ていて、いつか自分でもお店を開きたいと思っています。自信をつけ、必要なことをしっかりと学ぶためにもハーブの検定を受け資格を取得したいと思っているのですが、ハーブ関連の検定や資格が多すぎてどれを受けるべきなのか分かりません… ハーブについて学べ、ハーブティーのブレンドなどに役立つ検定、資格がありましたら教えて頂きたいです。よろしくお願いします。
解決済み
3♂です。) カフェやレストランで開業したいと思っているのですがどのようなキャリアを積むのが良いか迷っています。 (1)気になっている店が3店舗ほどあるので,3店舗を掛け持ちで1年ほどバイトその後、正社員として働く。 (2)自分のイメージに近い店で正社員になる。 どちらも正社員になる場合、創業間もない会社や規模の小さい会社で働き様々な事を経験したいと思っています。 現在は、(1)のバイトを1年位して、ある程度それぞれのお店のノウハウが解り、正社員になりたいと思えるような企業に出会ったら正社員で就職できれば、と思っています。 (バイトをしようと思っているお店は、高級店ではないので、しばらくは皿洗いや皮むきだけ、という感じではないです。) ぜひ、アドバイスをお願い致します。
主人よりも飲食経験があった私も手伝わさせていただく事になりました。 オープンの3週間前に社長や他の店舗さんに履歴書を渡し、バイトで採用が決まりました。 オープン前に社長と三回打ち合わせをしたり、ワインの買い付けに同行したりしました。 打ち合わせの時間は毎回3時間程でもちろん無給でした。 オープン初日に6時間程働いて、終わった後に友達を呼んでお店の売上に貢献しようとカウンターで飲んでたら カウンターで飲んでた事がダメだったらしく、その日に解雇されました。 解雇通告は私に直接言わず店長の主人に言ってきました。 解雇理由が納得ができないので次の日に主人が社長に直訴しましたが、のらりくらりと言う事が変わり結局解雇という事は変わりませんでした。 これってもう泣き寝入りしかないのですか?
(パン屋)のどちらで働いた方がいいのか迷っています。 カフェということでお菓子屋さんである程度の知識を身につけた方がいいとは思うのですが、お菓子などを作るのは家でも練習できますし、独学でなんとかいけるんじゃないかと思ってしまいます。 雑貨屋さんの方は(まだ募集しているかどうか聞いていないのでどうなのか分かりませんが)、本も一緒に売っているので本が好きな私には堪らないですし、雑貨に関しても好みのものばかりで本当に好きな雑貨屋さんなのです。 それに、カフェを開く際に雑貨など内装にもこだわりたいので雑貨屋さんで働いても勉強になるのではないかと思っています。 将来カフェを開くためにはどちらで働いた方がいいのでしょうか? もともとお菓子屋さんに就職するつもりでいたのですが、雑貨屋も気になり始めました。
ます。将来自分の店を開きたいと考えており、働きながら夜間に勉強ができる料理学校を探しています。ネットで探したのですが見つからないので、知っている方がいたら教えてください。 できたら下越地域で、洋食、カフェ経営などが学べるところを希望です。
えていただきたいです。 資格がない方が料理を提供することはありますか? お時間がある方よろし くお願いします。
め、ゆくゆくは小さなお店を持ちたいと思うようになりました。 今から服飾の学校に通い、ファッション勉強を始めて、いずれ独立開業できればと考えています。難しいでしょうか? 現在はカフェ店員をやっているので接客経験はあります。
様子見として継続していく費用はどのくらいですか? 店はラーメン屋、カフェ、居酒屋としてそれぞれどのくらいの費用がかかりますか?
たいと思っています。 料理、お酒の知識、作り方は自己流で本やネットなどで調べて作る程度で自信も無いですし素人の領域です。 今の仕事を辞めて飲食店でアルバイトから勉強したいと思っているのですがキッチンスタッフをやり料理を学んだ方が良いのかバーテンダーをやりお酒の事を学んだ方が良いのか悩んでます。 自分の好きになってしまうのかも知れませんが開業する時に強みになる方を1から学び経験を積みたいと思っています。 それ以外の事も調べたりして勉強はしていくつもりです。 皆さんからのアドバイスをお願いします。
等で仕事をしています。 その際の飲食代は経費として落ちるものだと 想定していたところ、 上司の方から経費で落とすことは出来ないとの 回答をされました。 ちなみに、経費としたいものは 昼食代を省いた飲み物代だけです。 仮に事務所等がある状態で、 飲み物代が経費にならないことは 承知しておりますが、 事務所もなく集合する場所としてカフェを指定され、 「飲み物を飲むのは勝手」という考え方もあるかもしれませんが、 カフェに入っておいて注文もしなければ、 一人一杯注文することを カフェ側からお願いされるのは当たり前ですし 道徳的に注文して勤務しております。 それが一ヶ月以上続いていれば 出費も安くはありません。 それでも経費で落としたいという考えは 通らない、間違った理屈になるのでしょうか。
求人の検索結果を見る
カフェの志望動機のポイントは?好印象を与えるコツや例文を紹介
選考対策
「おしゃれなカフェで働きたい」と考えている人は多いでしょう。カフェの仕事は人気があるので、他の応募者に差...続きを見る
2023-08-08
カフェの面接でよくある質問とは?回答のコツと好印象を与えるマナー
カフェの面接では、志望動機をはじめとした一般的な内容以外にも、カフェならではの質問を受ける場合があります...続きを見る
個人事業主とは。法人との違いやメリット、開業の手続きなどを紹介
仕事を知る
個人事業主とは、法人化せずに事業を行う人の総称です。法人と比較すると、開業に必要な手続きや費用、課せられ...続きを見る
2023-07-06
50代の転職・キャリアアップに役立つ資格を厳選!選び方の留意点も
50代の転職・キャリアアップには、どのような資格が役立つのでしょうか?独立・開業を目指せる国家資格や、今...続きを見る
2023-12-11
男性が資格取得を目指すなら?おすすめ11選と資格の選び方を紹介!
転職やキャリアアップ、独立・開業などを目的に、資格試験にチャレンジする人は少なくありません。男性のキャリ...続きを見る
2023-12-12
転職したらやることは?転職先への提出書類や各種手続きについて解説
法律とお金
転職したら、さまざまな手続きをしなければなりません。入社時に必ず提出が求められる書類もあるので、事前に把...続きを見る
2024-06-05
大手に転職できる人の特徴は?転職成功に必要なコツもチェック
大手に転職できる人はどのような特徴を持っているのでしょうか?大手企業とは何かを定義した上で、大手企業への...続きを見る
英語の「ビジネスレベル」とは?日常会話との違いや習得方法を解説
英語力を条件とした求人の中には、ビジネスレベルの英語力を求めるものもあります。目安を把握しておけば、自分...続きを見る
答えが見つからない場合は、質問してみよう!
※Yahoo! JAPAN IDが必要です