ー店長、お客様からの評価は上々だと自負しています。 ただ、何故か1人の社員さんから嫌われており、先日も防犯カメラの映像を見せられながら ・接客態度がなっていない。 ・レシート、お箸などの確認忘れ、渡し忘れが多い ・言葉遣いが崩れている ・マニュアルを覚えていないんじゃないか? と言うような指摘をされました。しかしこれらには全て理由があり、それぞれの理由は ・長年務めてきて仲良くなったお客様へのあくまでもフレンドリーな対応の結果である。 ・レシートや袋などの有無が前もって分かっている場合聞かない。(聞かれるのがめんどくさい人は特に) ・その方が喜ぶお客様が夜勤ではほとんど。それ以外のお客さんとの使い分けもできる。 ・聞くまでもないことは聞かない。常連さんの接客を半年以上やっても無駄を省けない方がおかしい。 そしてこれらは当然常連さんたちに対してだけで普段あまり来ない人や自分が認識していないお客様にはほぼマニュアルです。この使い分けでうちの大学生クルーは上手くやってます。おかげでクレームがないのはもちろんのこと、近隣での夜勤クルーの評判は間違いなく良いです。 ただこれらを説明しても頭の固そうな社員は納得してない様子でめんどくさかったので 「マニュアルに治して昼間(社員さんなどが働く時間)のクルーのようにクレームを出されたくないので今まで通りやりますね」 と皮肉たっぷりで返してそそくさと帰ってきました。 仮にも先輩である無能社員への反抗以外で反省すべきことはないと思うのですがどう思いますか? 半分愚痴みたいな感じになってしまって申し訳ありません。
回答終了
解決済み
が入って対応をしていたら「何かサービスして貰えますか? 」と言われました。お店ではその日にメニューとは別の料理を1品提供する事になっています。 また別の日、今度は出前で外国人の方々が経営する店に出前で行った時の事です。 毎日の様に大量の注文をしてくれるお得意様なので、たまに料理の割引等をしています。 その日は汁の入った麺類2とスープ付きの丼物2の4品を持って行ったのですが、丼のスープを持ってくるのを忘れてしまいました。その時、お客さんの1人が「サービスで全員分スープ持って来て」と言いました。こちらのミスもあるのでその時は深く考えませんでしたが、後日、サービスについて考えました。 世間一般では、サービスは日頃の感謝を込めて、報酬を求めずに品や行為を提供するものを言いますが、実際にはサービスとは、売買したものが後に残らず、効果や満足を提供する形の無いものとありました。 つまり、料理でいうなら、お金を払う代わりに材料の調達から調理、提供、代わりの後片付けをするこの時点サービスはされていて、そこから感謝の理由として何かを提供するのは違うという事です。 ですが、上記の事を書きますも、私自身は日頃の感謝のお礼をする事自体は間違った事ではないですし、するとお客様が喜んで下さり、今後の関係を良好なものに出来る、意味はあるモノとして肯定しております。 問題は最初に書いた、お客様がサービスを要求した事です。 日頃の感謝、つまり店側が自主的にするものであるのに、お客様側から要求あるいは強制されるものではないと思います。 そういうと、東京とかだとサービス料とかで強制的にお金が500円かその位上乗せされたりもされてますけど、今回はそれは別として。 以前は接客態度が問題で、コンビニ店員や店長に土下座と商品の無償提供の強制が話題にもなりましたね。 昔のホールの上司に、「お店とお客様はお互いにさせて貰っている・させてあげているを同時にしているから、接客態度は勿論、お客になったらテーブルマナーは守りなさい」と言われた事があるからか、お客様の言葉が気になって今回の質問をしたのだと思います。 皆様のご意見を頂きたいです。 ちなみに「お客様は神様です」という回答が来そうなので、この言葉は「神様を相手にしていると思う位に頑張る」という意味であって、神様だからなにしてもいい訳じゃないので「お客様は神様だから」という回答はご遠慮お願いします。
祝日に、レジ釣銭の小銭が足りなくなってしまった時、どうしてますか? 従業員(社員メイン)皆で協力しあい、 休憩中にコンビニ等で買物し、 お釣りで小銭を集めても足りなそうな時。。。 もし何か方法があれば、 お知恵をお借りできないでしょうか。。。 どうぞ、宜しくお願い致します。
コンビニのバイトをしています。 先日、ある女性のお客様が入店するなり、すごいイライラした様子でレジに向かってきました。 そして、なにかを小声でぶつぶつとおっしゃったので、「もう一度いいですか?」と聞き返すと、 「メビウス10ミリ論魚(タバコの銘柄)だよ! 常連客のタバコぐらい覚えておけよブチ殺すぞ!」と怒鳴り散らしました。 これに対し(ちなみにその後色々な従業員の方に顔を確認してもらっても、このお客さんは見た事がないとの事でした)私はカチンと来てしまい、タバコをカウンターに、ばん! と音がするぐらい置きました。 お客さん「……なんだ、その態度は?やるのか?」 私 「あなたの態度こそおかしいと思いますけど?」 お客さん「こっちは客だぞ!殴るぞお前?」 私 「ここはあなたの家ですか? 客だからといって何でも許されるわけじゃないでしょう」 お客さん「...殺すぞ?」 私「やってみろよ雑魚が!!店外出ろ!覚悟しろ!」 ……そのあとは、店の外の駐車場で問答となり、殴り合いの乱闘になりました。流血沙汰になったため、相方のスタッフに止められ、警察と店長を呼んでもらいました。 以上のいきさつについて、質問があります。 店長や警察の方々、それにやって来てくれた他のお客さんに迷惑をかけた事に関しては完全に私のミスであり、その点については本当に反省しています。自分の感情的な行動のために他人に迷惑をかけるのは、やはりよくないと思いました。 しかし、そのお客さん本人に対して、私は悪い事をしたとはまったく思っていません。 次に同じような事があったら、もうこのような蛮行には及ばないとは思っていますが、心の整理がつけられません。確かに、相手はお金を払って頂くお客様ですが、さすがに限度があると思います。 よろしければ皆さんの感想や、客観的な意見をお聞かせ頂ければと思います。よろしくお願いします。
時給は特に気にしてないです)すでに飲食店のキッチンとブライダルのバイトをしていて、掛け持ちでどちらかバイト始めようと思ってます。コンビニは夜勤でやるのもありかなと思ってます。
客様が【ペイペイでお願いします】や、【クレジットでお願いします】と言ってくださるので何でお会計をするのか分かるのですが、 昨日来た人で、まずこちらがレジ袋はご利用ですか?と聞くと無言。有料になっている世の中で勝手につけることもできないので再度同じように聞くと、【要らない!!!】とクソでかい声で怒鳴られ、お会計もこちらが金額を伝えると、携帯を無言で投げるようにカードリーダーの上に置かれました。 何で会計をするのか聞くと、舌打ちをされ、【Suicaに決まってんだろ!!!頭悪いの!?】と言われました。 ちなみに相手は女。 客と店員という立場の前に、赤の他人にそういう態度をとるのはどうなのでしょうか? 自分は客だから何を言っても許されると思っているらしく、私の容姿、声色から全てののしってきました。 さすがに我慢ならずに私も反撃で、営業妨害と名誉毀損で警察呼びますと言って警察を呼ぶと走るように逃げていきました。 全員がそうでは無いですが、こういった方が多い店なので、私個人の意見としては、客だからという理由で色んなことを言ってきたり、態度がデカイのは間違いではないでしょうか? 自分は常連なんだから料金を少しくらいは負けてくれてもいいだろ。 いつものやつ持ってきて など、確実に初めましてだと分かるくせにそういう対応をしてくる人が多いです。 こう言った場合、みなさんはどういうふうに対応していますか?
先日、良くお店に来る常連さん(36歳女)の人に告白されました。それは別にいいのですが、それまでの過程が怖すぎてまるでストーカーみたいだったのでどの様に対処をするべきなのか相談に乗って欲しいです。 自分はその日アルバイトの4時間シフトでしたが、その女性客はたった4時間の間に5〜6回ほど店を出入りしていたので自分はとても不思議に思っていました。しかも買い物をするたびに買う商品が100円のパン1つや切手1枚などだったのでより不思議に感じました。そして5〜6回目の買い物でレジに来た時にその女性客は自分に話しかけてきました。 女性客(○○さんですよね??) と言われました。この時自分はバイトの名札をつけていなかったので、なんで自分の名前を知っているのかと疑問に思いましたが、常連さんなら名前を覚えてるのかもしれないと思い、 自分(そうですよ) と、答えました。すると 女性客(○○さんって大学生ですか??) と聞かれました。自分が髪を染めていたからその様な質問をしたのでしょう。そして、 自分(そうです) と、答えると次になんとその女性客が 女性客(それじゃあ犯罪行為になっちゃいますね〜) と、いきなり言ってきました。自分は相手が何を言っているのか分からなくなり頭がパニックになってしまい、 自分(どういう意味ですか??) と、返しました。すると 女性客(いや、私36歳なんですけど、、○○さんの事すごいカッコいいと思っていて、、、今彼女とかいるんですか??) と聞かれて、正直引いてしまい、引きながら 自分(ごめんなさい、います。) と答えたら 女性客(そうですか、ごめんなさい) と言い店を去って行きました。 別に熟女好きでもなく、特別な接客もしていないのにいきなり告白されてとてもビックリしました。普通に告白されるくらいならなんとも思わないのですが、犯罪になる(自分の推察では未成年淫行??)などと言われた時にすごく怖くなってしまいました。そして、この事をパートさんに相談すると、どうやらその女性客は以前にも同じ様な事を行なっていたらしく、被害者の男性が一時行方不明になってしまい警察が絡む事態まで発展したとのことです。この話は深くまで聞いていませんが、その話を聞き、その女性客に対してより恐怖感を感じてしまいました。そしてこの話を聞き、ふと思い返すと、この日は平日で学校があり、電車通学のため、朝、自宅の最寄り駅に到着して、ホームに向かっているとなんとその女性客が駅のホームにいました。朝の時は偶然だと思っていましたが、今日の出来事の後だとても怖く感じてしまいます。しかも、今までに駅で2〜3回遭遇していたのでもしかしたら本当に待ち伏せされていたのかもしれません。 これを踏まえて質問なのですが。 ①今後バイト先でこの女性客にどの様な対応を取れば良いのか。 ②駅などで待ち伏せ、あるいは遭遇してしまった時にどう対処すれば良いのか。 ③もし警察を呼ぶとなったらどのタイミングか。 この三点を教えて欲しいです。この様な事は初めてで対処がわからないのでどなたか回答お願いします。
5ヶ月働きましたがきつくて辞めました。そして今サイゼリヤがきつく感じています。正直辞めたいです。 サイゼリヤやめたらコンビニでアルバイトするつもりですがサイゼリヤ正直辞めずらいです。理由としては社員にいい人が多く、常連さんともかなり馴染んだし家から1番近いサイゼだからやめたあと行きずらくなることです。逆に辞めたい理由は、単純に労働がきついのと、エリアマネージャーが僕がミスすると怒るのではなくただただ静かにイラついて怒りもせず気まづくなって仕事がしずらいからです。どうしましょう
?いざこざは、あまりないですが、嫌な客はいっぱいいます。レジをやっている時、商品を投げる人とか、早くしろよとか言う人とか すごく嫌な客がいるんだな、と思います。皆さんは、いざこざとか、嫌な客とかいますか!?
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