パン屋さんについて質問です

Question

パン屋さんについて質問ですバイトでパン屋さんにしようかなと思っているのですが、
内容がパンの製造と接客らしいです。
接客はレジを売ったりと大体想像ができるのですが、
パンの製造がいまいち想像できません。
具体的には何をするのでしょうか？

補足

ちなみに工場ではなく、普通の個人がやってるような店です

Answer 1

パンの材料を捏ねる機械に入れ、出来た生地を切り、成形して焼く。粘土細工に近いかな。