トでもいいのですか??? 知ってる方の解答おまちしてます(^O^☆♪
解決済み
という回答があったのですが、回答速報は、全部あっているのでしょうか? どなたか、教えて下さい。 ちなみに公衆衛生学の15問目です
たので質問させて頂きます。 食文化に関する次の記述のうち誤っているものをひとつ選びなさい。 1衣食 住など、人間の行動生活に関する技術や文化を生活文化といい、その中でも、食物摂取に関する文化を食文化という 2人間が自らの知恵によって創り出した物質的、精神的な一切の成果の総称が食文化と呼ばれるものである。 3食事には、日常の食事と行事などの特別な日の食事があり、民族がくでは、それぞれをケの日とハレの日と呼ばれる。 4食物の基本的な条件は安全性栄養性嗜好性の3つである。 どれでしょうか? 次のうち正しいのは? 1文化と文化の関わりは食物摂取の最終段階である 調理によって実現する。この調理を職業とする調理師は 食文化の担い手である 2大正期には国内各地の有名なレストランやホテルの厨房には必ずコックがおかれるようになり、炊夫と呼ばれた。 3調理師の資格は 業務の独占なので 調理現場で調理師以外の人が調理の業務に従事してはならない 4専門調理師の技術審査に、日本料理 西洋料理 中国料理 韓国料理と並んで給食用特殊料理がおかれているのは我が国の食文化の特徴をよく示している どれでしょうか? また食文化の問題でまったくダメだったらほかの問題が 合格点以上取れていてもおちるのでしょうか?
のみ) 調理師等の免許もなし。 現在の貯金130万程度 年齢34 鹿児島住み この人間が喫茶店を開業出 来るものでしょうか?
という組織が、主催してるみたいで・・ 大阪、兵庫、京都、滋賀、四国(一部)を取り扱うみたいで・・ 願書提出時、過去問題集などの問題集の有無を聞いたところ、扱ってないと言われました。 過去問題(大阪府)が手に入るところはないでしょうかね? 保健所? 一応、市販の調理師読本(第一出版)と、調理師試験問題と解答(第一出版)で勉強してますが、これだけで大丈夫でしょうか? 期間はあと1ヶ月しかないですが。。 主催元が変わったので出題問題の傾向も変わるんでしょうかね!? 詳しい方いらっしゃいましたら、お願いします。
営学と調理どちらも学べるという事で入学をしたのですか、 経営学は疎か、調理師に必要な知識(栄養学や、食品衛生学)などの座学授業が、こんな授業にお金を払わなくてはならないの?と思う程講師の独壇場自己満授業です。 年に200万以上払いこの学校に通い続ける意味を見いだせずにいます。 自分で払うので、このまま意味もなく通い続けて社会に出てから困るのは自分です。 勿論卒業することで、調理師免許修得、就職には困らないなどの点があると思いますが、、。 実習等の基礎については学んでおいた方がいい事もありますし、学費ももう1年分は払ってしまっているので1年間は通い学ばせていただくつもりです。 中退後は2〜3年間程はレストランの調理現場に就職し、ローンを返しながら調理師免許修得してフランスに出たいと考えています。 調理師学校を中退した方や、身の回りでそのような話を聞いた事ある方は解答おねがいします!
回答終了
したが酷い上司からの虐めにあい鬱病になり退職、その後、介護施設の厨房で働いています。なので調理経験は2年 間を越えているので受験資格はあるのですが以前の職場に出向き証明書を書いてもらわなければいけません、でも前の職場には絶対に行きたくありません。そうゆう場合は本社に問い合わせて郵送で証明書を書いてもらっても大丈夫でしょうか?解答をお願いいたします。
で!6割超えてますが、 食品論だけが6問中3点でした。 平均点を著しく低い場合と基準に書いてあるので、そこだけ、心配で。 色々調べると0点じゃなければとか、 地方によっても違いますし。 合格ラインに入ってるのか… とりあえず不安で。 8月15日まで、胃が痛いです。 どなたか、解答お願い致します。
いですか? 1と4. 化学性食中毒って一年通じてあるし、季節なんて ありえない! これで、合格するか、しないか、の人もいるし・・。 皆さんは どのように解釈されました?
確認すればいいのでしょうか? 公務員試験に合格しないといけないというのは友人から軽く聞いているので知ってはいますが、普通の公務員試験と違うのか?はたまた公務員試験にも種類があるのか?自分の検索の仕方が悪いのか目的の情報が探し出せません。 一応、私は実務経験は6年ほどで調理師免許は持っていて、民間の給食会社に務めたことがある女性25歳です。 ①給食のおばさん(公務員)になる為には何が必要か ②公務員試験でも普通のとは違うのか ③調理師免許、実務経験があると有利なのか ご解答よろしくお願いします(>_<) ※自分で調べろという回答は受け付けておりません
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