うな仕込み場所が必要ですよね 住んでいる町に食品を加工する公共施設があって、一時間単位で数百円で借 りられます そういった施設を仕込み場所とするのはNGでしょうか? 町が施設の利用率を上げたいと言っており、そういった使い方もアピールできないかと思ったのですが
解決済み
ます。 先日、保健所で少し話しを聞いたのですが、車内では野菜や果物等をカットすることは難しいとおっしゃていました。 理由は、移動販売車の中では調理器具を充分に洗浄する環境が整ってないからだそうです。 かといって、自宅の台所を仕込み場所として許可するケースも少ないので、カットされている野菜や果物を仕入れるか、飲食店を経営してる方にカットをお願いするかして下さいと言われました。 あくまでも、簡単な説明の中で言われたことなので、正式にはどう決まっているのか分かりません。 (1)自分が今まで見てきた移動販売では、車内で野菜や果物をカットしてるように見えたのですが、実際に移動販売されている方は、どうされているのでしょうか? (2)移動販売をするにあたって、参考にした資料や本などがあれば教えて下さい。ジャンルは問いません。 よろしくお願いします。
移動販売車購入するつもりなんですが、蛇口が2つ必要な場合、タンクも2つ必要なんでしょうか?
のってどこで買うのが良いんですかね? 料理が趣味で教室に通うほどなんですが、自分の腕を試したくなりました。 とは言っても普段は普通に会社員として働いてるし飲食店をやるほどでもありません。 なので週末起業という形で週末だけ移動販売車を購入してそこで自分の作った料理を売ろうかなと考えています。 うまくいくかはわかりませんがやってみたいんです。 どなたか良いサイト知りませんか?
? またこういった事の相談や手続き等は役所?保健所?道路使用許可がいるから警察?どこでどうすればいいんでしょうか?
移動販売を!と思ってます。 移動販売は資格、調理師免許や衛生の資格が無ければできないんですか?移動販売はいろいろあると思いますが、どんな食品がありますか?私は焼鳥の移動販売は知っているんですが…。詳しい方 よろしくお願いいたします。
車にあっては単一食品とする。(普通車の場合、複数可) と拝見したのですが小型車の場合はどちらに当てはまるのでしょうか…。
営業許可なども必要なのでしょうか?
移動販売をやってる方々もそうなんでしょうか? またうちの旦那の会社はちゃんと会社として登録がされてないため、福利厚生がでないと聞きました。 労働基準など詳しくないので教えていただきたいのですが、そういうのは違法だったりするのでしょうか? 無知ですみませんが、教えていただきたいです。
回答終了
取得する必要はないのでしょうか? また、営業許可の申請は市町村で大丈夫でしょうか? お分かりの方いらっしゃいましたら教えてくださいm(__)m
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