で私は、コーヒーの勉強を始めているところです。コーヒーを淹れる技術も全くといっていいほどド素人の私ですが、これから技術や知識を身に付けて仕事にしていきたいと考えています。 そこで質問なのですが、 働きながらもコーヒーのこと(知識)を勉強していきたいです。その際技術も向上させたいです。 働きながら知識・技術を身に付けていくには、 1、タリーズやスタバのチェーン店で働きながら身につける 2、カフェ、喫茶店(コーヒー専門店など)等の1つの店舗経営の店で働きながら身につける のどちらが良いでしょうか。 3、他にもいい方法がある のであれば是非是非教えていただきたいです! ちなみに 1をするなら自分はタリーズで働きたいです。スタバと違い本格的なコーヒーの講習が受けられるらしいので。 コーヒー職に就かれている方がいらっしゃったら、先輩方のご意見だけでもうれしいです!よろしくお願いします!
解決済み
の人は女性で、20後半です。 人に言い顔したりゴマをするのでいつも先生や上司(特に男)には好かれて気に入られているも味方にもなってもらっていました。 しかし転職先は法律事務所で資格持ちの女性10人程度か日によってはそれ以上いるらしいのですが最初から面接時からあまりよく思われていないことがわかったそうです。 落ちるかと思ったら採用、でも契約書をよく見たら雇用契約ではなく請負契約となっていたそうで、いじめるために契約を結んだとしか思えない状況だそうです。 ボス弁が33歳で性格のキツイ女性らしいですが、「そこ邪魔なんだけど」「なんでこんなこともわからないの」「人に聞く前に自分で調べなさいよ」と言われ、30歳の主任(おしゃれで可愛いらしいです)からも「状況見て(今話しかけるなと言うことらしい)」「みんなの足引っ張りやがって!」「それいう必要あった?」、副主任(27歳)からは「あなたは雇用じゃなくて請負だからこれ(可愛いマグカップ)なしだよ。ボスから聞かなかったの?」「休み時間だからって話しかけられてもね。こっちはやることたくさんあるんだから人の迷惑考えたら?」(といいつつほかの職員の連れてきた子供と遊んだりしているそうです) この人がここまで嫌われているのなんて初めてです。基本的に嫌われない人なので。やはり女性ばかりというのは関係あるのでしょうか?自分だけマグカップをもらえなかったり、差し入れ(スタバやタリーズなどのコーヒーショップで買ったものだったり)が 「あなた請負だからこういうのあげれなーい」と言ってその人だけなかったりするそうです。
回答終了
詳しく知りたいです。 お願い致します。
覚えることが多いと聞きましたが、例えばどんなことを覚えるんですか?
1、スタバ 2、タリーズ(スタバより敷居が低い?) 3、PLAZA 4、LOFT 知り合いがスタバでバイトしていることもあり、スタバいいかも!と思っていたんですが、私はコーヒーの知識とかが全くなくスタバは覚えることがとても多いと聞いたので迷ってます。 スタバよりはタリーズの方が簡単そうではあるかな?と思いタリーズも候補です。 PLAZA、LOFTは接客業がいいので、スタバが無しなら候補にはいる感じです! 説明長くてすいません おすすめバイトや候補にあげてるお店のメリットデメリットなど教えてくださいm(_ _)m
、直したほうがいいところを教えてください!! 私はカフェの雰囲気やカフェオレなどの飲み物スイーツが とても好きで貴店を利用させてもらっています。少し前からバリスタの仕事に興味があり、以前も貴店を利用した時に飲み物を作っている姿を見て、改めて将来バリスタをやってみたいと思うようになりました。 また、人と関わることが好きで、接客の仕事にも興味があったので、貴店なら、接客の仕事を学ぶことができ、コーヒーに関する知識やバリスタの仕事を間近で見ることができたり、たくさんの事を学んでいけると思ったので、応募しました。
最近思うことが増えました。 周りが就職活動をしている中不安ですがバリスタになるためにはカフェかコーヒー専門のお店で働こうと思っています! スターバックスやタリーズなどの大型チェーン店か、ブルックリンのようなチェーン店で迷っています。 初めてのコーヒー関連の職場ではどちらの方が良いでしょうか。教えていただきたいです、、
その中でタリーズにしようと思いました タリーズ中のバリスタというのをやってみたいなと思っているのですが、そこでバリスタをやっている人に質問です どんな仕事をするのですか教えて下さい 今分かっていることは、コーヒーの調合だけです。
ら注文をいただいたコーヒーの量を少なくしてしまいました。 今まで洗い物ばかりの担当だったので、久しぶりの商品提供側でミスをしてしまいました。 そのお客さんはお店に来る頻度が高いので、ミスに気づいているけど言えなそうな感じでした。本当に申し訳ないことをしたと反省しています。 ミスを指摘されたり、苦情を言われることには全然いいのですが、相手はミスに気づいているのに言えないような状況で腑に落ちていないであろう気持ちが申し訳ないです。 罪悪感が半端ないです。ここ一週間ずっと気にしています。この罪悪感をどうすればいいですか。 #スタバ #コメダ珈琲 #上島珈琲店 #タリーズ #珈琲館 #マックカフェ #星乃珈琲店 #ドトール #バイト #提供ミス
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