ラオケ店どちらかにするか迷ってます。 私は過去にアルバイト経験はなしで、働くことは未知の世界です。 進学しても長く続けていきたいのですが、どちらが働きやすいですか?
解決済み
「さっきお会計する時にポイントカードを出したら店員が面倒くさそうな顔をしてきたんだけど!どういうこと!?」 私はその日レジをしておらず、その客を対応した訳でもないしクレーム対応はよく分からなかったのでとりあえず社員の人に変わりました。 このような場合客は何を求めてるんですか?どういうこととか言われても知りませんし、なにかテイクアウトで足りないものがあったとかなら金銭が関係してるので分かるのですが、余程暇なのでしょうか? まあ高級なレストランとか夢を売ってるディズニーとかで店員の対応が悪いとかなら分かりますが。
回答終了
ーク時に 幼稚園の年長さん~小学校低学年くらいのお子様が走り回っており、そのご家族は保護者の方2名、お子様椅子を使っているお子様1名、祖父母と見られる方、合計大人が4名子供が2名で来店、食事されていました。 うどんやラーメン、温かい飲み物もお盆に乗せて提供するため、まずお子様に走り回ってると転んだりして危ないからお席戻ろうか。場所分かる?と声をかけて、トイレに行くとの事だったのでそのままトイレにご案内しました。その後も何度か走っていて他のお客様とぶつかったりがあったので、保護者の方にお子様が走り回っていて他のお客様の通行の妨げになったりお子様自身がお怪我をしてしまうかもしれないので、と注意をさせていただいたところ、 私たちだって注意してるけど言っても聞かないの 子供ってなんでも言うこと聞く訳じゃないの と半ギレされました。 その後私がうどんを2つお盆に乗せて運んでいた時にそのお子様が通路(T地路でお子様で身長がないため見えない死角)から走って出てきてぶつかられ、うどんをこぼし自分は上半身の火傷、別のスタッフも片手の軽いやけど、そのお子様も右手に少しかかってしまい軽いやけどを負う事故が起きました。 お子様は店内に響き渡るほど大きな声で泣き叫び、母親は子供に対し大丈夫?どうしたの?どこか痛いの?と聞く。 お子様はお姉さんが熱いのかけてきた。と説明。 私は首下、胸から腹にかけてうどんを思いっきり受け止めていたのであまり話を聞く余裕もなく、 かかってしまいましたか?直ぐに氷をお持ちします。と持っていき、気づいた他のスタッフさんが掃除やお客様対応をしてくれてその場をしのぎました。 問題は母親が私に対して、 子供に火傷をさせたから治療費を払えと言ってきていること、 お店に対してこの事態を本社にクレームを入れてやると言っていること です。 店長はその場では再三注意をした事、店員2名も負傷をしていること、他のお客様からの証言もあり子供が走り回っていた事実がある事から全面的に私が悪いとは言えないということを説明した後、上司(課長)に連絡してこちらからまたお客様にお電話させていただきます。という対応を取りました。 その母親は今日の食事代も払わないと言い張り、 何をどう説明しても支払う気は無いと豪語されたらしく、無銭飲食のままご帰宅をされました。 この場合責任があるのは私、お客様、お店、 どこになるのでしょうか? GW明けに本社の方との面談があると言われました。 どう言われるのか心配なのと、ただでさえ長期休暇で忙しい、主婦さん達が入れないので人員不足なのに明日は休んでくださいと病院から言われてしまったことの罪悪感から眠れずこんな時間になってしまいました。 法律や、飲食店で社員をされてる方、似た経験のある方がいらっしゃいましたら、ご意見伺いたく質問させて頂きました。
しています。 不特定多数と会うのは怖いのでコロナ対策で店長にマスク着用な許可をもらいました。 する と、お客様から「風邪なのか?」と聞かれました。マスクをしていると表情も見えにくくお客様数人からは嫌な顔をされてしまいました。(コソコソと指も指されました) チェーン店等では「対策のため~」とお店側が言ってくれていますがそれでもクレームがあるそうです。 今この様な状態にも関わらずお客様はマスク着用を許してはくれないのでしょうか? 正直、そこまでウイルスが怖いのならばお店に来ないで欲しいと思ってしまいます。まして、個人営業で人手が足りずできる限りの事をしてはいますが、毎回テーブル椅子の消毒を徹底的にする事はできません。
チを提供しているため午前中もアルバイトに行っています。 ただ日曜の午前中はあまりアルバイトの人が入らないので私1人のことが多いです。店長が不在の時間帯ももちろんあるので基本ホールは私だけ、キッチンは社員さんが1人です。 先日来店された方から肉の量が少ないとの声をいただきました。 「単品で2人前頼んでるのにこんなに少ないわけあるか」とのことでした。私は調理に全く関わりがなく判断できないためキッチンの方に確認しました。2人前であっているとのことだったのでそのことをお客さんに伝えました。 すると頭にきたのか「お前はこの肉ひと切れに100円払えるのか!」と私の目の前に肉を持っていき怒鳴られました。「3ヶ月前に来た時はもっと多かった」と。 私はアルバイトを始めて2ヶ月経っておりません。前のことなど知りません。 その日はお客様がたくさんいらしてて忙しい日でしたがその方と怒りが収まらず席で20分怒鳴られました。 他の卓に料理も全く運べていません。 あまりに長かったため堪えていたのですが思わず泣いてしまいました。流石にお客さんも悪いと思ったのか説教が終わりました。戻るとやっと店長が出勤してきてました。何があったか伝えると「肉の量が食べ放題と単品で変わりがないのは伝えた?」と言われました。 案内の際に食べ放題の肉の量を伝えるのは知っていたのですが単品と変わらないと伝えないといけないのは知りませんでした。 伝えてないと言うとじゃああなたにも非があるよねと言われました。 これは私が悪かったのでしょうか。 今まで色々なアルバイトをしてきましたがお客様は神様と思っていらっしゃる方が多すぎるなと思います。 怒鳴っていたお客様は50代前後の男性でした。二十歳にもなっていない女の子の研修中アルバイトにそこまで怒るのはどうかと思うのですが。 店員である前に人です。
がよくありました。給料ってどうなんですか? 飲食店の店員は30才ぐらい(男)で手取り給料どれくらいもらうものなのですか?たくさん働くからおおいのほうか?バーナスいいのでしょうか?飲食関係はあまりもうからないとも聞いたのですが
のお店は外国でもあるチェーン店で、 お店にいらっしゃる店員さんも結構化粧も派手な人が多いのですが…私は薄めにした方が良いのでしょうか?服も 教えてください!!
級なイタリアン店でした。 そこではクレームなどありませんでした。 最近、低価格の駅中にある中華料理店で働いてから ちょっとした事で馬鹿かお前 ちゃんとしろなど 罵声をしつこく浴びせるお客様に驚いています。 しかも 若い女性店員だと態度を変えたり。 働くなら高級店が良いと聞きます。 皆さんの経験談教えて下さい。
でバイトをしていることを高校にバレるとやばいです ちなみにバイト先はチェーンの飲食店です 早急に教えてほしいです! よろしくお願いします
などのチェーン店も含む)のランチタイムにおける集客人数ってどのくらいなんでしょうか? それぞれがお仕事されていたお店での大体の経験値で構いません。 また何屋さんで、どのくらいの客席があったのか、客単価はいくら位だったのかなどの情報も付け加えて頂けると嬉しいです。 今後、飲食店の出店を考えており参考にさせて頂けたらと考えていますので、厚かましい質問かとは思いますが宜しくお願い致します。 (私自身も当然、飲食業の経験者なのですが、様々な種類のお店ごとの集客数を参考にして、今後の出店計画に活かしたいと考えています)
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