ポーター ドアマン 他にホテルの仕事はどんなのがありますか受付と支配人 料理人

Question

ポーター ドアマン 他にホテルの仕事はどんなのがありますか受付と支配人 料理人

Answer 1

ホテルには大きく分けて「宿泊部門」「料飲部門」「宴会部門」「管理部門」に分けられます。
それぞれの代表的な職種を見てみましょう。

・宿泊部門
フロント、ベルボーイ、コンシェルジュ、ドアマン、バトラー、ハウスキーピング、リザベーションオフィスなど

・料飲部門、宴会部門
ウェイター、バーテンダー、ソムリエ、シェフ、パティシエ、ガテマンジャー、ブッチャー、スチュワードなど

・管理部門
人事、総務、経理、資材、設備、支配人、マネージャーなど

この他にも色々な仕事が組み合わさってホテルは成立っています。
しかしどれも接客業であるということに間違いはありません。