客様の都合に合わせて返金対応ではなく 商品を届けるのも持ってたものはそちらで処分してもらう形といった対応をしたのですが まずこの対応がダメだったらしく 今どういったクレーム対応をしたのか詳しく聞かれました お店の固定電話はお客様と私の通話は録音されるのですが、どうやってその録音聞くのかは分かりませんが 偉い人がその録音を聞くなどわざわざしますでしょうか。
解決済み
す。(他店では1年半ほどホールの経験があります) 13~15時ごろに来られたお客様から、クレーム?ご意見?を頂きました。 内容は、 ・店に入ってから案内されるまで待たされた ・注文する時に、ため息や、貧乏ゆすりをされて急かされた ・食器を下げる際、下げていいかと聞かれなかった というものでした。 今日15時までのシフトで、12時からはAさんと2人体制で回す予定でした。Aさん(2年くらい務めてる方)が、寝坊かなにかで1時間遅れでバイトに来たのですが、特にお咎め無しな感じでした。 私自身、効率よくできるタイプではなく、また優先順位がよく分かっておらず、お客様を3分ほどお待たせしてしまいました。 ですが、貧乏ゆすりやため息など、全く身に覚えのないことを言われ、とてもダメージを食らっています、、 そして、Aさんがきちんと12時から来ていたらこんなこと起きなかっただろうに、、と考えてしまう自分もいます。 店長からは、普段の接客を見ていて貧乏ゆすりなどしそうにないと言われたのが唯一の救いです、、。 明日もシフトが入っているので、明日確認しましょうと言われました。 ご意見を言われたのは初めてなので明日がとても怖いです。 【お聞きしたいこと】 1.一般的な、メールでのクレームへの対応の順序(事実確認、訪問謝罪?など)や、予想される確認事項 2.バイトが店長に対して、監視カメラをつけてくれと言うのは非常識でしょうか 3.キッチンの方の言い方ではAさんはよく遅刻するようですが、そんな人とシフトが被ってまた昼のピーク時に遅刻されたら、、と考えると、もう辞めようかと考えてしまいます。店側が1時間の遅刻くらいなら許せるよね〜という態度の場合、月末で辞めて良いでしょうか 長くなってしまいましたが、ご回答いただけると嬉しいです。
回答終了
した。 お客様はなんでもクレームをしてきてもいいのでしょうか?
ムを入れましたが返事が来ません。店長のような方に尋ねれば教えて貰えるでしょうか。無理ですよね? どうにかなりませんか。
いう感じの悪いパートの人がいます。 その人は接客態度がかなり悪く、 先週本部へクレームが来たため、 次クレーム来たら2度と表には出さないと 店長に宣告されていました。 自分は表でその人と働いていて、口を開けば 不平不満しか言わないので正直参っています。 とっとと裏へ追いやりたいので早くクレーム こないかなと願ってるレベルです。 この際自分でなりすまし等の手を使って 自分の店へクレームを入れるのはアリですか?
ていました。店員はお店の方針で全員マスクを着用しています。いらっしゃいませ。と対応し、「アイスコーヒー。」と注文されまし たがイートインがテイクアウトかでお値段がかわるので(軽減税率)こちらでお召し上がりでしょうか?と一度聞きました。聞こえなかったようで嫌そうな顔をしながらイヤホンを片方はずしたのでもう一度店内ご利用ですか?と聞くとテイクアウトといわれ、オーダーを通しました。その時点ではじめにレジをイートインでうってしまっていてイートインの値段をお客様に伝えてしまい、えっ?と言われて気付き、失礼しました!と言ってテイクアウトで打ち直し、正しい釣り銭とレシートをお客様に渡しました。ドリンクをつくっていたのが店長で、「アイスコーヒーお待たせしました!店内ご利用できませんのでご了承ください!!」とお客様に言っていました。その瞬間お客様に「声が大きい。コロナウイルスが流行っているのにおかしい。うつったらどうするんだ?」と店長を指差しながら言われました。私は固まってしまい申し訳ございませんでしたとしか言えませんでした。お客様はそのまま帰りましたが後日本部までクレームがいったそうです。そのお客様がかえったあとフードを担当していたベテランの人は「今の、絶対店長に言ってたから気にしないほうがいいよ。まずあのお客様もイヤホンつけたままな時点でおかしいし常識ないよね。」とフォローしてくれました。その時点では私もすこしこわいお客様だなという印象しかありませんでしたが、クレームの内容に何回も店内利用が聞かれてしつこいというような内容もあったそうで、他の内容は聞いていないのですがそれを聞いてクレームの原因は私かとショックを受けてしまいました。上記の流れで、やはり私の態度、ミスはクレームになるようなものだったと思いますか?店長は正しいレシートを渡しているしイヤホンをつけたまま注文すること自体がおかしい。客が悪いんだから◯◯はなにも悪くないよ、と言ってくれましたがすごい気になってしまいます。皆さまならやはり不快に思いますか?はじめに打ち間違えてしまったのはたしかに私のミスなので、こわくてしょうがないです。。
にセンスないと言われて、先輩が冗談でバック任せるかと言ったら別の先輩が「クレームの嵐」と言ってきました。 傷つきました 慰めていただきたいです
してクレーム入れたらばれますか 実際、感情が態度に出やすい人でお客さんを接してる時にすごい顔してたり、口調も失礼だなと思うし、1度上の人から怒られて改まって欲しいと思うのですが。。。
と言われた場合、素直に教えてもいいのでしょうか? 分かる方教えていただけると助かります。
を優先すべきかまだわかっていません ・ドリンク作り ・料理提供 ・Uber、出前館にデリバリー ・お客様案内 ・会計 ・バッシング 優先順位を教えていただきたいです_| ̄|○
求人の検索結果を見る
飲食業界へ転職するコツは?向いている人の特徴も解説
仕事を知る
飲食業界は、正社員はもちろんアルバイトやパートなど、幅広い雇用形態の求人がある業界です。これから飲食業界...続きを見る
2023-03-31
飲食業の志望動機の伝え方は?重要なポイントと例文を紹介
選考対策
飲食業は人手不足に陥っている企業が多く、比較的転職がしやすいとされています。しかし、望む企業や店舗への転...続きを見る
2023-06-21
飲食業界の転職面接のポイント。基本マナーや服装の注意点も解説
飲食業界に転職する際には、接客の経験や実績をアピールすることが重要ですが、マナーや服装にも注意する必要が...続きを見る
2023-06-24
飲食業志望者は職務経歴書をどう書く?アピールする内容や例文を紹介
飲食業でアルバイトをしている人も多いですが、正社員として転職を目指す人も少なくありません。転職先に飲食業...続きを見る
飲食店のバイトで使える英語フレーズ!覚えておきたい表現を紹介
外国人客が多く訪れる飲食店でバイトする人は、英語のフレーズを覚えておくと役立ちます。あいさつ・来店時・オ...続きを見る
2024-04-20
ソムリエになるための資格とは。種類や難易度、試験内容を紹介
ソムリエは飲食店や酒類・飲料を販売する店舗で、ワインの紹介をしたり、専門的なアドバイスをしたりできるワイ...続きを見る
栄養士資格の取得方法は?栄養士になるメリット・デメリットも解説
飲食業や食品関連で役立つ資格として、栄養士が知られています。栄養士とは、どんな資格なのでしょうか?類似資...続きを見る
2023-04-03
教員不足の現状は?原因から解消に向けた取り組みまで詳しく解説
近年、全国的に教員が不足気味で、解消に向けてさまざまな取り組みがされています。教員が不足している主な原因...続きを見る
答えが見つからない場合は、質問してみよう!
※Yahoo! JAPAN IDが必要です