ファミレスのホールでバイトをしようかと考えているのですが、 経験者の方、仕事内容などはどのようなことをするのか等、色々…

Question

ファミレスのホールでバイトをしようかと考えているのですが、
経験者の方、仕事内容などはどのようなことをするのか等、色々と教えてください。

高校一年生です。過去にちょこっとコンビニでバイトをしていました。

Answer 1

ファミレスのホールスタッフを1年半ほど経験していた大学生です。

ホールの基本的な仕事としては、
・お席へのご案内
・お冷出し
・オーダー
・料理提供
・中間バッシング(空いた皿を下げる)
・バッシング(お客さんが帰った後の席の片付け)
・レジ
・デザート作りと提供
というような感じです。

私の店ではサラダバーやスープバー、ドリンクバーがあったので、その補充もホールスタッフの仕事でした。あと、キッチンが人不足で、洗い物をすることもよくありました。コンビニの経験があるなら、レジは大丈夫かと思います。

だいたいのことは先輩が教えてくれて、そのあとは仕事しながら学んでいく感じで、初めてのバイトだったので慣れるまで本当に大変でしたが、なんとか根気良く続けて時給も上がりました。クレーム対応や忙しい時は本当に大変だし、店長も怒鳴る人だったせいか、１週間や１ヶ月で辞めてく人もたくさんいましたが、同年代の従業員も多く、パートのおばさんも気さくで優しい人ばかりだったので、楽しかったし、色々と勉強になりました。

職場にもよると思いますが、早く一人前になりたい！という気持ちを忘れずに明るくやってれば問題ないと思います。
頑張ってください。

長文失礼しました