を使わないが料理を覚えるのが大変でホールは接客が大変と口コミのサイトで見ました。実際どうですか?
解決済み
イトは初めてですが他の飲食店でホールは一年ほどしています。新しいキッチンを挑戦したい気持ちがあるんですが、やはりホールの 方が始めやすいですか?頭が悪いので多く出てくる伝票を計算しながら調理できるか不安です。(不安ですがやってみたい気持ちもあります。)
回答終了
すが、キッチンの仕事にも興味を持ち始めました。 少しキッチンもしてみたいな、と感じており店長に相談するのは失礼な事でしょうか? 初めてのバイトのこともあり、言っていいのか分からずなかなか言い出せません。
が、コツがあまり掴めていないと、実感しています 例えば、キッチンで料理ができたのにほかの作業していて、気づかないだとか、皿を片手2枚もう片方の手で1枚が限界だとか、 自分の動きが効率悪いことは理解しているのですがどのように改善していけばいいかが分かりません バイトの先輩に聞いたらどうやら慣れらしいです ですがなれる気がしません、 なにかいいコツをご存知の方いらっしゃいますか?
運ぶ際にメニューの名前が略されていると何がなんなのか全くわかりません。 いちいち聞いていると怒られてしまうので早めに覚えたいのでお願いします。
のですが実際どうですか?飲食店なので忙しいのはわかるんですが,客層やホールやキッチンなど何人ぐらいいるのか気になります。
優先する事と次に優先することがあると教えられました,例えばオーダーだったら一番はオーダー優先だけど時間が空いていたら料理を運ぶ事を優先してなどです。ウェルカムなどだったら暇な時なにを優先したら良いですか?
ーを取るときのリモコンみたいなやつを使ったことありません。 すぐに慣れるでしょうか? 使い方は難しいですか?
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