菓子で人を笑顔にしたい、大会に出られるくらい立派なパティシエになりたいと思っていました。 ですが、実際学校に行って毎日実習をしたりして自分には合わないな、もし専門を卒業してもパティシエにはなりたくはないなと思っています… けれど、今まで途中で物事をやめたりしたことはなかったのでなにも資格を取らずに辞めるのはいけないと思っていて、私の通っている学校は通信過程があるので移行させてもらい製菓衛生師の資格だけは取ろうと思っています。 もし移行させて貰うことが出来なければ、他の通信過程がある製菓の学校があり、10月から入学ができるという事だったのでそこに入学をしようと思っています。 製菓衛生師を取ったあとは私はもともと吹奏楽を中学から続けていたので音楽に携わる仕事がしたいと思っているので音響の専門学校に自立進学で通おうと思っています。 最近は学校にいくのが無意識にストレスになっていてご飯もあまり食べれていません… 友達関係では特に問題はありません。 親にはもう相談していて2年間続けて欲しいけどそんなに辛いならやめてもいいよと言われています。 ここまで読んでくださりありがとうございます。 人生の先輩からのアドバイスが欲しいです。 回答よろしくお願いします。
解決済み
でに体と精神が限界で毎日辞めたいと思っています。 ここで辞めると専門学校に行かせてくれた親に申し訳ないです。 でも続けていく自信がないです。どうすればいいですか。
回答終了
店を辞めたいです か原因は職場の雰囲気と 僕への態度が辛いからです 悪いのは全て僕なんですが 最近あからさまに喧嘩腰な言い方 何か失敗したらまっさきに疑われる 思ってないことを勝手に決めつけられる もう本当に辛いです 以前にも辞めたいと言って 殴られ首を絞められました またされるのも はっきり言って怖いです それ以降まったくやる気は無く 嫌々やってきました なんとか 辞めるいい方法はないでしょうか。
ティシエ見習いとして店は雇ってくれると思いますか? やはり製菓専門学校に行った方がいいですか? また同じように二十歳過ぎてから未経験でパティシエ見習いとして働き始めた方いらっしゃいますか?
ら何かアドバイスをお願いします。 どのような機会や経験があったらよいかなど…まだ娘は小学生なのですが…^^;
ます。 内定先のケーキ屋で昨年の8月から販売のバイトをしているのですが正直自分の居場所がなく、精神的に辛くて悩んでいます。 このまま就職してもすぐ辞めてしまう気がするので今、内定辞退をしようと考えています。 ですが、もう3月の下旬で、内定先の社長もなかなかすんなりと辞めさせてくれる人柄の社長ではありません。 とても不安です。 どのように伝えれば良いでしょうか? まだ内定辞退は間に合いますか?
んです。 パティシエさんは4人います。 そのうち3人は女性で、表向き優しいですが忙しくなると言葉や行動が荒くなり、新人の私はケーキを持った状態でも押されたり服を引っ張られたりします。 家族の行事が忙しいイベントの日と重なった時は、入れないと伝えていても勝手にシフトが入っているときがありました。 辞めたいと伝えたくても店長という存在はこの店にはなく、オーナーは会ったことがありません。 面接を担当してくださったパティシエさんに伝えようと思うのですが、辞める理由を説明する言葉が見つからないので、アドバイスが欲しいです。
りが好きすぎて週3回は作ります。 ケーキ道具を買う為に仕事に行っていて全部揃えました。 平日も帰宅後没頭して夜12時まで、早朝起きてやるなど明け暮れる日々です。 インスタ投稿をしてレシピ通りですが自己啓発をしており、日々独学のみですが成長を感じます。 海外や都内には修行には行けません。 給料が安くても自分には公務員のような曖昧な仕事より作業が向いていて特にケーキ作りは最高に楽しいです。 自分には若い頃は親の方針で専門学校に行く選択肢はありませんでした。 近くには製菓学校は無いです。 結婚はいい人いたら程度で積極的では無いです。 給料は安くてもいいです。 公務員からの転職は人間関係がとても不安ですが一度お店に勤めた方がいいかと思います。 公務員で副業禁止なので副業でとりあえずチャレンジしてみることも出来ません。 毎年辞めたい辞めたいと思う日々ですがなりたい仕事はパティシエしかないです。 どうしたらよいでしょうか?
近までシェフパティシエールの方がいたのですが、調理のシェフ(1番上の人)の暴言がきっかけで辞めてしまいま した。 私はちゃんと経験のある方から勉強したいと思っていました。しかしパティシエで残ったのは私含め新人2人だけです。コロナの影響で出勤回数も少ないです。正直言って仕事できる気がしません。 違う所でちゃんと見習いをしたいと考えてます。ただ、辞める事を伝える勇気がありません。 (上司が怖くて) 追記。 上司が原因でパティシエが辞めたのは2人目です。私も先輩のパティシエ程ではありませんが「お前嫌いだわ」と言われたことがあります。(これは普通です。) 先輩が言われた暴言はここには書けない言葉です
ですが決まった後にお菓子作りが大好きになってパティシエになりたいと思ってしまいました。 やっぱりもうパティシエは諦めるべきですか。。趣味として続けて行った方がいいですよね、。
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