思っているのですが、まだ未成年なので資格をすぐに取るのが不可能なのは承知しています。ワインソムリエの資格を取るには飲食店で3年間勤務する事が条件のうちの一つだと思うのですが、3ヶ月ほど前から飲食店でバイトを始めたので3年後となると20〜21の頃となります。その頃にはもう資格を取るのが可能だと思うので、今から3年間の間で少しずつワインの勉強をしたいのですが、まだ無知なので、一次審査ですと何を勉強したらいいのかアドバイスを頂けると幸いです。
解決済み
ます。調理職なので、ワインの簡単な基礎の部分は勉強しました。 ですが、休日も少ないですし、給料も高くないのでスクールには通えないかな、と思っています。(その年に受けるならありかなとは思います) そこで、3年前からでも勉強できるような教本や、問題集があれば教えて欲しいです。 ワイン協会が出している教本を買おうかなやんでるのですが、毎年改正されて出ている?ようなので、迷っています。 激務で勉強時間があまり取れないかなと予想しているので暇な時間に詰め込もうと思って3年の猶予を設けてます。できれば今から始めたくてうずうずしているのでもう少し後から勉強する、というのはなしでお願いしたいです。 他にも効果のあった勉強法やテイスティング方法などありましたら教えていただきたいです。 よろしくお願い致します。
ます。 現在関東の高校に通う者なのですが将来ワインを扱う仕事に興味があります。 高級レストランでワインを開けて客に注ぐような方達に憧れがあり、それを目標としています。 ・その方々がソムリエという認識であっていますか? ・違った場合それはなんという職で、また、ソムリエとはどのような職ですか? ・ソムリエ(ワインエキスパート)になるための専門学校を調べたのですが多いのと、ソムリエ専攻(仮)のようなものがなくちゃんと知識をつけられるのか疑問です。 是非お勧めの専門学校、大学機関を教えてください。 ・昔TVで、ワインを飲んだり匂いを嗅ぎながら世界を回る女性がいました。彼女は何という職ですか? たくさんの質問で申し訳ありませんが答えて頂けると嬉しいです。よろしくお願いします。
ートは WSETではどのレベルに相当するのでしょうか。 同様にシニアソムリエ、シニアワインエキスパートはどうですか?
です。 テイスティングの、ワイン以外の酒類の選択肢についてです。 1次試験に続き、2次試験も独学でやっ ているもので、この辺りの情報がなかなか手に入らず、困っています。 ご存知の方、推測せざるを得ない部分もあろうかと存じますが、ご教授お願いします。 ①類似アイテムの選択肢について 例えば、アルマニャックが出題された場合にコニャックが選択肢とされたか? オロロソの場合にフィノ、アモンティリャードが選択肢とされたか? ⇒どれ位の精度が求められるか? ②原料は何を指す場合が多いのか? 例えば、シャルトリューズやベネディクティンの場合、答えは植物とか薬草になるのでしょうか? ドランブイは、蜂蜜? ⇒何をポイントに学習すれば良いのか? ③原料の選択肢の言語 例えば、スーズの場合、「ジェンシアンの根」は選択肢が日本語表記されるのでしょうか? ⇒どこまで原語で覚える必要があるのか? 以上ですが、よろしくお願いいたします。
現在関東の高校に通う者なのですが将来ワインを扱う仕事に興味があります。 高級レストランでワインを開けて客に注ぐような方達に憧れがあり、それを目標としています。 ・その方々がソムリエという認識であっていますか? ・違った場合それはなんという職で、また、ソムリエとはどのような職ですか? ・ソムリエ(ワインエキスパート)になるための専門学校を調べたのですが多いのと、ソムリエ専攻(仮)のようなものがなくちゃんと知識をつけられるのか疑問です。 是非お勧めの専門学校、大学機関を教えてください。 ・昔TVで、ワインを飲んだり匂いを嗅ぎながら世界を回る女性がいました。彼女は何という職ですか? たくさんの質問で申し訳ありませんが答えて頂けると嬉しいです。よろしくお願いします。
率的ですか。 現在私は大学4年生でフランスに語学留学中です。 ワインには昔から興味があり、卒業後はレストランなどワインを扱う飲食サービス系か、酒類輸入に携わる会社に就職したいと思っています。後にJASのソムリエかワインアドバイザーの資格、若しくはWSETの試験を受験しようと考えています。 帰国後にワインスクールに通う方が日本語で試験を受けるには有効的だと思いますが、せっかく自分がフランスにいるのとボルドーにも知人が居るのでフランスのスクールに挑戦しようか迷っています。語学の面でも上達したいので、、 すでにいずれかの資格をお持ちの方、フランスでアカデミー等に通ったことのある方アドバイスをいただけると助かります。 ちなみに仏語学レベルは決して高いとは言えません。日常会話+α程です。
く理解するには何度もそれらを飲んで覚えておかなければならないし、当然中には高級ワインもあるわけですし・・・
色のワイン作っているか? も聞かれますか? 赤白ロゼ……細かく覚えられません……
回答終了
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