叫ばれました。 茶碗蒸しの器が洗い場以外でホットの狭いところで手洗いだけしていることをZERO検があるかもしれないと聞いて、いつもどおりやっててもいいのか高校生のバイトリーダーに確認したら、答えはNGでした。それを指示したオープンスタッフが、逆ギレでその日は私がやることなすことにいちゃもんつけてきて、いやいや、店長もバイトリーダーも同じやり方だしと。。。ポテトを大量にレーンに配ってるだけで、なんで邪魔だから死ねと言われないといけないのか、思わず、今なんて言いました？死ねっていいました？と言い返してしまったら、無視してきたので、顔を覗き込んで死ねって仰っいましたよね。と確認したんですけど完全無視でしたので、ホットの注文を一旦はけてから、半日残して早退しました。胃が痛くて内科にいったら労災おりたかなーとか、まだ体調よくないです。死ねって言われたらどうしたらいいのか分かりません。
回答終了
られてずっと放置されており、ホット担当が洗ってと言われるのですが、洗い場が忙しくない状況で納得がいきません。 他の店舗も同じですか？ ちなみに社員の方にこのことを報告すると、洗うのが仕事なのに！？と驚いて、洗い場へ指示しにいってくれたのですが、オーブン当時からいるアルバイトリーダーっぽい人が、昔からやってるから！と怒鳴ってきてしまい、優しい社員の方がホット狭いシンクで代わりに洗ってくださいました。。。 面倒くさいとかじゃなくて、素直に衛生面が気になります。。。手洗いだけで大丈夫というルールがあるのでしょうか。
解決済み
社員の方に回答もらえると嬉しいです。 1.昼と夜はどちらが忙しいですか？ 2.ホット基本はワンオペですか？ 3.平日でもピーク時、金曜日は2人以上で対応した方が効率いいと思いませんか？ 1年ほどホットやってますが、ホットのワンオペにあまり納得がいってません。 うちは基本唐揚げとかの作り置きも許可おりないし、バイト上がりの21時までに翌日の仕込もやります。 平日はワンオペ、週末は土日は2人になりますが、ホット未経験者とのタッグも多くたまに20時にあがられそこからワンオペになります。 自分は1年程やってるので、ある程度は効率よくこなせてるつもりではいますが、もともとが提供に時間がかかる商品なので、そこに炊飯、茶碗蒸し、手洗い等と入ってくると、さらにお客さんを待たせてしまう事が気になります。また、急いでやる分火傷も日常茶飯事です。 正直、高校生とか女性がワンオペでやる仕事ではない気がします。 どこの店舗もそんなものですかね？会社として改善されませんかね。 レーンは人多いのにホットの人材を削る意図が知りたいです。
ーアンダギーの袋には解凍してそのまま食べれると書いてありますが、冷凍していたものをパントリーに入れるだけでいいんでしょうか。
月末からはま寿司でアルバイトを始めました。 最近ホットを教えてもらってときどき就くことになっているのですが、要領が悪いせいかお客様を待たせてしまいフロアの方から確認が来ることが多いです。 現在シフトが平日１日と土日に入っているのですが、土日の注文が捌ききれません… 注文が20件溜まる→その注文を全部提供し終わる→新しい注文が20件溜まる これの繰り返しです。 特に悩んでいるのは以下の３点です。 ・エビ天・イカ天を一度で大量に揚げるとき (衣がくっつく、途中で剥がれてしまう、酷く曲がってしまうこともある) ・注文パネルの使い方 (溜まっている注文を一度まとめて確認済みに入れた方がいいか、揚げてから確認済み に入れるか) ・注文が20～30件溜まっている時の動き方 (商品ごとにまとめて作るのか上から順番の方がいいか、何を優先に進めるのかなど) 売上もかなり多い店舗なのですが、土日もワンオペです。 フォローは気づいた人が入ってくれることがたまにありますが、基本ありません。 フロアの方にもお客様にも申し訳ないので、改善していきたいと考えています。 何か効率の良い方法や注文をこなすコツ等あれば教えてください！ 仕事内容は、揚げ物の調理・レーンに流す、パントリーやレーンで使う揚げ物の準備、テイクの揚げ物の調理です。 よろしくお願いします！
で辞めました。何かおすすめのバイトはありませんか？
注文が飛んでくるモニター？みたいなやつの 画面の表示種類を教えてください、どこを押したらどの画面が出るのかが分からず困っています。
作った料理を運んでいました。はま寿司でホットをやっている人に質問です。 ポテトなどの揚げ物の量と揚げる時間が分かる人はいますか？次のバイトまでに少しでも覚えたいので教えてくれると助かります。
覚えてきましたが、作業が遅く、ミスも多く、一緒にいるホットの人をかなりイライラさせてしまっています。 平日でも注文を溜めてしまうので、これからのお盆はもっと大変になると思います。注文がいっぱい入ると、パニックになってしまいます。私自身は、早く作業をこなせるように常に努力しているつもりで、これからも努力していきたいと思っています。しかし、迷惑がかかっているなら辞めるべきだと思っています。イライラしてるとお互い気分が悪くなって、個人的にはバイトが苦痛な時間になっているのが現状としてあります。今すぐ逃げ出したいと思う時が何度もあります。一方で、親切に作業内容を教えてくれる方もいて、辞めればその人たちを裏切る形になりかねないというのもあります。でも、スピード感を持って作業できない人材は、特に回転寿司では店側にとっても迷惑でしかないのかなとも考えてしまいます。どうするべきなのでしょうか。
すが、昇給とかを狙うには、どのくらいかかりますか、なお昇給の条件等も詳しく教えていただきたいです！
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