接客のときの丁寧な日本語はよく分りません。 皆さんに伺いたいです! 1、食器を返却された時の声かけは (ありがとうございました)でいいんですか? 2、注文の料理を運ぶとき 3、最後に注文の仕方?など、、 慣用の接客用語があったら、できるだけたくさん 教えてくれたらとても助かります。 気をつけることなどもお願いします!
解決済み
てパートの仕事にあてはまる、 新規オープンのチェーン店のお店に採用されたと連絡きたのですが、洗い場に不安があります。というのも、肌が強くないので、家の毎日の洗い物でも手袋してます。お店で手袋なんかしたりしますでしょうか?また、こういったお店はどのくらいの配分で洗い場の仕事があるのでしょうか?
人対応、手書きでのオーダーとり、料理補助、ドリンクサイド作り、料理運び、テーブル片付け、食器洗い、、。をすることになりキッチンのスタッフさんも一人なのでイライラをぶつけられるので焦ります。 トイレを行くことも出来ず 怒涛の混み具合にお客さん一人ひとりに丁寧に接客もできません。 それと有給もつかない事が判明しました。労基違反ではないのでしょうか?飲食店はどこもこんな状況なのでしょうか?
をしようと 洗った後のタッパーを借りて 裏の方にある製氷機からタッパーに氷を入れてホールの氷置くところ?に持っていきました。 その後元あった場所(洗い終わった食器がある所)にタッパーを戻そうとしたらキッチンの洗い場担当?の人に 「1回使ったタッパーそこ戻さないで、(洗い場に案内されて)ここに置いといて下さい。」と言われました。 僕はその時初めて氷の補充やって、やる前に先輩にやり方聞いた際には「タッパー使い終わったら元あった場所戻しちゃっていいよ。」と言われ 僕自身もたかが氷移動する為に使っただけだから洗う必要はないと思っています。 キッチンの方は僕が氷の移動の為だけに使ったと分かってなかったから洗ってくださいと言ったんですよね?
。 「今日も一日笑顔で頑張ります。」 「大きな声で頑張ります。」 「周りをよく見て動きたいと思います 。」 「明るく元気に頑張ります。」 のローテーションになってしまっています。 何か他に言う事はありませんか?
箸入れに当たってしまいそのまま落ちてしまいました。 店長がすぐ近くにいて、怪我はないかとか大丈夫かとか言ってくれていましたが、申し訳ない気持ちでいっぱいです。飲食店で皿を割ったことのある方弁償させられましたか?
ですが 画像の様に 『食器に食器を重ねたり』 『食器の上に納豆などのゴミを置く』 行為が店や店員 の迷惑になるからやめろと言われました 自分は昔、飲食店でバイトをしてたんですが 客の皿を下げる時、普通に皿を重ねますし ゴミが乗ってても、食べ残しと共にゴミ箱に捨てるんで全く気にしなかったんです ただ友達は『そういう問題じゃないだろ!』と言われました 飲食店の皆さんは『食器を重ねられ』たり『食器にゴミを乗せられ』たら迷惑ですか? 自分がバイトしてたのが10年以上前なんで もしゴミの分別が細かくなってたり 食器に傷が付くから重ねないで など言われてたら反省しようと思います 回答よろしくお願いいたします
悪いとネチネチ言われたり怒鳴られたりしやすいと聞いたことがあります。 単純作業ほど要領の良さは必要なのでしょうか?
ガー症候群優位の発達障害者(グレーゾーンとか含む)に、キッチン(食器洗い含む)メインならともかく、ホールスタッフは向きませんか? 自閉症スペクトラム障害の仕事に関する本には、飲食店の勤務は自閉症スペクトラム障害(特に旧名高機能自閉症またはアスペルガー症候群)には不向きと書いてあったので、実際に飲食店で働いている(働いていた)方に回答をお願いします。
洗わないで他人に洗わせるのってどうなんでしょうか? 無責任だと思いませんか? 「あなたが落としたのなら、あなたの責任なのだから、自分で洗ってよ!」と言ったのですが、その人は「洗い場の仕事をしてるんだから洗って。」みたいなことを言われました。 私はそれはおかしいと思いますが、どうなのでしょうか? それともその人の言う通り、他人が落としたものでも洗い場の仕事をしている人が洗うべきなのでしょうか?
回答終了
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