は難しいので、栄養士と調理師以外でお願いします。 今、食品保健指導士、食生活アドバイザー2級、食品衛生責任者は取得済です。 ご教授の程、宜しくお願いいたします。
解決済み
月から新卒で老人ホームに勤務しています。 給食は直営で入社当初から、人手が足りないこともあり、ほ とんど調理員と一緒に厨房業務を行っておりました。(私が入社する前から既に管理栄養士が1名いて、その方が管理栄養士の業務をしていました。) その管理栄養士が12月に退職することになり、やっと私も管理栄養士の業務を教えていただき、なんとか今は業務をこなしています。 しかし2月から、新しい管理栄養士の方が入社され(管理栄養士としての経験なし)、その方との業務分担について、上の方から話がありました。 新しい管理栄養士には、管理栄養士のメインの仕事をしてもらい、私には厨房に入り続け、厨房職員との連携、また食事の見直しを行ってほしいとのことでした。 私は「やっと管理栄養士の業務ができると思っていたのに、また厨房に入らないといけないのかよ」という思いです。食事の見直しなどは大切なことだとは分かりますが、人手の足りない厨房の数合わせとしか思えません。 また、新しい管理栄養士はなぜ厨房に入らなくてよいのかなどの嫉妬の気持ちもあります。 厨房業務が嫌というか、厨房業務をしていて、管理栄養士としての経験は積めるのか。私は成長できているのか。など不安です。実際、厨房業務を行っているときはイライラしたり、「何で私が...」などの思いがあります。 この思いを上に伝えたところ、 「厨房に入ることは無駄なことじゃない。管理栄養士メインの業務よりも成長できるから頑張ってほしい。」と言われました。 私自身、新卒で入社し管理栄養士としての経験はまだ浅いですが、このまま厨房業務をしていて、身になるのか。他の施設に転職したときに、管理栄養士としてやっていけるのかが不安です。 厨房に入ってたくさんの経験を積むことも大切だとは思いますし、言われたことに従わないといけないのは分かりますが、どうしても納得できません。 どのようなことでも、かまいませんので、私への喝やアドバイスをお願いいたします。 長文失礼しました。
ているんですが、そのためにはなんの資格を取ればいいですか?
士と管理栄養士の仕事の違いは なんですか?
。 と、いうのも主人の実家が認可の保育園をしており4月から実家に帰り家を手伝うということになりました。主人は保育士で実家の保育園でも保育士として、働いています。私はというと保育士資格もなく栄養士資格もなく何もなく…これまでアパレルに勤めたり、実家に帰る前は2年くらい営業事務の仕事をしていました。というものあって、私は事務で雇って頂けることになりました。始めから事務の仕事量はかなり少なく、やる事ないかもしれないよ〜というようなことは言われており、給料も少ないけど〜と言われていました。少ないといってもな…と、思っていたところ4月分の給料は11万でした。8時間働いて11万か…と言ったところです。 仕事を頂けるだけで幸せなんですが、保育士の事務をされてる方は一体どのくらいの給料なのかな、と思い質問してみました。あとは資格を取って給料を上げたいな、と考えてます。
約社員)として採用されました。 三月末より、栄養士として100床程の比較的 小規模な病院に配属されました 配属されてまだ約一ヶ月ですが、昨日から夕食の調理・配膳・流動食などの仕事を1人でやっています。 夕食は私が調理の全てと主菜の配膳をし、副菜・ご飯の盛り付け配膳をパートさん1.5人(1人は途中から)がやっています。 私がどんなに忙しくてもパートさんは調理は一切手伝ってくれません。 質問です… 病院の調理は資格がないと手伝ってはダメなのでしょうか? あと 新卒・未経験でこんなに責任重大な仕事をするものでしょうか 頑張ってる自分を褒めてあげたいです(←褒められて伸びるタイプです(*^^*)苦笑) パートさんはいいかたばかりで仕事は楽しいです
店でパートをしています。 しかし栄養士にとても興味があり、進学も考えています。 高卒で、資格は運転免許しかありませんが パートとして、栄養士がいる現場で働いてみたいのです。 ・栄養士がいる職場で働くというと、 (給食センター等の)調理補助がすぐ浮かびますが 他に考えられる職場はありますか? ・調理補助となると 学校・幼稚園・保育園・介護施設の給食 社員食堂 病院の食堂… これらの施設には、必ず栄養士がいるのでしょうか? ご回答お待ちしております。よろしくお願い致します。
いますが、 子どもがいて急に休む可能性が高く、 なかなか仕事が見つかりません。(シフト勤務のところが多いため) 資格にこだわらず、子育てと両立しやすい事務など職種を広げて探すべきでしょうか? せっかく大学に行ったのに資格を生かさないのはどうなんだろ、、と思いながら悩んでいます。 また、小さい子どもがいても働きやすい栄養士の職場はありますか?
)は現在スーパーの事務員をしてます。勤務歴は1年8ヶ月。 数日前に親友が勤める保育園で欠員が出る とかで、調理師の資格を持つ私に、一緒に働かないかとお誘いがきました。(親友は事務員) しかし私は給食調理の経験はありません。 なので慣れた今の職場と、転職先の条件の良さとで今後どうするべきか悩んでいます。 ちなみに今の職場と、転職先の条件は下記です。↓ 現在の職場は… ①正社員(保険有) ②勤務時間:9時~17時 ③休日:月6日(日曜祝日、お盆、年末年始も休みなし定休日は1月1日のみ) ④賃金:時給680円(他に交通費、技術手当、残業手当)
食ではスピードに追い付けなくて解雇されて、現在は食品工場か飲食店で正社員復帰を狙っていますが、食品工場で出来れば採用して もらいたいのに、落とすように狙われまくっており、困っているし、とあるラーメン屋では面接で給食が簡単だろ、それが出来ないとダメだと言われて困っています。 かといって、ボーナス貰えないし将来の不安が大きい警備員や清掃員だけは嫌なので、それなりの業界でかつそれなりのスピードで正社員復帰できる会社に入りたいのです。 誰か、助けて下さい。 両親も高齢化しており、収入がないので私しか稼げないので、家庭崩壊寸前です。 ちなみに、資格は運転免許(マニュアル車可能)、調理師免許、食育インストラクター、パソコン検定3級(2007年版)、CGクリエイター検定3級、サービス介助士準2級があり、パソコンの専門学校を2010年3月に卒業後、祖母の介護をしながらアルバイトや自営で本家M.o公式サイトなどを運営し、2017年4月に正社員復帰を目指し調理師の専門学校に通い、2018年3月に卒業後、内定貰った居酒屋で勤務。 そして、居酒屋の店主が突然おかしくなって急変し、逆上して理由もなく不当に無断解雇。 2018年5月に介護施設の給食の調理師として働くも、ノルマ達成できず解雇。 もう、こんなに思い通りにできない自分が大嫌いです。 不器用で食い付きが遅いため、慣れるのに時間がかかるのに、それが命取りでこんな悲惨な人生を歩んでいるのです。 後、私は発達障害ではありません。 慣れれば、アルバイトでも約2年間できた所もあるのです。 どうにか、食品工場で受かりたいのでアドバイス等をよろしくお願いいたします。 食品工場で面接間近なので、早急によろしくお願いいたします。
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