なのですが、一つ気になったことがあります。 それは"研修中バッチ"です。 他のバイトで は研修中バッチを付けると聞いたのですが、サイゼリヤは付けないのでしょうか? 気持ち的にあった方が助かるのですが……。 なぜ付けないのでしょうか?とても気になります。 もう一つ心配ごとがあって、それはメニューが覚えられないことです。 何かオススメの方法があればぜひ教えていただきたいです。 回答お願いします。
解決済み
始めたんですが ホールはだんだん慣れてきて楽しくなってきたんですが キッチンはまだあんまりやっていないのにキツイです。 メニューの材料の量や作り方が書いている紙は店舗にはあるんですが僕は記憶力が悪いので家でしっかりと覚えたいのでコピーをして家に持って帰りたいのですがそれは多分機密情報なので持って帰れないと思っています。なので作りながら覚えないといけません。 頑張って覚えようとは思っているんですが覚える量が多すぎて頭がパンクしてます。 次から次に新しいメニューの作り方を教えられて次に同じメニューが来たら一人でやらされます。 間違えると「違う!違う!」とちょっとキレ気味に言われます。 ヒートは辛味チキンやミラノ風ドリアなどをベルトコンベアーのようなものにのせるんですがそれには上か下か決まった場所にのせるんですがそれも覚えられません。作り方が書いてある紙を一回だけ3枚(一枚に20種類ぐらいのメニューが載っている紙)を一気に見せてもらったんですが次の日その紙を見ながら作ろうと思ったんですが無くなっていました。 パスタは初めてキッチンをやらせてもらえる時に教えてもらいながら作っただけでしかもその日の終わりに「今日はパスタ作ったけどやっぱり忘れてもらっていいで」と言われました。次の日になると「○○と○○と○○作って」と言われすぐにどこかに行ってしまいました。作り方の紙はあったんですが全種類教えてもらってないのでやり方がわからなくて僕は正直「は?作ってとか言われてもやり方わからんし昨日忘れていいでって言ったやん」と思いました。もう一人キッチンにいた人に聞こうと思ったんですがその時はすごく忙しかったので聞くのも迷惑かなと思いました。 キッチンも慣れると楽しくできると思うんですが慣れるまでがキツすぎます。研修期間は100時間なんですがもう一ヶ月ちょっと行って54時間ぐらいたってます。 すごくに忙しい時はキッチンじゃなくホールになり研修期間が過ぎてしまいます。研修期間が過ぎると一人にされますか? 僕は明日もバイトがあるんですがどうすればいいでしょうか?助けてください!アドバイスなどくれると嬉しいです。
バイトをはじめて1ヶ月ほど、週二、三で一日平均三時間ほど働いています。 結論から言うと今すぐ辞めたいです。 出勤二日目にメニューを覚えていないこと、コップを四つ持てないことで店長に怒鳴られました。またシルバーのやり方も教わっていないのにやれ!と言われたのでマニュアルを影で開きながらやりました。 ちなみに、ネットなどで見ているほどうちの店は少人数で回しているわけではなく、だいたいホールだけでも4人、キッチンは店長含め2人で回しています。 研修期間にも関わらず店長や上級クルーが教えてくれることは少なく、とりあえずやれというスタンスです。 上級クルーの方にはまだ質問しやすいのでお聞きしたりしていますが、やはり分からないことだらけでオロオロし、その都度怒られています。 店長からは友達を紹介しろ!夏休みは頑張ってたくさん来い!と毎回言われますがその度愛想笑いしています。 やはりどこのサイゼリヤもこのような感じなんでしょうか…? 慣れたら大丈夫!できるようになる!など良いように考えるようにはしているのですが、やはりどうしてもバイトが近づくにつれ鬱になり、こないだはいきなり熱が出てバイトをお休みしてしまいました。 両親には、アルバイトなんだから明日から来ません!って言えばいいんだよ、などと言われるのですが…そんな簡単に辞められるものでしょうか? 話は進みますがサイゼリヤに辞表はありますか?電話で話をすればいいのでしょうか?制服とマニュアルは郵送での返還で大丈夫でしょうか? とにかく安易な考えでバイトを始めた自分が情けないです。次はもっと下調べをして、自分に合ったアルバイトを探したいです。 よろしくお願いします。
バーミヤン(時給780~940円) 夢庵(時給750円) って店の前に書いてあったのですが 入ったばかりの時給と 書いてあった給料では値段は変わるのでしょうか? また、この三つの中で制服などで買わなければいけないものはありますか? バーミヤンの780~940というのはどういう意味ですか? 研修の期間って普通どのぐらいですか? 最後に… もしみなさんが働くとしたら何処にしますか? ちなみに、 このサイゼリヤは、近くにすごく混むサイゼリヤがありあまり人がいません(なばない程度) 夢庵、バーミヤンは かなり空いてます!! 飲食店は、大変ですか? やはり、無難にコンビニがいいですか? ちなみに、多分空いてると思います! 長々すみませんでした!
レス(ガストかサイゼリヤ)でやろうと思ってます。人見知りなのでホールではなくキッチンにしたいです。どちらのほうがオススメですか?長所と短所を教えてください。
トを応募して受かりました、今日色々やり方や話を聞いて、メニューを略したやつとか覚えられる気がしないし人見知りで声も出ないし、話聞きに行ってまだ働いてもないのに、もう既にやめたいです。 その場に馴染める気をしないし、メンタルが弱いのか怒られてる訳じゃないのに、注意されてるだけなのに泣きそうになったりとか、やっていける自信ないです。 お皿を持つ練習をした時に、なぜか手が異様に震えたりとか、最近足や手が震えたりとかがあって落とさず運べる自信ないし、面接の時は「人と関わるの苦手だけど、まあ大丈夫でしょ」って感じだったのですが、やっぱわたしには注文とったり接客したりするのが、ほんとに向いてないんだなって実感しました。 でもママに靴わざわざ買ってもらってすぐやめるわけにもいかないし、もうどうしたらいいかわかんないです。
ませてきました。次から本格的に働き始めると思うのですが、私は本当に物覚えや効率的に動く事が苦手です。(ADHDという注意欠陥の障害をわずらっているので…。) お店で貰ったマニュアルは絶対に覚えていくつもりですが、他にも大変だったり、気をつけなければいけない事はありますか?また、メニューの盛り付け等覚えるのは大変なのでしょうか…。経験者の方、教えていただけると嬉しいです。
さんにお通し(チャージ料)俺はお酒を飲まないからお通しをカットしてくれと言われたのでお席代も含まれてるのでそれは出来ないです。と伝えたら書いてあるのか?マニュアルは?と言われたのでメニューのところに書いてありますと言ったら店長を呼んでこいと言われたので呼びました。 それはそれで終わったのですが、最後会計の時に、名刺を寄越せ、席が汚かった、ドリンクがぬるかった、本社にクレームを入れるなど言ってたみたいです。 まず、居酒屋に来る時点でお酒を飲む、飲まないにしろお通しが出るのは当たり前ですし、メニューにも、20歳超えてる方にはお通し代(チャージ料(値段)をいただきますと書いてあります。見るからに40代くらいの方でした。 お通し代を払いたくないのならサイゼリヤや、ガストにでも行けばいいのにと思ってしまいます。 お客様は神様という言葉がありますが、常識の範囲内でよくしてくれる方にはこちらもいい気持ちでせっきゃくができます。 でも今回のように飲み物はちゃんと飲み、食事を沢山食べ、最後に文句をつける、という方は粗探しがしたいのですかね? まとまりがなくてすみません。 イライラしたので載せさせていただきました。
うと思ってるんですが・・・ 不安です。 人間関係、やりがいはあるのか、気をつける事、等 大体でいいので仕事内容(ホールとキッチン)なども、教えてください。 質問が多くてすみません・・・ 初めてのバイトで不安です。 回答よろしくおねがいします。
擦らない皿だけ)だけしかしてません。そして、明日までにヒートを覚えなければなりません(スパゲッティの作 り方など)。ですが、20個もあり、全然覚えられません。何か良い覚え方はなどないでしょうか?本当に焦ってます。
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