ですが、先輩に着いていたストーカーが先輩が冷たい態度をとったら私の方に矛先を変えてきました。先輩にストーカーしていた時も高校の場所やシフトの時間などを聞いていました。 最近私にやたら話しかけてくるなと一ヶ月前は思っていましたが、だんだんエスカレートして行き、シフトの時間、今日は○○さんがいるからおいしいよと言われ、本名まで聞かれました。 本名を聞かれたのは今日で、お店も混雑しており偽名も思いつかず、短気とパートさんから話を聞いていたため本名を言ってしまいしました(漢字も聞かれ素直に答えてしまいました) 完全に知らない人に本名を言った私が悪いですが本当に怖くて涙が出てきます。その方は常連さんですが、お店の人からは迷惑な常連として認知されています。新人が2ヶ月前に2人入り、3年くらい勤務していた大学院生のお姉さんが辞めてしまいすぐにはバイトは辞められなさそうです。 オーナーに前に話してみたら大丈夫だって~！と言われましたが、もう限界です、、。 大学生のお姉さんが「あの客きたら忙しくない限り全部行くから」と気を使ってくれたのですが、わざわざお姉さんが手の話せない時を見計らって○○さんごちそうさまといってきます。私は女子校に通っていて男性が苦手です。本当に怖いです。どうしたらいいのでしょうでしょうか、？
回答終了
ません。すみません。自分語りをして愚痴を吐きたいだけです。。。） 私は今年学校を卒業して飲食店に入社しました。 学生の時に進路を決める時に料理が趣味だったので調理師の学校に行きました。 同じ志を持った仲間だったので学校生活がとても楽しく就職しても楽しく仕事ができればいいなぁ、と思っていました。 正直私はかなり軽い気持ちで飲食の道に進みました。 就職は当時バイトをしていた飲食店の上司からのご縁があり、そことは別の個人で経営している飲食店さんを紹介していただきました。 就職先の飲食店は家族で経営をしていてそこの輪の中に私が初めての社員で入れてもらえたという形でした。 そこの上司でもあるご家族はとても丁寧に仕事を教えて下さり、物腰が柔らかく優しい方たちでした。 ここからが本題です。（愚痴です） 主に飲食店に来店するご高齢（40代後半から？）の方の態度が悪すぎるんです！！！ 店員にはタメ口、少しミスをしてしまったり短時間でもお待たせしてしまうとすぐに機嫌が悪くなり注意してくる… もちろんこちらの落ち度です。心から謝罪します。 それでつけ上がったりするのかは知らないですけど「あのさぁ…」「きみねぇ…」……… なんなんですかね！！ お待たせしてしまっているのは事実ですよ！でもそれは少なくともお客様全体に言える事なんです！完成したお品物を提供するまでの調理時間、他のお客様の対応諸々あるんです！！ 少なくともあなただけを待たせているわけではないんですよ！分かります！？ それも知らずに「ちょっとおそいよ！」「はやくしろ！」… アホか！！！ 少なくとも言い方というものがあるでしょうに… なんでご年配の方ってタメ口で高圧的なんですかね？ 当人はまだ社会人になって間もないのガキが年上に向かって何言ってんだ！と思うかもですがこんな新卒ホヤホヤのガキンチョに言われる時点でなんですよね！ あなた方は敬語というものを知らないんですか？私よりも遥かに人生を経験してらっしゃるのに？？？ 私が思うに生まれた時代は違えど誰にでも敬う心は大切だと思うんです。 年上でも年下でも少なくとも親密でない、更には初対面である人には敬語使いますよね？ こういう接客業、サービス業にはお客様は神様という言葉があります。 私は大多数の20代から40代前半の方達はホントに神様だと思って接客しています。 席を案内された時や料理を提供した時に「ありがとうございます」お会計をした後に「ごちそうさまでした。」 この2つの言葉があるだけでお客様の評価は180度変わるんです。 私が思うことはもしかしたら変かもしれないですがお店とお客様の関係というのは本来対等であるべきと考えています。 “お客様は神様“ “金を払ってやっている“それではサービスを提供している店側の立場は？ 金を払ってやっているではないんです。 “お客様が必死に仕事をして稼いだお金を払う“ “その対価としてこちら（お店）も同様必死に仕事をしてサービスを提供する“ これが全てだと私は考えています。 まぁ乱暴なお客様にはこの前半部分しか見えていないわけですけれども… お客様が仕事をしてお金を稼ぐのとこちら側の立場も何一つ変わらないんですよ。 今この文章書いてるけどなんか段々とおかしくなってきた…？ かなり話を戻すと感謝の言葉があるだけで私共は頑張れるんです。 そんな些細な一言が私達に元気をくれます。 些細な言葉、感謝でも真逆の言葉でも、それがなんにせよ私達の心に残っていくのです。 もしお客様方、それ以外の方でも少しでも、ほんの少しだけでも人に活力を元気を与えたいという人がいたら是非おっしゃってください。 「ありがとうございました。」 この一言だけで私達は、私は救われるのです。 愚痴に戻ります… そもそもお客様は神様だっていう言葉は店側が使うものだからな！！ 自分は神様だと思う神なんていないんだよ！！ おとなしく感謝の言葉を言って私達からサービスを受けやがれ下さい！！ 段々と書いてきてストレスや今後の不安が解消されてきたので自分語りのまとめに入ります。 まず私は心の奥底にある本音を言うとサービス業に向いていないのではないかと思っています。 正直言うと飲食の学校に入ってしばらくしてから思いました。 ストレス耐性がない、何でも正面から受け止めてしまう、クソ雑魚メンタル。 就職した後もずっと不安が残っています。 それでも、それでも私は「ありがとう」という言葉のために仕事を続けたいと思っています。 おわり。 あとがき 書いた後めっちゃすっきりした。 こんな文章でも誰かに見られているのだろうか。少し恥ずかしい。 こういう時どこかで吐き出すのは大事なんだろうな。
解決済み
バイトと２人きりで、混んでしまってテンパり間違えてしまいました。 時間も遅かったので作りなおさず返金となりました。 夫婦の方で２人で１つのものを食べることとなり 申し訳ございませんでしたと謝りました。 その後看板を倒して大きな音がしてその夫婦の方たちには大変ご迷惑をかけてしまいました。 それでも帰るときに ごちそうさまと言っていただきました。 それでも自分の中で本当に申し訳ない気持ちでいっぱいです。 今後その夫婦の方たちは来てくれないかもしれませんが、今もブルーな気持ちです。 今後やってく自信をなくしました… 気にしすぎですかね？ アドバイスお願いしますm(._.)m
です。２０代後半で声も小さくハキハキしてる方じゃありません。やっぱりこの印象は面接の上でも悪いですか？ あと、職場での人間関係や、仕事が覚えられるかどうかとても不安です。 こういったお仕事は実際どういうものなんでしょうか？
で、子供まだいないんですが、旦那さんが仕事を辞め、イタリアンレストランを 出したいと言ってきたそうです。 旦那さんは普通の公務員で、今まで飲食系の店で働いた経験はなく、学生時代から趣味で料理をするうちに 本格的に習い始め、いずれは店を出したいと思っていたようです。 私も何度かご馳走になりましたが、下手な店より何倍もおいしいです。 友達は、できれば無難に公務員を全うして欲しいし、料理が好きってだけで始められるほど簡単なものじゃないので 思いとどまって欲しいのが本音だけど、旦那の夢だから、まあどうしてもっていうなら…でも、私は協力しないからね、 というスタイルで行きたいそうなんです。 しかし現実問題、個人で経営している飲食店の方は、奥様はどうしているのでしょうか？ 友達は今正社員で働いており、子供ができても産休育休取って今までの会社で働きたいそうですが、 やっぱり会社を辞めて旦那の店を手伝うべきなのかな、と悩んでいます。 私にはうまく答えられなくて…。皆さんのアドバイスをよろしくお願いします。
の短期のアルバイトの面接を申し込んだところ、テイクアウトも可能な喫茶店のような所で面接をするという ことで、その店の前で待ち合わせと言われました。 そう言った場合、店に入ってから何か注文する流れになるのでしょうか…？ちなみにその喫茶店はその会社とまったく関係がなく、勤務地と近いという理由でそこを使うようなのですが…。 採用担当の方の言葉に従うしかないと理解してはいてもなんとなく不安な気持ちが残るので、もしそう言った形の面接を受けた方がいたら体験談でもアドバイスでもしていただけたら幸いです。
ら挨拶しますか？それとも知らん顔？ 今日バイトの子が母親と一緒に 食事に来ましたが商品を 運んで行っても知らん顔 ましてや、ありがとうの 一言も なし、オマケに帰りも ご馳走さまもなし さっさと店を出て行きました！ そのバイトの子も 母親と同じ態度ですが、 あの親 なりて この 息子か。と納得ですが、 親の常識のなさには ビックリしました
私は将来独立したいと考えている春から調理専門学校に行く者です 店を持ってから気づいた失敗談や出店する際のアドバイスをしてください まだ先の話ですが 料理の腕以外の経済学や諸知識を学びたいです
？)と 一緒に働いている先輩2人(30代と50代の女性)と焼肉に呼んで頂いたんですけど、 その焼肉は常連さんが全て奢ってくれるらしく、 何かお土産？的なものを渡したいのですがどんなものがいいと思いますか？？それともない方がいいんでしょうか？？？
事が出来ず学生時代に働いていたアルバイト先でシフトを増やしてもらいフリーターをしています。 彼女は就活に成功して都会の正社員で営業職に就きました。 私の就活は正直言ってうまくいっていません。書類選考は通過するのですが面接で落ちます。彼女に相談したところ、 「悔しいかもしれんけど本当の事を言うね。書類選考に受かるのはあなたが年齢が若いからなんだよ。でも実際に面接してみたら22歳とは思えない経験値の低さを悟られるんだと思う。 今、会社で働いていてあなたの事がだんだんと幼く見えるようになってきた。会社で正社員で何年もやってる先輩は判断能力も高くて場数を踏んでるから、咄嗟にどうすれば良いのか自分で分かってる人が多い。半年くらいそういう環境で働いてきて、私は成長しなければ置いていかれると思って焦りながら先輩から学んでた。そしたらいつのまにかあなたの事が幼稚に見えるようになってきた。外食してもお店の人にご馳走様を言わないし、どこかへ出掛ける時も何も調べて来ない。休日に窮屈な思いはして欲しくなかったから言わなかったけど、普通の社会人、もっと周りの事に興味持って情報収集してるよ。」 と、簡単に言うとこんな事を言われました。 確かに半年前は彼女は性格もおとなしく判断力も低いと思いましたが、今ではとてもシャキシャキしていますしビジネス用語などもよく知っていて、お客様に対して失礼のないように勉強しているそうです。 対する私はまだ、スタート地点にも立てていません。社会人の勉強はしていますが実際に勤務してみないとわからないことも多いと思います。 そして彼女に対して、お恥ずかしい事に嫉妬心が生まれてきてしまっています。お給料は当然彼女の方が高いですし何より営業職という過酷な環境で揉まれても耐えて毎日お客様のところへ訪問する彼女のタフさに怯えてるんだと思います。 もう住む世界が変わってきてしまったな、と。 私は知らない事だらけです。一度飛行機を使う距離のところに彼女と旅行に行こうと計画したのですが、私がまず飛行機アプリを持っていなかった事と、飛行機の利用の仕方やチケットの取り方から何も調べようとしなかったため、旅行は無しになりました。 あの時もっと調べる姿勢を見せていれば何かアドバイスを貰えたかと思うと悔しいです。 そこでなのですが、こんな私でも今から人生を巻き返せますでしょうか。 バイトの忙しさを理由に就活に真剣に向き合って来なかった自分が悪いとようやく受け止める事が出来ました。 これからこの先、フリーターのまま30歳40歳になりたくないです。彼女の言う「22歳とは思えない幼稚さ」とは具体的に何なのでしょうか。
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