ているのに通してもらえるのが遅かったと言ってきた時に、 後から来たお客様は予約をしていると知らなくてクレームを言ってきた場合、その旨を伝えても逆ギレしてきたらなんと言ったらその場を丸く収められますかね？
回答終了
毛が濃くて不衛生というお客さんからのクレーム入っているから剃れと店長に言われても、剃るどころか家族持ちなのに仕事を辞めるという選択をする程の人もいます。
イトですが、事実上、店長の二番手。 店長が休みの日は私がクレーム対応をしております。 クレームと言っても、1ヵ月に1回あるかないか位で、内容も「髪の毛が入っていた」「料理が来るのが遅い」というどこの飲食店にもあるクレームです。 その度、当店では、必ず謝罪を申し上げた後、料理を作り直したり、お詫びのしるしに割引するなどの方法でご理解いただき解決しております。 本日クレームを言ったお客は、デザートプレゼント券を提示してきたので、こちらからサービス用のデザートを一品提供しました。 このデザートプレゼント券には「他券、他サービスとの併用不可」ときちんと記載されており、券を受け取ったスタッフも、その時に、他の割引券やクーポンの有無をきちんと確認したと主張しております。 しかし、会計時に10%オフの割引券を提示してきました。会計を担当したのは私です。 私はすかさず「お客様、申し訳ございません。先ほどデザートプレゼント券をご提示いただき、デザートをサービスさせていただきましたので、こちらの割引券はご利用いただけません。また次の機会にご利用お願いします」と伝えました。 すると、そのお客は「はあ？そんなの聞いてないんだけど！併用できないんならちゃんと書いとけよ」と怒鳴り始めました。 私は「申し訳ございません。(デザートプレゼント券の記載部分を指し)こちらにきちんと記載されておりますし、この割引券にも併用不可と記載しております。また、お客様のデザートプレゼント券を受け取ったスタッフも、他の割引券をお持ちではないか、きちんとお客様に確認させていただいたと思います」と言い返しました。 するとお客は「こんなちっちゃい字じゃわかるわけないでしょう？もう二度と来ないわ、こんなとこ」と更に怒り始めました。 店内は割と混みあっていたため、他の業務もありますし、他のお客様の迷惑にもなるので、ここは早めに切り上げようと思い、こう言いました。 「申し訳ございません。では、今回はデザートサービス券と割引券のどちらも使わせていただきます」 すると、お客は暴れ始め、「私は別にそんなことを言ってるんじゃないの！！とりあえずは謝りなさいよ！！どっちも使っていいなら最初から突っかかって来ないでよね？馬鹿にしやがって、本社に言いつけますからね！！」などと罵倒を浴びせてきました。 いや、最初から謝ってるし（笑） どっちかしか使えないけど、お前がうるさいからどっちも使えるようにしてやってんだよ（笑） こういうお客には初めて出会いました。 いい年して暴れまくって自分の間違いに気づきもしないでボロクソ言って、恥ずかしくないのでしょうか？ また、謝っても怒る、どちらも使えると伝えても怒る、こういうお客にはどのように対応すればよろしいのでしょうか？ 結局、最後の最後まで「申し訳ございません」で通し、きちんとお代はもらって帰らせました。 本社に連絡したかはわかりませんが、私達に非はありませんよね？
解決済み
がご注文された商品がキッチンのミスで届いていなくて会計時にそれを言われました。 その時に謝っていたら謝ることしかできないのか、そもそもバイトなんだしそんなこと思ってないだろと怒鳴られました。その後もこの店は落ちたねやここはもう来ないなど言われました。頭がパニックになりそのまま謝り続け自分で言うのもあれですが丁寧に接客はしていたつもりです。ですがその後クレームが来てしまい店長から電話がありました。次にバイトに行くのがとても憂鬱です。うちのバイトは店長と社員の方が気分の上がり下がりが激しいのでもう辞めようかと思ってます。それでもクレーム入れられたことが悔しいです。どうすればこの思いを無くせるでしょうか？
たお客様っていますか？。店は何も悪くないのにすごいクレームされた等々。
るように言われました。 飲食店でバイトしているのですがさすがにこの状態でバイトに出たらお客さんにクレーム入れられますよね？
帯で忙しさも大分ひいた頃１組のお客様がきました。 それぞれランチを頼み、順番に調理するため男性のほうから商品を出しました。次に女性のほうの商品を作るのに時間がかかるため私は溜まったグラスを洗ってました。 洗っていてふと、調理のする音が聞こえない…？と思った時にその１組のお客様に呼ばれ商品がきてない。とのことで急いで厨房に行きました。 案の定、忘れていたみたいで急いで作ったんですがお客様は厨房の方が「今から作ります」と言ったのが聞こえたらしくカンカンに怒り帰っていきました。 ここでなんですが気付かなかったホール、厨房みんな悪いんですがなぜか私が悪いような雰囲気になっているのです… 店長も口ではホールも厨房も悪い、と言いつつ私が今から作るので…とか言ったんじゃないの？なんて言うのです。 もちろん気付かなかった私が悪いですが… 休憩に入った今も下のホールでは私のことを色々言ってるんじゃないのか、と不安です。 飲食店で働いてる方、こんなことありましたら、どういう対応とられてますか？文章がめちゃめちゃですみません
す。 飲食店なので透明ピアスはOKなのですがその人は がっつりシルバーのピアスをしています。 普段はマスクをしているので見えないのですが先日 常連のお客様に その店員を、外で見かけた時にピアスしている 姿を見たようで、「あれはありなの？」「仕事中もしているの？」と聞かれました。 びっくりして「知らないです」と答えてしまったのですがその事は店長や上の人に言うべきでしょうか？ 店の外でどんなことをしていようが、私は関係ないと思うのですがどうなんでしょう。 ちなみに店長はピアスをしていることは知っています。見た事はないと思いますが… ご回答よろしくお願いします。
、調味料の説明をしているのにメニューばかり見て聞いてくれませんでした。その後スプーンが汚れていて調味料の入れ物も汚れていてクレームになってしまい、お店の意見箱にも書かれてしまいました。その女性客にお会計の時に睨まれてしまいました。しかも、店長にもお客様への誠意がなってない、声も小さい、やる気がないみたいなことを言われ悲しくなりました。自分では頑張ってやっているつもりなのにこんな事言われて泣きたくなりました。 どうすれば失敗せずに接客ができるでしょうか？ 文章がわりづらくてすみません。
の髪型が寝癖で小汚ない B バイトの兄ちゃんがタメ口 C 食べ物に髪の毛が入ってた D 食べ物に絆創膏が入 ってた E 食べ物に大きな虫が入ってた
451~460件 / 3,730件中
この条件の求人をもっと見る
1
続きを見る
2
3
飲食業界へ転職するコツは？向いている人の特徴も解説
仕事を知る
飲食業界は、正社員はもちろんアルバイトやパートなど、幅広い雇用形態の求人がある業界です。これから飲食業界...続きを見る
2023-03-31
飲食業の志望動機の伝え方は？重要なポイントと例文を紹介
選考対策
飲食業は人手不足に陥っている企業が多く、比較的転職がしやすいとされています。しかし、望む企業や店舗への転...続きを見る
2023-06-21
飲食業界の転職面接のポイント。基本マナーや服装の注意点も解説
飲食業界に転職する際には、接客の経験や実績をアピールすることが重要ですが、マナーや服装にも注意する必要が...続きを見る
2023-06-24
飲食業志望者は職務経歴書をどう書く？アピールする内容や例文を紹介
飲食業でアルバイトをしている人も多いですが、正社員として転職を目指す人も少なくありません。転職先に飲食業...続きを見る
飲食店のバイトで使える英語フレーズ！覚えておきたい表現を紹介
外国人客が多く訪れる飲食店でバイトする人は、英語のフレーズを覚えておくと役立ちます。あいさつ・来店時・オ...続きを見る
2024-04-20
ソムリエになるための資格とは。種類や難易度、試験内容を紹介
ソムリエは飲食店や酒類・飲料を販売する店舗で、ワインの紹介をしたり、専門的なアドバイスをしたりできるワイ...続きを見る
栄養士資格の取得方法は？栄養士になるメリット・デメリットも解説
飲食業や食品関連で役立つ資格として、栄養士が知られています。栄養士とは、どんな資格なのでしょうか？類似資...続きを見る
2023-04-03
アイドルタイムとはどういう意味？デメリットや対策について解説
飲食店などで勤務すると、「アイドルタイム」という言葉を耳にします。客足が減る時間帯のことを指す言葉ですが...続きを見る
2024-03-01
答えが見つからない場合は、質問してみよう！
※Yahoo! JAPAN IDが必要です
