で働き、 開業資金を貯めていました。 開業資金が貯まってから仕事を辞め、 カフェでアル バイトとして2～3年働 かせてもらってから開業しようと考え ていたのですが、先日会社が倒産し辞 めざるを得なくなりました。 開業資金は1000万の予定ですが、まだ 500万ほど足りません。 そこで、質問ですが、次の就職先に正 社員で今までの経験を生かし、給料が 多い製造業へ行くか、 カフェ開業のために実際にカフェで働 きながら接客・調理の勉強をするか悩 んでいます。 接客業は学生時代の6年間アルバイト で経験があります。調理の経験はない ですが、独学で勉強し、料理は好きで す。 皆様は再就職するときに、どちらを選 びますか？ 色々なご意見お待ちしています。
解決済み
OLとして働き貯金しながら計画を練っていくか、飲食店で働き勉強しながらお金をためるかで迷っています。 カフェ開業までは長い目で見ているので、7~10年の間でお金を貯めているところです。近々、お金をさらに効率よく貯める為に友達とルームシェアをすることになりました。友達が紹介してくれる会社（飲食店ではないです。お給料・福利厚生や労働時間等とても魅力的な会社です）に転職し、OLとして働きながら資金を貯めるか、飲食店で働き、カフェ開業のノウハウを学んだり調理師の資格を取ったりしたほうがいいのかで悩んでいます。 OLとしてならお金が溜まるのも早いし、その間にプランニングや運営していく上でのビジネスの勉強をする時間も取れると思いますが、コーヒーの淹れ方すら超初心者なので飲食店で実際働き資格取得したりする方がより良い経験になるのかもと思います。 カフェ開業に調理師の資格は必要ないと存じておりますが、やはりあったらあったで良いのかと思います。 カフェ開業というとても大変な夢に近道はないのでしょうが、どちらがお金を効率よく貯めながら夢に向かっていけるか、ぜひアドバイスをよろしくお願いいたします。 ちなみに今は全く別の職種で働いており、安給料+丸2日寝ないで勤務などの無茶な労働もあって、ルームシェアをきっかけに転職し、健康に生活しつつ勉強と貯金をしっかりさせていきたいと思っております。
ですがカフェで働きだした21歳フリーターです。 短大は、ほぼ遊びに行っていただけで、恥かしながら特 に得たものはありません。 選択授業があり、私は美容コースを選択していたのですが単位が足りず全く自分の選択していたコースとは関係のない、レストランプロデュースという授業をとったときにカフェの開業の企画書を作りました。 その授業だけは本当に楽しくて、企画書も短大時代で一番がんばりました。 そして最近になってやりたいことも見つからず、中学の頃からカフェ巡りが好きだった私を知っている知人からは自分でカフェを開業してみたら？と言われました。 そんな、簡単なことではないことは十分承知です。ですが私自身、知人に言われる前から自分のカフェができたらなぁ…と夢みていました。 なので本気でカフェ開業を考えているのですが、何からすればいいのか分かりません。 親に相談したところ、お金を出してあげるから学校にいけば？といわれレコールバンタンという学校をみつけ、資料請求したのですが電話がしつこかったり、電話の担当の人がうさんくさくて恐くて、知恵袋でレコールバンタンを調べたところあまり行く意味がなさそうだったので… 同じお金を出すなら確実なやり方で資格や必要な知識を取り入れたくて質問いたしました。 ケーキ作りや料理は趣味でする程度です。やはりABCクッキングなどがっつりした学校ではなく習い事程度でも料理は習った方がいいですよね？ あとカフェ開業にあたって必要な資格はなんですか？ 無知で本当に申し訳ないのですが、どなたか教えてください。 一応どのようなカフェを開きたいと言うのはザックリですが考えがあって、ケーキとサンドウィッチ、軽食程度のモノを提供できたらなぁ…と。スターバックスにあるフード程度のものです。 長文失礼いたしました。
トでお菓子屋さんやケーキ屋さんの販売、パン屋さんの簡単な製造の経験がありカフェ開業したいと思いました。 開業にも資金が必要なのでパティスリーで働きながらそこで修業させて頂こうと思うのですが、寮完備は必須で県外で探してるのですが、1度も食べたことがない所ばかりで応募しても大丈夫なのか不安です。 似たような経験のある方いましたらアドバイスください！
回答終了
格取得のためにはどれを取るのが最善でしょうか？ 猫カフェを前提とした場合、動物取扱責任者の取得要件にある資格の中でどれをとるのがおすすめでしょうか？
女性が一人でも入りやすいようなカフェを目指しているのですが、 カフェ開業は色々と不安がいっぱいです。 私は基本キッチンに入り、ホールは状況に応じてといった感じで、狭めのお店で最初は２人で営業予定なのですが、こういったカフェで開業するのに向く性格ってどうゆう人なのか気になり質問しました。
、、。元パティシエの友人も協力してくれるのですが 資格は調理師免許と、何が要りますか？予算等でもおしえていただけますか？
で、経営等の知識が皆無な為、開業までの間に色々と知識をつけたいと思っています。 カフェ開業にあたって、 勉強しておくと心強い資格を教えて頂けませんか？ 現段階では経営力を上げるため、中小企業診断士、簿記3級、基本情報技術者(今の仕事でも使え、中小企業診断士の一部試験が免除される為)の資格を取ろうと思っています。 25歳、男です。 3年間今の会社で働き、お金を貯め、２、３年カフェで修行しようと思っています。 よろしくお願いします。
資格を取るために専門学校に行くか、大学の経営学部や経済学部に進んでから資格をとるか悩んでいます。 どちらを選んでも最初から起業はせずに何年間は動物カフェで働くつもりです。現実的にどちらの道が良いのでしょうか？
べる学校に通っています。将来専門学校や大学には行かずに、どこかのカフェに就職し接客や製菓の技術を学ん だあとカフェを開きたいと考えています。 開くカフェとしては初めは移動形式の店にしたいと考えています。 専門学校や大学に行かずにカフェを開くことは可能なのでしょうか？
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