する者が居なければ、 申請の許可は下りませんか？ 調理師の免許を保有する者が居ますが、 製菓衛生士の資格保有者が絶対に 必要なのでしょうか？ 教えていただきたいと思います。
解決済み
学のボツリヌス菌についてなのですが 製菓衛生師全書には 「ボツリヌス菌は芽胞をつくるので熱に強いが、産生された毒素は熱に弱く、80℃で30分加熱すると無毒になる。」 とあるのですが、 過去問で、 「ボツリヌス菌の芽胞は100℃で30分加熱で死滅する」 という設問が×になっていて、 解説には、死滅には6時間ほど有する、 と書いてありました。 これは、芽胞と産生された毒素では違うからなのか、無毒になることと死滅するということも違うからなのか… とりあえず詳しい方、教えていただきたいです(>_<)
立つ資格等(製菓 系)ありましたら教えてください。
ょうか…。現在お酒の会社で働いていてソムリエ資格を勉強中です。そして来年高卒認定も取ろうと思っています(あと4教科)そして更 に通信教育で製菓衛生師の勉強も始めようかと悩んでいます。もちろん全て一気に合格しようとは思っていませんが、30歳なので出来るだけ並行して進めたいと思っております。客観的に見て無茶でしょうか。回答よろしくお願いします。ちなみに学力は中学校の時に普通より少し上レベルでした。ワインとお菓子作りが大好きでこれに関しては1日2.3時間勉強しています。回答よろしくお願いします。
回答終了
を辞めてしまうというのは、やはりダメなことなのでしょうか。 また、辞めてしまったらせっかく合格した製菓衛生師の資格はなくなってしまうのでしょうか？ 当初目標にしていた製菓衛生師に合格し、あとは通いきるだけ。と思っているのですが、心が追い付かず辞めたい。ということばかり考えてしまいます。 理由は担任の生徒の選り好みが酷いこと、そしてそういったことに悩んでいても他学科の先生や他の先生に一切相談できない環境が原因でストレスが凄く、最近食欲低下や、腹痛、下痢に悩まされていることです。 過去に、自分から動いてみたりもしたのですが、適当にアドバイスされるだけで何の対処もされず、生徒が無理なら、親からならと親にちょっとだけこう言って貰えないか？とお願いしたところ後日担任に呼び出され親に相談した事を説教されました。 正直製菓衛生師がとれるなら。とその一心で頑張っていましたが、合格してしまったことで急に感じていたストレスが心に重たくのしかかり学校があると考えただけで息が苦しくなります。 正直自分でも甘い考えであること、社会はもっと厳しいことなどはわかっています。それでも、楽になりたいと考えてしまいます。 長文で長々と書いてしまいましたが、 やっぱり辞めてはいけないのか、そして仮にやめてしまったら製菓衛生師の資格は剥奪されてしまうのか教えてください。お願いします。
、短大に通っているのですが、必須科目の単位を落としていまい、留年しないと取得できなくまってしまいました。。。） クレープ屋の製造の仕事をするのですが、２年間働くと、受験資格は得れますか？教えてください。
て欲しいと言われて焦っています。 今地元の小さな料理店で働いていて、学校は元々お菓子と料理だったのでデザートを考えて欲しいと言われました。 でも新卒で自分の自信がありません……。 しかし製菓衛生師資格も持っているので任せたい、簡単なデザートでいいと言われ焦っています。 デザート類の保存方法、期間などはお店によって違うので、どうしようかなと考えています。 また、週休完全二日制(シフト)なので私がいない時でも冷凍などで2〜3置いておけるものだと何があるでしょうか？
になりたいと考えているのですが、取っておいた方がいい資格はありますか？ 製菓の専門学校に行くか大学に行き、栄養士の資格をとるか少し悩んでいます…
ょうか？製菓衛生師もダブルライセンス取得できるとありますが、就活の際にはあった方が良いのでしょうか？しかし、保育園で働き たいと考えているので、スイーツやパンよりは、補食としておやつをたべるわけですから、必要ではないのかもしれないとも思い始めました。皆さんの意見を知りたくて。。。どう思いますか？
ました。専門学校から製菓衛生師の方に行く方はおおいいのでしょうか？ 私はお菓子作りが好きです！ でも同じレシピクッキーを何回も、 ロールケーキを1回、など簡単なものを少ししかしたことがありません。こんな感じでも製菓衛生師の専門学校に行っても大丈夫なのでしょうか？ 私はパティシエになりたいという、 強い意志がまだ持てていません。 けどお菓子作りは好きなんです。 製菓専門学校のパンフレットを見ても、 こんなケーキ作ってみたいなと思います。 こんな気の弱い人でも、なれますか？ 結構精神強くないと無理ですよね？ パティシエは辞職率が高いと聞きました。
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