標に数か月で速成養成する学校に入る人も。 かつての寿司職人って「シャリ炊き3年」から始まって10年以上の修行が必要とされたと聞いていますが。 有名寿司店に限らず、日本で有名な料理人の話だとだいたい修行時代の苦しいエピソードが出てきます。 今の時代でもその道を志す人は多いでしょうが、長い下積みを経る道は「前近代的」ということで敬遠されるのではないか、と推測しています。 推測はしますが、そこから名人級の腕前の人は出るのでしょうか。
解決済み
は違うものなんですか? 職人の稼ぎは、非正規雇用よりも悲惨ですか? いったいどうやったら職人の道へ入ることができますか?
いって訳でもないので働くのもありなのかなと思ってるんですが、上記の通り私は裕福な家庭に生まれてないので小さい頃から裕福に 憧れがあります。そして私はバイクや車が好きで塗装に興味があるのですが、塗装屋はやはりきつい職種でしょうか?また独り立ちするのにどれほどの期間がかかるのでしょうか? 大雑把な質問で申し訳ないですがどなたか教えていただけると幸いです。
業主(aさん)のところから私ともう1人(bさん)独立しました。bさんが社長という形でいま仕事してるんですが、仕事はaさんからしかありません。なので○○円で仕事を受けてくれ、ではなく常用扱いで給料が支払われます。 会社らしくない会社なのでたまにaさんが今日は頑張ったから5000円たしとくね、とか仕事できるようになったな!1万昇給ね、とかやってくれました。 でもbさんからお金は貰ってるけど君で利益とったことないから増えた分はこっちがもらうね。とのこと、、 社会保険もなにもはいってないのにお金引かれてがんばったのに昇給もないっておかしくない??と想ったんですが従業員から稼ぐのがふつうなんですか?
回答終了
教えて頂きたいです。 無知なので些細な事でもありがたいです。 自分でも調べるのですが何をどう調べたら良いかがよく分からなくて、質問させて頂きました。 宜しくお願い致します。
工(に限らず職人さん)は 独り立ちしていくのが普通ですか?
に二十日も仕事があればいいほうです。少なくても安定した会社に所属するか、思いきって独立して稼げるときに稼ぐか。 ちなみに、愛知県在住の28歳です。職人歴8年。
に一人で作業した場合。)
いるのですが、年齢的に少し迷っています。今からでは遅いでしょうか? すでに独立してやっている方教えて下さい。
ますか?? 独立のしやすさ、成功率の高さなど
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