います。 今までのバイト経験が飲食店のキッチンだけで、 接客は初めてなのですが務まるでしょうか。 フロントでバイトしてる方に 詳しい仕事の内容などを聞きたいです。
解決済み
等を知らず、やり取りするには出勤時に直接話すしかない状況です。 飲食店のバイトなので、休憩時間がかぶるとかしなければゆっくりお話しすることができませんし、そもそも店舗にいない日もあります。 できるだけ早く辞めたいので電話で辞めたい旨をお伝えしたいと思っているのですが、この場合はお客様が予約する時等に使う番号にかけて、「バイトの〇〇です、店長とお話しできますか」と言ってやり取りするのが正しいですか?電話は基本的に忙しくない時間帯にかけようと思っています。
のは迷惑でしょうか? 席のみ予約しております。行く予定の居酒屋はそれなりに混んでいますが、待ちが発生するほどではないです。 伺える時間帯が微妙で、18時半に予約を入れていますが、万が一19時半くらいになってしまいそうな場合、当日の電話で変更できるものなのでしょうか? それとも当日の変更はできず、キャンセル扱いになるのでしょうか? よろしくお願いいたします。
りの質問なんですが、GWやお盆、年末年始などの、世間的に『長期休暇』のような期間に休みが取れるバイトを探しています。 以前飲食店で3年ほど働いていたこともあり、上記の長期休暇は『繁忙期』として当然1日の休みもなく、数年間正月に親戚一同が会する食事会にも行けず、友達と旅行にも行けず…学生ながら一労働者として繁忙期を過ごしていました。 そして今回、新たにアルバイトを探すこととなり、せっかくなので年末年始に休みがとれる職種にしようと思いました。 この際、クリスマスや正月を含む『年末年始』の期間さえ休めればいいので、GWやお盆に忙しい職種でも構いません。 できることなら厨房でのアルバイトを活かし、年末年始のみ休業している飲食店で働きたかったのですが、そんな都合のいい飲食店もなく、また年末年始に休みがとりやすそうな工場内でのアルバイトも考えたのですが、工場でのアルバイトは普段からあまり多くの時間に働けそうになく(深夜等)、稼げるイメージもないので却下しました。 僕にとって一番都合のいいアルバイトの条件は、 ①多くの労働時間がある。 →塾の講師のように1日に働ける時間帯が限られるのではなく、飲食店のように24時間体制といわなくとも、1日に4,5時間以上働ける職種が望ましいです(できることなら平日でも18時~26時ぐらいまで働きたいです)。 ②年末年始が繁忙期ではない。 →これが最大の条件です。飲食店だと①の条件をクリアできますが、飲食店のほとんどが年末年始が繁忙期なので今回は飲食店以外のアルバイトを探しています。 …の2つです。 時給が安いアルバイトは労働時間でカバーする気ですので、全然構いません。 飲食店でもなく、なおかつ24時間いつでも働けるということでカラオケ店が候補に挙がったのですが、ほかの質問を見ていると年末年始に休みが取れないようなので諦めました。 年末年始に休みがとりやすい(年末年始が繁忙期でない)アルバイトやそもそも年末年始が休業期間である(塾の講師等)アルバイトとがあれば教えてください。
印象は持たれませんか? 地元では大きめの会社(飲食店)に面接希望の電話をかけたのですが、 私はなるべく長い時間で毎日働きたいので面接を受ける前に電話口で そういうシフトを組むことは可能かを伺ったのですが少しテンパってしまい まるで「おたくで働きたいんだけど私が希望する時間帯で大丈夫?」みたいな 上から目線なニュアンスで言ってしまいました。(勿論実際に↑をそのまま言ったわけではありませんが) 電話口でちょっと沈黙があったのでやってしまったと思い、 実際面接に行ってどれだけ良い印象を持ってもらえるかが不安です。 失礼な態度をとってしまったのはもうやってしまった事なので悩んでも仕方ないですが 実際会ってハキハキした丁寧な受け答えができれば印象は変わりますか?
をください。 当方飲食店を経営しています。客の言い分に納得がいきません。 私の仲間に話しても、私に 同調する意見ばかりで参考にならないので、客観的な、できれば接客業未経験の方はどう感じるのか知りたくて質問します。 私が悪いのか、教えてください。 内容を以下に書きます。 その客は昨日、閉店時間を5分過ぎた頃に会計をして退店しました。(レシート上で退店時間は確認済み) 昨日はその客が最後の一組で、後はその席を片付ければ、店を施錠してスタッフ全員が帰宅出来る状況でした。(他の閉店作業も終わっていました。) 客が帰った後、テーブルの上に残った食器等を片付けました。 その際、ソファの上に、持ち込みされたケーキの袋のゴミと、その中に空き箱などのゴミがあるのを確認しました。 「また持ち込んだゴミを置いていかれたな」と辟易しましたが、そのゴミはそのままにして、翌日片付ける事としました。 ゴミを翌日に回した理由は ・その時は一度に片付けきれず、複数階建ての最上階の席だったので往復が手間だった為 ・当店は毎朝の開店前に全館清掃をしており(拭き、掃除機、モップなど全て)、その際にピックアップした方が効率が良いと判断したため ・生ゴミ等ではなかった為 ・翌朝も私が開店作業をする予定のため、私が把握していれば問題ないと判断したため テーブルの上のみ片付け、その他は目視でチェックし、ソファの端にゴミの袋があるだけ。 それを確認した後は、駐車場に客が残っていないこと、スタッフ全員が退店したことを確認して、消灯、施錠して私が最後に店を出ました。 (客が帰ってから10分経っていないくらいかと思います。) そして、今日の朝になり、清掃時に件のゴミをピックアップした時、その下から「携帯電話」の忘れ物が出てきました。 急いでお客さんに連絡するため、予約台帳を見ようとしていたときに、ちょうど電話がなりました。(開店時間の1時間15分前です) 電話客「昨日利用したものですが、ケータイの忘れ物はありませんでしたか?」 私「ええ!ございました!」 そのあと、私はてっきり「あぁ良かった!取りに行くのですいませんが預かっててください」とでも言われるのかと思っていましたが、 そうではなく、客が一方的に文句を言い始めました。 「なぜ店から早く連絡してこないのか」 「帰ってから10分後くらいに店に行ったらもう閉まってて誰もいなかったがどういうことだ」 「客が取りに戻るかもとか思わないのか」 「友達と約束をしていたのに連絡が取れず困った」 などとまくしたてられました。 突然のことに驚いた私はつい「申し訳ありません」と言いかけて詰まりましたが、 「お客様が置いていったゴミと一緒になっていて発見が遅れた、発見したのは今朝だ」 「閉店時間が過ぎていたので、店を 閉めたまで」 など、客の文句に対して一つ一つ返答していましたが、 「客が帰った後に忘れ物チェックぐらいしろ」 との事を言われました。 忘れ物をして困ったのでしょうが、その原因は忘れ物をした本人にしかないと思いますし、 忘れ物をした自分の非を棚に上げて他者を責める、というような教育を私は受けて育ってはいませんので、 まったく理解しがたいのですが、皆さんはどう感じられるでしょうか。 反省するとすれば、昨日のうちに忘れ物に気付けなかった点ですが、だからといって私の方に非があるとも思えません。 もちろん昨日のうちに発見していればすぐ連絡したでしょうが、仮に昨日のうちに発見して連絡は翌日に回していたとしても店はそこまで悪いとは思えません。 悪いのは忘れ物をした本人。これに尽きませんか?これは店側の偏った主張でしょうか。 客が帰ってから連絡がとれるまでに半日と経っていませんが、飲食店には忘れ物は全て即時に気づかないといけないという義務はありますか? それもテーブルの上の忘れ物ならいざ知らず、黙って放置して帰ったゴミの下から出てきた物に、半日経って気付くことが責められる事なのでしょうか? ゴミは放置していく癖に、忘れ物はすぐ連絡しろ、というのは横暴だしとてもマナーが悪いと思うのは、私が店側の人間だからでしょうか、 ちなみに、その客に対しては、 お祝い事とのことでケーキの持込自体は特別に許可しましたし、 忙しい時間帯に写真撮影を頼まれた時も快く応じましたし、 閉店時間過ぎたから帰ってくれと言ったわけでもないですし、 終始、高い満足度を感じてもらえるような対応をしていました。それだけに残念です。 こういう客が飲食店の評判を落とすクチコミを広めるんだと思うとゾッとします。 皆さんも同じ状況になったら店を責めますか? 初めての質問で長くなってしまいましたが、私はもしかしたら店側の偏った意見で考えているかもしれませんので、客観的に見て私が悪いのか、教えてください。
・・飲食店なのですが、何かあるとすぐに電話をしてきます。 店のグループLINEやメールもあるのに時間帯構わず電話してきます。 私は学生で学部柄絶対に電話に出れない、むしろスマホなんていちいち見てられないのが殆どで移動中も電車なのでマナーモードにはしていますが本当に迷惑しています… また、私自身電話が大嫌いで電話はテロリストだと思っているので(一方的なところが)嫌で嫌で仕方ありません。 電話を【いきなり】かけてくるぐらいなのだからさぞ大事な急用なのだろうと思い落ち着いてから嫌々かけ直してみると内容は「予約が入ってて忙しいから今日早めにきて」かシフトの話です。 そもそも、こっちは電車で移動しているのでそれらを考慮しての出勤時間をシフトで知らせているのにも関わらず早めに来て欲しいというのは無理な話でこれはこれで本当に腹が立つのですが… 以前何事かと思い稽古中に失敬させていただき(授業中。何時間も続くので)掛け直したところ先生方に大変怒られました。 以上のような事由からバイト先の方々に電話ではなくメールかLINEで、とお伝えしたいのですが立場上なかなか言えません。 どのようにすればお互い嫌な思いをせずうまく伝わるでしょうか?? ご教授よろしくお願いいたします。 -P.S.- 電話の相手は大概店長か副店長なのですがお二方とも大変声が小さく、更に早口で内容が全く聞こえずかといってそれも注意できないので本当に電話が嫌で堪りません…
バイトを始めてもうじき2年で 大変ですが日々頑張っています。 私の店舗は宅配を行っていて 本日そ の事についてクレームを受けました。 内容が、 宅配の注文をしたいとお客様から お電話を頂きたいた。 ↓ お客様のお名前と電話番号を聞いた (始めてご注文されるお客様でないため 登録されている住所も調べると伝えた ↓ 宅配に出る人に時間を確認する (その間に登録されてた住所を調べる) ↓ お届けの時間を伝える (だいたい2時間後) ↓ お客様から、そんなに待てない そんなに時間とるならもっと先に言え 電話代払えだの次店に行く時 文句を言いに行くから覚悟しろだの 散々な言われ用でした。 いくつか先に注文が入っていたのですが そのお客様のお届け先が 先にご注文頂きたいているお客様と 近い場所の場合一緒にお届けできたのですが お調べした所、反対方向のため お時間を頂かざるを得ませんでした。 個人情報問題の関係で 電話番号とお名前を入力し 検索しないと住所が出てきません。 普段のマニュアル通りにやったのですが お客様に不快な思いをさせたと 反省もしています。 私は一体どのように対応すれば よろしかったのでしょうか…… こんなクレーム初めてで不安です…… 言葉めちゃくちゃですが回答お願いします
ょうか?私のメンタルが弱くもう辞めたいです。 個人経営の飲食店で働いて1ヶ月くらいになります。最初から、接客や言葉遣い、商品提供の仕方の説明もなく、2〜3回先輩の後について行って、その後いきなり「さぁがんばって」みたいな感じでした。 初日からメニューを聞きに行きました。他でのバイト経験もなくどうしていいか分からない事だらけです。聞けば教えてくれますが、ざっと教えてくれるだけです。 今日予約の電話を初めてとりました。テイクアウトの時間の希望を聞いて、店長に伝えると、 「いやその時間無理って何回も言ってるじゃん。 なにこの子全然分かってないね。 皿洗いとかメニュー聞いたり商品提供したりっていう決まった動きしか出来ない奴はいらないから。 全体みて考えろ」 「時計見て自力で計算することなんて中学卒業してたらできるだろ。お前は使えないね。18歳?もっとしっかりした方がいいよ」 みたいな事を何度も言われ、 1時間怒られました。 オープンしてる時間なのに テイクアウトできない時間帯があるということを 知りませんでした。 (他の新人バイトさんも聞いた事ないらしいです) だいたい同じ事をしても店長の機嫌で1時間くらい怒られたりします。その日のターゲットは話が終わっても帰るまで何回も何回も同じ事を言われます。 そこのバイトはシフトも希望通り入れないので 居酒屋でもバイトを始めました。 ここは、まずメニューを覚えたり、初日は食器洗いだけで店の様子見てね〜と言われ、商品提供する時も社員さんが後ろで見てて後でアドバイスを優しくくれます。 接客やら言葉遣いやら電話対応、食器の場所等 1から教えてくれるのですが、 ここの居酒屋が特別ですか? 先ほどの個人経営の店の方が普通なのでしょうか? そうだとすると私は本当に使えない人間で社会に出る時失敗しそうだと思います。
回答終了
を探しています。 この前、ネットでよさそうなバイトをみつけたました。 友達は、よさそうなバイト先をみつけては、電話をしてみて 「電話したらやっぱり違った。ここはやめる」とかいうんですが ・何を根拠にそう思うんでしょうか? ・詳細も書いてあるのに、何について問い合わせるんでしょうか? ・各種補償って、交通費も入るのでしょうか? (こういうことを聞けばいいんでしょうか?><) ・飲食店の場合、どの時間帯に電話するのがいいと思いますか? バイト経験は2年ほどありましたが、問い合わせの電話をする勇気がでません。 今までのバイトは紹介だったので、自分から問い合わせたことがなくて>< すこしでもアドバイス、フォローしてもらえたら幸いです><
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