ン屋さんの 面接で採用して頂き 本日が初勤務だったのですが 一応初勤務なので 1時間早く来てくださいと言われ バイトの為の書類や 給料の振込先など書くのかなと 思ったのですが 全く書類などは書かずに 出勤退勤のやり方を教わり エプロンを渡され 即キッチンに入れられて バタバタになってしまいました。 また挨拶のやり方や 洗い物などからちょっとづつ できる事を増やしていくのかと 思っていたのですが いきなり丼や 混ぜそばの作り方を 説明され「じゃあ作ってね」と 言われ、次の注文が入ると 作るように言われました。 作ったのですが まだ具材の場所や タレの種類など全く覚えておらず 帰ってからお客様にお出しした ミニチャーシュー丼の 具材が1つ抜けていた気がします。 メモもちゃんと持っていき 教わった事はメモに とっていたのですが メモを書いてる途中にも 呼ばれるので 一瞬でパニックになってしまいます。 また契約書なども書かずに 即勤務だったので 少し不安もあります。 契約書などを書かずに 即勤務させるなど 飲食店では普通なのでしょうか? また私は学習障害があり 人より物事を覚える能力が低く そういうのも少しは克服したいと 思い、憧れていたラーメン屋さんへ 応募して、持病なども理解して 頂いた上で採用していただいたので 辞めたくはないのですが これからゴールデンウィークに 入ったりお店も忙しくなると 思うので、迷惑になるんじゃ ないかと悩んでいます。 お仕事を舐めているという訳では ないのですが、1回教えたら できるのが当たり前…の 雰囲気なので、スープの種類や 麺の置き場など覚えていない 自分が申し訳なく また初日でラーメンや丼を作ると 思っていなかった為 パニックになってしまい 明日からがとても怖いです。 伝票の見方も全くわからないままで 伝票を探し回って 厨房をウロウロしてしまい とても申し訳なく感じます… やはりラーメン屋さんからしても こういう人間がGW前に 入って戦力にもならないとなると 辞めてもらった方がいいと 思うでしょうか… 主人も私の病気や普段の動きを 理解している為 今日も家に帰ってから メモを書き直しながらずっと 悩んでいた事や 働くとなっても書類などを 書かなかった事など含め 「やめといたら?」と 言われています… やはり私には難しいでしょうか…
解決済み
ますか? 私はIQ70の境界知能と、発達障害ADHDとASDの傾向がある25歳女です。 ネイル自由で、髪色自由、ピアスをしても良いという条件で仕事を探しています。 ラーメン屋さんのホールは、 お客様が食券を買うので、レジ対応が無いので良いなと思いました。でも、私はコミュニケーションが苦手でコミュ症で引っ込み思案です。 大声を出す環境の中のラーメン屋さんは合わないのかなと思ってしまいます。 それに障がいの特性上、マルチタスクなラーメン屋さんのホールは厳しいですか? また、ドン・キホーテのレジはお金を扱うし 自動レジだとしても難しいでしょうか?
回答終了
飲食の経験はほぼなく不安なのです、、汗 経験者の方に、どのような仕事内容なのか、また他の飲食に比べて大変なことなど教えていただきたいです( ; ; )
常に長い割に値段を高く設定できず(高すぎると客に逃げられてしまう。 )、とにかく、たくさん売って、稼ぐしかない飲食店は、どうやって、モチベーションを保つのでしょうか?
間働いても休憩がもらえません。例えば10-18だったら休憩なしのぶっ通しで働きます。 私の知識不足だったら申し訳ないんですけれども、8時間働いて休憩ないっていうのはちょっとおかしくないでしょうか、?なんか途中で1回だけ5分休憩が貰えたりするのですが、、飲食店ってこんなもんなんでしょうか、?他に働いてる方はタバコを吸うのでピークが過ぎたらタバコ吸いに外出てなどとちょくちょく外に出ています。みんなおかしいと思わないのか誰もなにも言いません。これっておかしいですよね、?
が1年保たずに閉店、10年後も生き残ってるのは1割以下というシビアな世界です。 行列ができるかは別として、ある程度成功して、生き残ってるラーメン屋さんは失敗した店と何が違うことが多いですか?
しょう? 利用している人ややめたほうがいい等色々な意見が聞きたいです
あがったりですか?。 うちの近所のラーメン屋さんは夕方からの営業のみでお昼時の営業は休みみたいです。 夏のラーメン屋さんって暇なの??
。 店長は面接の時、「キャバ嬢みたいなネイルの人も面接きたわ!パーツとか落ちないように手袋してくれればいいよ!」と言っていたんですがそれってどこまででしょうか。昨日ネイルしちゃったんですがこれ大丈夫なんでしょうか、、
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