店のファミレスや居酒屋なんかで、店舗の飾りとして使う程度ですね。

もし、独立を目指しているなら、融資の審査を受ける時にちょっとだけ参考資料に出来るという程度だと思ってください。

両方を取れる学校を出ることよりも求人表の数が多い学校に行くことのほうが重要だと思います。

体力的には、学校程度で音を上げるような体力では、現場では３ヶ月も持ちません。
余裕で集中して授業を聞ける程度の体力が無いなら、この業界は無理です。
お金がもったいないし、別の進路に進んだほうが身の為です。

どちらの仕事でも、体力、気力のほうが資格よりも重要です。