短大を出てから、同じ私立保育園で7年間、栄養士として働いています。私より長く働いている調理の先生2名 と2年目になる調理補助の先生が1名、中途で管理栄養士として今年度入った後輩の計5名で120食の給食を調理しています。 後輩といってもわたしと同い年で、4年制を出ているので、社会人としては5年目です。園長の知り合いの紹介で良い子だからといって入れたようで、私たちには一切相談などはありませんでした。 うちにくるまでの4年の間に2園の保育園で経験があったため、わたし達も期待をしていたのですが、、 いざ一緒に働き始めると、以前の保育園を辞めた理由が分かる出来事がたくさん。 ・報連相は一切しない ・初めての事も教える前に自己流でやり出す ・先生方のアドバイスに対し、返事はするが結局実践せずに自己流 ・半年経っても時間内に食事が出せない(それはあり得ないのでフォローします) ・衛生面での緩さ(手洗いなど) ・優先順位がわからない ・すべての行動が遅い ・失敗をした時なぜこうなったかと聞いたり、注意したり都合が悪くなるとだんまり ・皆で雑談してるのに一人興味なしでケータイをいじっている ・皆に注意されて数時間後、上機嫌に彼氏の話をしだす ・大丈夫です!→必ず出来ない。どこからその自信がでてくるの? 数え切れない程の困った行動に振り回される毎日です。わたしも色々と試行錯誤をしてきました。言い回しを変えたり、報連相ができるようにならないので、わたしの方から細かく指示を出して、その都度声を掛けるようにしたり。献立作成であれば、『ここの直しが終わったら私に見せに来て○時○分までにお願い』と細かく指示します。でも、時間になって様子を見に行くと全然違うことをしているという悲しさ、、衛生面に限っては本当に怖いので、自分の仕事をしながら、ずっと後輩を目で追っている状況です。 同じ、ましてや私より上の資格を持っている栄養士として恥ずかしい。 一緒に働く先生方も私も、気持ち的にも体力的にもそろそろ限界です。 本人と園長と保育主任と私達で、これまで3回は話しあいをしてきました。 が、全く響かず、本人の態度や行動は一向に変わりません。 園長は紹介で自分の一存で採用したため辞めて欲しいとは言えないようです。 私立で自園のみなので、移動などもなく、このままだとわたし達がおかしくなりそうです。 良い方向へ持っていける方法が何かないでしょうか? 長々と読んでいただきありがとうございました。
解決済み
学で迷っています。 それぞれの良い所と悪い所を教えて下さると大変助かります。 最終的には管理栄養士の資格も取りたいと思ってい ます。
を取得したものの、一度も栄養士として仕事をしたことがありません。 前職では惣菜会社で惣菜の大量調 理を行っていましたが、使用するのはキットになっているもので、野菜などのカットは一切やっていなかったため、調理技術に自信がまったくありません。 ずっと立ち仕事をやっていたので、体力にはそれなりに自信がありますが、調理という点がとても不安です。 受けてみようと思っている保育園は、園児40人くらい、管理1人、栄養士2人、補助1人という構成のようなのですが、やはり素人には難しいでしょうか…。。。 転職も最後にしたいので、悩んでいます。アドバイスいただけると嬉しいです(>_<)
が、取りたいのは「調理師免許」です。 ですが、問題がありまして、私お恥ずかしいながら高校中退していまして「中卒」なのです…。常識的にやはり「高卒資格」を取ってからでないと「調理師」以外でも無理でしょうか…?色々見ても過程がわからず、とても無知で誠に申し訳ないのですが、知識のある方、少し知識をお貸し下さります様宜しくお願いいたします。ちなみに私は22歳で2人の子供を育てるシングルマザーでございます。
補助?を してもらえると聞いたのですが 何の免許が取れるんでしょうか?? 自動二輪とかも取らせてもらえるんでしょうか?? 良かったら教えてください!!
校時代(約一年前)の進路決定の時も最後まで製菓専門学校が選択に残っていました。 結局は管理栄養士を目指す大学に入ったのですが、やっぱり一度きりの人生だしやりたいことに挑戦したいと思いました。 大学進学は親からの初めての願いなので卒業だけはしたいです。ちなみに卒業するだけで栄養士の資格は貰えます 高校は調理科だったので調理師免許は持ってます そこで通信教育で製菓衛生師の受験資格を取ろうかと考えています。それなりに調理、栄養系の知識はあるので勉強はともかくですが… 大学に通いながら通信教育は大変でしょうか?体験された方がいらっしゃれば教えてください それとも卒業してから専門学校に通うべきでしょうか? 正直管理栄養士を取れる自信はありません。製菓衛生師よりもハードルがかなり高いので。だからこそ製菓衛生師をとりたいとも思います。 どうせ取れない(決めつけはよくないですが)資格に時間を費やすより本当にやりたいことをやりたいと考えています。
先は今月でお店なくなります 新しいところ探さなければいけません 今考えてるのは介護系かバキュームカーとかもありかなって 人の役に立つ仕事出来ればなと それに人手不足な業界ぐらいしか中卒の人材は雇ってくれませんし笑 どこかいい所ありますかね? 土木とか建築系はなしです。それ以外のところで考えてます
ブランクが8年あり、何をしていいのかか悩んでいます。資格は運転免許と1度も使ったことの無い宅建です。 つい先日、割と自由の効く事務補助(求人には不動産屋の外回りの作業系の雑務と出ていたので受けたが、実際は少し違った。でもこちらの方が良さそうだとは感じた)の面接を受けて好感触かなと思っていたら、落ちました(独りよがりでしたね) 私の希望は週に3~5日平日のみの1日3~5時間なのでなかなか厳しいかなとは思います。 後期高齢者の両親たち4人と学校嫌いの子供を抱えているのでこの条件にしてみたのですが、なかなか難しいでしょうか? 子供の長期休みや病気、両親たちの病気にも対応したいと考えて学校関係の職場を考えてみましたが、給食の配送補助か調理しかなく、勤務時間が若干長く、体力的な面から外してみました。 今検討中なのが条件の合う所があれば清掃関係か水道検針員、または条件の合うコールセンターです。 コールセンター以外は体力的なもの、外仕事は悪天候や季節による、また虫などの事がありますが、そこは頑張るしかないと思います。(過去に少し清掃系をした事があるのでわかります。) 上記のお仕事を経験された方や、それ以外の方でもこんな感じだとか良い点、悪い点、色々教えていただけると嬉しいです! また働くにあたってこうしておいた方がいい事(準備しておいた邦画いい事)や面接の時の対応、服装など何でも結構です。 オススメのお仕事のお話も歓迎です。よろしくお願いいたしますm(_ _)m
経験していません。 ですが今回、ヘルパーの資格をいかして正社員になりたく面接を受けてきました だけど、未経験ですぐ正社員としてお迎えする事は厳しいと言われました、 私の職歴にも関係してると思われます… 転職回数も多いので。 正社員として無理なら、アルバイトとして入社して正社員登録できるように頑張るか、新たにヘルパー意外の何か資格を取得して就職活動したほうがいいでしょうか? 年齢は28才で女です。宜しくお願いします。
が。 料理に関する資格はありません。 食堂のおばさんにリサーチしたのですが、 栄養士とか、調理師持ってなかったです。 給食会社に就職なんでしょうか。 5,6人の寮とかで、賄いの仕事をしたいのです。 子供の頃から、料理が好きで、ずっと料理をしています。 実家が、自営業だったので、職人さんとか従業員さんに 高校生くらいから、お昼を作ってあげたりしていました 主婦歴は、25年くらいです。ヘルシーレシピもがっつり系も得意です。 寮母さんとかって、紹介が多いらしいのですが。 ずっと、会社勤めしていた、兼業主婦です。 総務、人事関係にいたのですが。 働く人たちを食の面で、支えてあげたいと思うのです。 私の主人は、毎日、会社でお弁当食べるのが楽しみって 言ってくれます。お昼が楽しみな人多いんじゃないかなって。 おいしいごはんで、午後からも頑張ってもらえるような 食堂のおばちゃんになりたいのですが。
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