なくて今度からカウンター?レジに回されることになりました。私はすぐテンパったり、キョロキョロしちゃいます。 そこで、みなさんはレジを担当する際、心がけていたことや、常に意識していたことはありますか? あとお客さんの注文をしっかり聞き取れるか不安です… 何か工夫されてることがあれば教えてください!
回答終了
店に入っても挨拶は小さい声、笑顔無し、嫌嫌バイトしてる感じ・・・ 10年ほど前は態度の悪い店員もいましたが、元気に接客する店員もたくさんいました。 人員不足でクオリティや低い人を雇ってるのか?昨今のパワハラ云々で上司が強く指導できず教育ができないまま店頭に立たせてるのか? みなさんいかが感じますか?
解決済み
クレームのケース(レシート上でも注文しているのに入っていないパターン)はどう対応されますか?配達などのバイトさんなどがいない場合…店員さんが自転車で届けたりとかあるんでしょうか?それとも後日商品券をお渡しして謝罪でしょうか?
してからは普通のアルバイトで働いてます。問題は女性社員と店舗責任者。女性社員は仕事嫌いで人に丸投げします。作業も雑。 責任職をやっていた私からすればあり得ない低レベル。しかし、会社の目は節穴らしく放置して今日に至ってます。本当は本社とのフランチャイズ契約を切られてもおかしくない事もしてるし報告もしたけど変わらず。どうしたら排除できるでしょうか?
クレーマーに今日名札の写真を撮られました。 私自身何度か対応したことがあったので顔は覚えています。 何かと難癖を付けたがり、その度にクレームを入れるのですが 「この店は何回言っても改善されない」 「今回は良いかなと思ってきたけど何も直ってない」など 長時間に渡って言ってきます。 今日はいつもに比べて何故か怒っており「人の名前覚えられないから名札の写真を撮らせて 顔は映さないから」と言われ(クレームを入れる際に名前を挙げるためかと思いますが) 断っていいのかも分からず、断って逆上されるのも面倒でつい撮らせてしまいましたがどうすれば良かったのでしょうか?
イトがいるのでその人がいない日をシフトに入れてくださいと頼まれました。 理由は仕事の仕方にケチをつけてきて仕事が進まないからです。自己中だと思った私は「そんなもん責任者の俺が決めるんだから勝手なこと言うな!俺には俺なりのやり方があるんだから」と叱責したらその事をマネージャーに訴えられました。私は「指導の為にあたりまえの事を言っただけです」とマネージャーに事情を説明したら「言い方が悪い」と言われました。後日そのことが噂として店内や隣の店舗まで広まりました。何故自分だけ一方的に悪者にされなければいけないのでしょうか。長年扱いづらいパートやバイトの事でこっちは負担かかってきたというのに納得できません。
いのに、ドライブスルーで3回も商品を渡し忘れるというミスをしてしまいました。 1回目と2回目は電話がかかってこなかったのですが、3回目は電話がかかってきて先輩店員の方に迷惑をかけてしまいました。その後謝り「次気をつければいい」と言ってくれたのですが、すでに2回も同じミスをしていて普段からも初アルバイトだったので迷惑をかける事が多く愛想も無いので周りには悪い印象しかないと思います。その状況で今後もバイトを続けるのはお店に迷惑しかないと思うのですが辞めるべきなのでしょうか。(こんな事自分で決めろよって感じですけど他の人の意見を聞いてみたくて質問しました。)
すが、、、。
るのですが、以前から気になっている事があります。 普通、ファミレスなどでは、お冷がでてきますよね? 私の職場のファーストフードでも店内で食べる場合は希望があればお冷を出します。 昔からたまにいるのですが、テイクアウトで注文されたお客様から、お冷を要求される事があります。 商品が出来上がるまでの間その場で「喉がかわいたから」と飲むのはまぁまぁ分かります。 しかし、蓋とストローまでつけて袋に入れてと要求するお客様がいるのです。 もちろん無料です。 今の職場はショッピングセンターの中にある店舗で、目の前にフードコートがあり、そこにはセルフのお冷のサーバーがあります。 そちらをおすすめしたところ、「この店は客に水も出さねぇのか!」と怒鳴られてしまいました。 以前いた大きな店舗でも、ドライブスルーで来たお客様に同じ要求をされたことがありました。 私の感覚では、テイクアウトで蓋、ストローまでつけたお冷をもらうというのはかなり非常識な気がするのですが、それは私自身がファーストフードで働く側の人間だからでしょうか? 飲食業に関わっていない方々からしたら、当たり前に通る常識なのでしょうか?
と思っています。メニューがたくさんあるのでキッチンは料理が得意でないと厳しいですか?またホールの様子も教えていただきたいです!
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