してると思いますが、1日でも洗浄を忘れたらどうなりますか?(カフェラテ、ミルクを使用するマシーンの洗浄です。) 洗浄をしないだけで、警告音が鳴り響きますか? よろしくお願いしますm(_ _)m
解決済み
く、1ヶ月たってやっと最近使えるようになりました。 使えてなかったおかげでコーヒーマシーンなどの説明はほぼ受けておらず、茶色カップと白いカップの違いが分かりません。 個人的に、茶色カップが カフェオレ 白色がコーヒー だと思っているんですけどこれで合ってますか?
教えて下さい これは何分くらいでブザーが鳴る、なども教えてもらえると嬉しいです
。 仕事内容はどんな感じか? 面接で筆記テストはあるか? 大変なことはなにか? 色々なバイトをし てきましたが、コンビニで働いたことがないのでチャレンジしたくて質問させて頂きました。 日本語がおかしかったらすみません、よければ回答お願いします。
ンを押し間違える方が多いです。 多いけど、オーナーや上の人は適当な人達なので何の対策もしません。 先日も私が入っている時間だけで3件入れ間違いがありました。 個人では処理できないのでオーナーに報告します。 すると「入れ間違えるなら買うなよ…」とかグチグチいいながら一応交換、 入れ間違えの分は自分がお金を払って毎回買っています。 皆さんの店ではどういう対応をしていますか? 返金等してもカップの数が狂うのはわかります。 それはオーナー達がカップの個数を変更したり処理をしたりすることはできないんですか? バイトには対応させないようにしているわりには、伝えに行くと凄く嫌そうな顔や愚痴を言われるので言い辛いです。
、その方は結構ミスが多い人でした。(例を挙げると、公共料金の打ち間違えや商品の入れ忘れ、レジ袋代の入れ忘れ等あげるとキリがないです) 私も、前々からオーナー、店長から何かあったらすぐカットインするよう、ちゃんと見ているように指導されていました。 ですが、私も自分の業務がありますのでずっと見ているわけにもいきませんでした。 そのペアの方は、アイスカフェラテを頼んだお客様にホットカフェラテの容器を渡してしまいました。 あとから私が、ホットとアイスでは値段が異なるため、返金すべきだと思い、返金対応をしようとしたのですが怒鳴られてしまい、返金対応が出来ませんでした。 他にも、温めた商品をお客様に渡し忘れて、店舗に電話がかかってきました。 私が電話で謝罪し、返金という形を提案したのですが、商品を届けて欲しいという要望もあり、オーナーさんに来て頂き、届けてもらいました。 商品を忘れられた方は、そのペアの方に3回も商品を入れ忘れられているそうです。 後、釣銭機が詰まったと言われ、確認したのですが何も詰まった様子はなく、おかしいと思ったら1円玉を切らしていてお釣りが出せない状況でした。 レジはふたつあるのでもうひとつの方で一時出金をし、お釣りを渡しました。 その後、足りなかった釣銭(1円、50円、500円、5000円)を補充し、一時出金した分を元に戻しました。 その後、私はオーナーに怒られてしまいました。 「なぜちゃんと見ていなかったのか、チームワークを大切にしていないのか」と。 もちろん、オーナーの言うことは正しいと思います。 チームワークが欠けていたのは事実です。 ですが、間違いを隠し何も言ってくれないので、チームワークがとれるわけがありません。 たしかに、ひとつのレジに集中して立って、もう一方のレジに気を向けることが出来なかった私も悪いと思います。 ですが、ここまで私が怒られる理由が分かりませんでした。 そのペアの方には「ちゃんと気をつけてくださいよ」くらいしか言っていませんでした。 私はコンビニにバイトしに来ているわけであって、老人の介護をしに来ているわけではないのですが…。 この件での、私の落ち度は結局なんでしょうか。 長文失礼致しました。
ラテマシンのエラーが起こると言われました。 今日出勤でドキドキしています。 三角と丸の矢印はきちんと 合わせていますし、カス取りもしっかりしています。 何が問題だと思いますか? すぐに怒られて怖いのでご回答宜しくお願いします(´;ω;`)
どの清掃をしてます。7カフェの洗い方について質問です。 先輩から教えてもらい洗い方を教わりました。取り付け方も毎回手こずって時間がかかってますがある程度できてます。今日僕の後に入ったおばあちゃんから何やったか聞かれました。その時にミルク洗浄やった?と聞かれました。 始めてミルク洗浄という言葉を聞きました。先輩から教わった時には言われませんでした。言葉自体知らなかったので今までやってなかったのですが先輩もやってなかったと思ってました。 ミルク洗浄は毎回しなければいけないものなのでしょうか?またやり方を簡単に教えてください。
のですが、最近こんな事がありました。 ある昼のシフトの際、お客さんがアイスカフェラテRを買われたのですが、それからすぐに「量が少なすぎる」と指摘があり、コーヒーマシンを見るとコーヒー豆がほとんど補充されておらず、これは店側に非があると感じ、別のものと交換して謝罪しました。その旨をメモに残してオーナーの机に書き置きもしておきました。もう長く働いているので、その時の対応にもちょっとばかり自信がありました。しかし、翌日深夜のシフトで、普段はいないオーナーがたまたま居合わせていました。そして声を掛けられたので何かと思えば、昨日のカフェラテの件でした。いきなり「あれはどういうこと?」と尋ねられたので、メモに残した通りもう一度説明すると、「コーヒー豆が補充されてなかったら出てくるコーヒーの量の体積も変わるの?」と理解に苦しむことを言われました。 セブンで働いている方なら分かるかもしれませんが、セブンのコーヒーマシンはアイスコーヒーの場合、ボタンを押すと、豆が挽かれ、熱くなったコーヒーが注がれて、カップの中の氷が丁度良く溶けるように計算されているそうです。 自分はアルバイトで、コーヒーマシンの仕組みなんて上記のような豆知識(コーヒー豆だけに笑)と、豆の補充の仕方、マシンの洗浄の仕方しか教わっていません。ですが、補充出来ていなかったのと、自分の知識不足が原因かも知れないので、渋々謝りました。ですが、原因がどうであれお客さんに無償で取り替えたのは間違いだったのでしょうか?店が悪くてもお客さんにコーヒー2杯分のお金を払わせるべきだったのでしょうか?オーナーの言い草からするとそう考えてしまいます。またちょっと腹が立ちました。みなさんどう思いますか?もしよければご意見お聞かせ下さい。 ちょっと日本語がおかしい箇所もあったかもしれませんが、こんな愚痴を見てくださった方、ありがとうございます笑
発端としては「宅配便の用紙を机の端で書いてもらえないか」と私がお願いしたからです。 そのとき店は混む時間帯で、列を作っているお客さまが数人いました。クレームを言ってきたお客さまとしては「私が前にいるのに、どうして後ろのお客さんを優先するのか」という旨の不満だったようです。 レジに並ぶお客さまの列を少しでも早く消化することが業務における最優先事項であると、私は考えています。しかし、効率の面を重視しすぎた結果、一人一人のお客さまに対する対応が粗末になり、そこから生じた私の落ち度であったことは否定できません。 話を戻しますが、用紙はついさきほど渡したばかりで、ほぼ白紙といって差し支えありません。 書き終わるのは数分かかると見込み、その間他のお客さまを捌いておこうと私は考えました。 それがどうにもお客さまの気に障ったようで、御貸しした私のボールペンを机に投げつけ、レジに持って来ていたカフェラテを置いて、怒り心頭といった様子でお帰りになられました。その直後にクレームの電話がかかってきたので、その激情は余程のものだったと推測できます。 数十分に及ぶ御指導御鞭撻のお電話の最中、何度も「本部に連絡させてもらう」とのお言葉を頂きました。ここからが本題となります。長い前置きで申し訳ありません。 バイト店員の対応がお粗末で、かつその内容で本部にクレームが入った場合、その店舗のオーナーや他の店員に社会的被害が及ぶ可能性はどれほどでしょうか? 私自身はセブンのバイトを辞めることになっても、致し方ないかな、と考えております。オーナーやその奥方は「私は悪くない」と言ってくださいましたが、お客さまの不評を買ったのは事実です。大変良くしていただいた職場でしたので些か以上に残念ですし、未練もありますが、オーナーや他のバイトさんに迷惑がかかるぐらいなら……という考えです。バイトが一人辞めたところで責任を取れるものでもないでしょうが、何もしないよりはマシだろう、と思っております。 ネットで色々調べた結果、最悪店舗の人員全て入れ替え、なんて事例もあったようで……そんな可能性は低いと分かっているのですが、少し怖くなり、お世話になった方々になるべく迷惑がかからない形を取りたく、相談させて頂きました。皆様の助言を頂ければ幸いです。 もし迷惑がかからない場合、件のお客さまへの嫌がらせもかねてクビを宣告されるまでのうのうと居座ってやるつもりです。
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