手作りお菓子のお店を開きたいのですが…どのような資格があればお店を開く事ができますか!?
解決済み
は絶対に必要ですか?また他に必要な免許はありますか?宜しくお願い致します。
での2年以上・・・。 ・専門学校を出て・・・。 では露天商の人達はどうなんでしょうか? たこ焼き、クレープ、ソースせんべい、大阪焼き等で商売している人達は持っているのでしょうか? とうもろこしは免許がいらないそうですが、 私は学校の給食を作ったりしてみたいのですが。 ちなみに私は料理未経験でしかも53歳の男性です。 お知恵お貸しし下さい。
素人ですが、娘が、料理がかなり出来るので、方向性が分かれば参考になりますので、教えてくださいませんでしょうか?
をその場で焼いて販売しようと思うのですが その場合保健所の許可はとれるのでしょうか? また申請はどうすればいいのでしょうか? 私は飲食の屋台を出すのは初めてで飲食店もやっておりません。
ですが何か資格はいりますか? 今は資金作りのために会社員として働いています。いくら貯めればいいですか ?
この先の進路について御意見をお聞かせ下さい。 私は昔から料理が好きで、よく母と料理をしたりもしました。 また、食べることも好きでよく友達とカフェめぐりをしたり・・・(笑) 毎日の給食も楽しみで楽しみで・・・(笑) また、小学生中学生ながら 辻調のたんたんとした(笑)料理番組、キューピー3分クッキングを見るのも好きでした。 今でもチューボーですよは毎週欠かさず見ています!(笑) 料理、食事がすきだから、将来はそんな仕事に・・・と、子供ながら漠然と思っていました。 そして高校1年生になり進路学習が始まり進路について考えるように。 私の通うのは進学校で、今は勉強、部活で忙しい毎日です。 勉強の成績としては特に苦労しているわけではあるません。 県模試の結果などでもこのまま頑張れば、大学に進学できると思います。 食には関わりたくて栄養学科の大学なども調べてみたのですが・・ 調べてはみたのですが、私としては管理栄養士や企業で働くことより 実際に厨房で働くことに魅力を感じます。 一流レストランや都内で自分のお店を持ちたいというわけではありません。 地元で小さなカフェをしたり、学校給食にたずさわったり・・・ということをしたいという希望があります。 そこで質問なのですが、このような職に就きたい場合調理師専門学校に行くことは 必要でしょうか。学費などのこともありますし・・・ まだ自分の中で希望が確定しているわけではありません。 学校給食については、大人に(主婦に)なってからパートとしてたずさわることもできる、ということもききました。 実際に調理師専門学校に行かれた方、または調理師として働いている方、その他そのような知り合いがいる方でも結構です。 いろんな御意見をお聞かせ下さい<m(__)m>
店舗以上)出すことは可能ですか?また、そういった経営をされている方は多いのですか?御存知の方教えてください。 今まで親子で通っていたお店のオーナー兼シェフの方が調理師免許を持っていなかったと最近知人づてにわかりました(他の従業員の方も誰も資格を持っておられません)。 ご自分でプロ料理人とおっしゃっていましたし、他のお客さんも彼はさすがプロだねと話しておられたのでてっきり免許をお持ちだと思いました。 また、昨年2店舗目をオープンされました。 別のシェフが暖簾を貸りるような形で出したお店なのですが、そちらも看板名は同じでプロがプロデュースしたとうたっておられます。
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