最近湯煎を任されるようになりました。 うどんのトッピングとかは覚えているのですが、お客様からのオーダーを聴きながら作るっていうのが、難しく、、苦戦しています、 なにかコツとかあったら教えて欲しいです
回答終了
、盛り付けなどを担当する事になりました。 しかし、盛り付けをなかなか覚えることができず先輩の補助なしで提供ができません。 皆さんはどれくらいでスムーズに動けるようになりましたか?
解決済み
1ヶ月前に言わないといけないらしく、後1ヶ月は続けないといけないのでしょうか? そして店長に辞めたいですと言えば良いのでしょうか? ついでに辞めたい理由は、揚げ物を担当しているのですが、個人的に一個一個丁寧に揚げてします性分なのでピーク時には全然間に合わないのと、揚げ物の匂いで胃もたれみたいな感覚になるのと、たまに跳ねた油が手について数時間ジンジンするような痛みが苦痛だからです。単純に職を間違えました。
の場合、入ったばっかりだからか、シフト表にボールペンで付け足されたような感じで私の名前がかいてあります。先輩方は「レジ」や「洗い場」「火」など書いてありますが、私のところには何も書いてありません。だから何をしたらいいのか全く分かりません。とりあえず行ってテーブル拭いたりして、頼まれたらおむすびやいなりを作るって感じです。最初はみんなこんな感じでしょうか。いつになったらみんなみたいに働けるようになりますか。IHなどは教えては貰っているのですが、、分かりにくい感じでごめんなさい経験者最初の1ヶ月どんな感じだったか教えて欲しいです。
分ぐらいならしかないですが 30分や40分残業してます 残業手当頂きますか
」 みたいな決まりってありましたっけ 雇用契約書を親に預かって貰ってて見せて貰えません もちろん来月いっぱいまで居るつもりですが 辞められるなら早く辞めたいです
ょうか? そもそも、彼の情報として、食品メーカーが運営する飲食店の支配人をしていたと書いてある記事もあれば、和食料理人の経歴を持っているという記事もあるのですが、これは支配人が現場の調理もしていたということなのでしょうか?私のイメージだと飲食店の支配人は経営のために置かれるもので、料理の腕はむしろからっきしというイメージがあるので、しっくり来ないのですが… ミシュランに載るような名の知れた飲食店ならそこはアピールするはずでしょうが、一体どの程度の店で料理人としての立場を持っていたのでしょうか?実は、香川県とかのそこら辺のうどん屋やってるおっちゃんにも劣る腕しかないということはないのでしょうか? でもそうだとしたら、今個人でうどん屋やってるような人が丸亀製麺に転職したら簡単に麺職人の上のランクを取れることになっちゃうでしょうし、自分で店経営してるより丸亀製麺で簡単に麺職人になれて厚遇された方が手取りが増えるというならそういう流れが出来そうなものですし… 私は丸亀製麺の麺匠というのは、本来料理人とは無縁ないわゆるホワイトカラーの幹部がヘッドハンティングされたついでに「料理人としての顔」を大袈裟にでっちあげ・脚色された姿なのではないかと思っています。 実際彼がただの料理人ヅラしてるホワイトカラーの高学歴ぼっちゃんなのか、本当にかなりの料理の腕があるのか、そのあたり知ってる方は詳しく教えてもらえるとありがたいです。
るのはいいものの勉強との両立は全くできないと感じました。 シフト入れられる回数が多く(試験期間なんですけど週3-4回5時間が基本です)、とにかく忙しいせいでバイトが終わったら勉強なんてできるわけないほど疲れます。 ちょうど夏休み期間が近づいてきてることもあって、丸亀製麺の方のバイトをやめ、週2回ほどで、もっと楽にできるバイトを探しています。勉強と両立したいならどんなば先を選んだ方がいいのでしょうか。
た後どちらでも食べるのは可能ですか? 2 みんな賄い食べる時にレジでレシート貰ってるんですけどそれはどういうことですか? 3 賄いその場では0円表示なんですけど給料から引かれますか? 4 賄い自体はお得なんですか? 他にもありましたら教えてください
ですが検便を提出しなくてもいいから出勤してと店長から連絡が来ています。 検便を出さずに出勤するというのは良いのでしょうか?従業員の方からは検便を出してないなら出勤するのは絶対やめてなどを言われていて、どちらが正しいのかわかりません。 検便を出してなくとも出勤して良いのでしょうか?
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