る)でアルバイトしています。チェーン店ですがマニュアルは存在しません。まだ入ったばかりなので、商品名を覚えきれていない状態です。 そこでパンやドリンクの商品名を覚えるために、ノートに商品名とすごく簡単なスケッチをしてまとめようと思いました。 自分が働いている店舗Aではなく、違う店舗Bで、何度か席についてやっていました。店員がどのように接客してるのか、どのように呼びかけているのか、自分が買ってみることで、どのように商品を詰めているのか参考に出来ると考えたからです。自分がバイトしている間でも先輩方のやり方を見てはいるのですが、少しでも早く一人前になって、認められたいのです。去年は飲食店(閉店してしまった)で半年ほどアルバイトをしていましたが、いろいろと悔しい思いをしたからです。 そのような感じで4月の半ばから週3日ぐらいは行っていました。 好きなパンをトレイに乗せてレジに持っていくというスタイルなので、商品は外に出ています。店舗Bでも商品の写真をスマートフォンで撮ってしまいました…音は出ないように設定はしていたのですけど。 そしてこの間親に店舗Bでノートをまとめてる点と写真を撮った点について、「熱心なのは分かるけど、おかしいよ。」「絶対もう店員に目をつけられているよ。」「いずれは店舗Bにヘルプにも行くかもしれないのに、恥ずかしくないの?」と言われました。かなりショックを与えてしまいました。 私はそれを言われるまで、全然そんなふうに考えてませんでした。というより、私的には店員は別にそこまで気にしないのではないかと思っていました。ヘルプに行くようになるのはまだまだ先だと思いますし、ある程度仕事を覚えたらもう行かないつもりでした。 長文になってしまいましたが、私のとった行動、考え方はやはりおかしいのですよね? 前から自分は、人に指摘されてから、普通じゃないかもしれないと思ったことは何度かありますが…。ちなみに19歳です。まずいですよね?
解決済み
ので、何を書いたら守秘義務に反するのかの線引きがわかりません。 これでは漠然としすぎでしょうか? 今まで2社で働き、最初はチェーンの飲食店で店長(正社員)、次は学習塾の講師(契約社員で本当に授業のみ)です。 飲食店 事業内容や売上、従業員数などはリクナビの新卒採用のページに書いてあることをそのまま書き、業務内容は「店舗責任者として従業員教育やクレーム対応など店舗管理全般を経験」と濁して書きました。 学習塾 同様にしましたが、ホームページ上には売上、従業員数や生徒数の記載がないので省きました。講師紹介も塾長や新入社員の一部しか掲載がありません。 そこで少人数クラスの講師とだけ書いたのですが、人数や担当教科(複数あります)や担当学年、難関受験のクラスか補習レベルのクラス(学期ごとにまちまち)か、どこの校舎にいたか(複数かけもちです)も必要でしょうか? 今回、志望しているのは2つとは違う業種です。 ご教示、よろしくお願いします。
んからクレームがあがったりすると減給や解雇になったりするのでしょうか? 本当に最近の飲食店で働くバイトの無知さには驚かせられます。 寿司屋で鯏のお吸い物を頼んだら、貝が閉じていました。『貝閉じてるよ!』と言うと『はい、それが何か?』と反してきました。 『生煮えだ!ちゅうとんのじゃ』 やっとおかしいことに気付いたアルバイトは責任者を呼びました。 他のアルバイト店員も他の年配の客から『貝が閉じとる』と文句言われてました。 ステーキ店でステーキを配るときに『熱いからお気をつけて、ソースをかけると飛びちるので注意してください』は、マニュアル通りのセリフですが、電子調理機の故障なのか、肉はいったんは焼けていたものの、すっかり冷めたステーキプレート持って来て、おきまりのセリフです! ソースかけても無反応です! クレーム言うとたまたま店長が来て平謝りでした。 全く、異常に気付かないアルバイト! 6人でうどん屋に入り一緒に注文。しかし、届いたのは5人分。 俺のは?と聞くと一旦、厨房にもどりまた戻って伝票確認。 またも、厨房にもどり、みなが食い終わるころに何事もなかったかのように、頼んだうどんを持ってきた。 支払いのときもすましていた。厚顔無恥なアルバイト店員。 とんかつ屋で、かつを注文し食べていたら、血相かかえて店長が『すみません、お客さんがお食べになっているねは、グレードの高い方でした。お代はご注文されたままで結構ですと』 いいものが出たなら文句はないからと、支払いをしようとしたら、自分が間違った値段を平然と打ち込む店員。 もちろん、店長が訂正。5人いたから相当な損益だった筈。 仕事に真面目な日本人はどこへ行ってしまったのか?
後は座っていつものもの作って持ってこいって気構え 流石に食べ物を口まで運んでくれ、という要求はまだ ないのだが... 他に目が見えないだの脚が悪いだので歩行を介抱しなきゃいけない事も 店員にベタベタ話しかけてくるのも彼ら サンドイッチ食べたいんだけど...って何が美味しいかって自分の舌で試すしかねーだろって思う たまに差し入れをくれる婆がいるが、客と店員は友達ではない 店のシステムを理解しないのもいる セットメニューの方が単品で頼むより安く済む事が説明してもわからないから面倒 何故、本来は若者向けの店に入ってきたのか聞きたいくらい ...って感じで俺は現代のハイテクで回転率を重視した格安飲食チェーンのやり方についていけない一部の老人客を心の中で虫けら扱いしています
う希望を出し店長も分かりましたと言っていました。 ですが、万が一のためホールの作業も慣れて欲しいと言われてホール作業もやらされています。 自分は人見知りなので、ホールはすごく苦手なので困ってます。 しかも自分は高校生という事もあり基本土日に出勤することになってます。 なので昼間とかめちゃくちゃ人が多く、そこでホール作業をやるともうパニックになってしまいます。 何かホール作業でのコツなどがありましたら、教えてください。 それから、ハンディの使い方もだいぶ慣れましたが、メニューの場所がなかなか覚えられないので、覚えられるコツなどがありましたら教えてください
? 母がチェーン店(アパレル関係)でパート従業員として働いています。 もうすぐ閉店するのに、今後の母の勤務先について何も伝えられていないそうです。 採用方法と現在の母をとりまく状況です。 1)たまたま訪れた店で母が「こういうところで働きたい」と話していたところ、 店長に「じゃあ週3日来ない?」と採用されて働きはじめた ※店長、店員とは初対面 2)通常はパート従業員でも本社で面接・採用されるが、母は本社に行かないまま店長の独断により採用された 3)本社に送った契約書には長期契約(1年?)と書かれているらしい 4)採用当時の店長は現在、異動して別の店で働いている 5)この店長からは異動した店においでと誘われたが、店長から本社には相談をしていない 6)現在の店長は、ほかのパート従業員の継続について一切話さない 7)本社の社員は母と面識がなく、母からは問い合わせをしにくい 不景気とはいえ近郊にも系列店はたくさんあるそうなので、どこかに勤務できると良いのですが…。 閉店日もせまってきています。 良案もあれば励みになります。 どうか回答よろしくお願いします!!
ンと落としたり大きなモーションで拭き掃除したり) 見た目とかあまり関係なく○○ンやドラッグストアのチェーン店でこういうことがよくあるそうです(追い払い行為を「待ってましたっ!!」とばかりにしてくる店員は底が知れてるし店の言いなりになりすぎ) 勘違いもあるかと思いますが頻繁にやられると不快になりますよね(お金を払っているのにこんなことをしてくる店はおかしい) そもそも追い払い行為そのものが自分で自分の首を締めつけていると思わないんでしょうかね?
す。 3ヶ月ほど前に現在の店長が変わって勤務先の店舗にきました。 前の店長はしっかりしていて仕事も楽 しく安心して出来ましたが 現在の店長はもうめちゃくちゃすぎです。 夜(18時ー22時)まではホールもキッチンも一人ずつというのが 決まってるんですが、 オーダーが大量に入ったらパニックになって どれから作ったらいいかわからんとか言い、 オーダーを間違えたり待たせたり お客様を怒らせる始末。 私は前もってお客様には大変混みあってますのでお時間頂戴しますとフォローしてますが、 店長は<お前ちゃんとオーダー遅れるて言うとけよ> とか言われて保険をかけてるみたいでむかつきました。 店長がこっちの店舗きて1週間目のことでした。 バイトがいうのもなんですが、 店長として何かがおかしい、欠けていると不信感をもちました。 こちらとしては言われなくてもしてますし、 根本的に会社のやり方がおかしいと思う。 大体忙しくなると予測して人増やすとかすればいいと 思うのですが…。 あとはホールの仕事も覚えるといって最近ホールにも 出るようになったのですが、 カード払いのやり方や割勘勘定の仕方も知らないとは こちらも分からず(と言うかやり方知ってると思ってました) 呼ばれて教えてお客様を待たせる始末。 フラフラとホール内を歩き、いきなりどこかを見たり かなり挙動不審です。 そして私はこの間の火曜日体調不良で欠勤しましたが、 毎日電話かかってきて、かなり迷惑です。 要件あるなら留守電いれるなり メールすればいいし、 今日なんて朝の7時半に電話かかってきました。 留守電もなし。 店長は朝9時出勤だから起きてるかもしんないけど こっちは18時入りだから寝てますよ(笑) もし体調の心配であれば、 もし休むとしても最低前日には連絡いれますし(笑) ちなみに昨日かけ直しても出なかった。 ちなみに今日勤務なのですが、 かなり我慢の限界にもなってきたので 3番目のことだけでも(電話が毎日かかってきて迷惑。 要件あるなら今後店から電話かけてこい。 留守電入れろと)文句言おうと思いますが、 こんなことで文句言うのはおかしいですか? 勤務先の社員さんパートのおばちゃんたち 全員よくあんなので店長になれたなとか よく店長に対しての不満を漏らしてるのを聞きます。 何か文章めちゃくちゃで愚痴みたいになって すみませんが、回答よろしくお願いいたします。
る求人を探します。 自分は今年20の男です。 車の免許は持ってます。 自分の基本する職種は居酒屋やレス トラン(ファミレス)、カフェ等の飲食店や、ショップ等の店員です。 即ちサービス業です。寮や社宅が完備されている場所はあるのでしょうか?
よく強盗に狙われます。 ↓ [事件]ニュース トピック:外食 レジに問題? 強盗被害止まらない「すき家」に秘策あり 2011.2.17 23:52 産経新聞 また狙われた。 大手牛丼チェーン「すき家」で今年も 強盗被害が相次いでいる。 ケガを負うケースが少ないのが不幸中の幸いだが、 ライバルチェーンと比べると断トツに多い。 運営するゼンショー(東京)も怒りに震えている。 (夕刊フジ) 2月14日のバレンタインデー。 夜も明けきらない午前4時30分ごろ、 愛知県豊橋市のすき家1国(いちこく)豊橋下地店に 男が押し入り、アルバイト店員(25)に 「金を出せ」と包丁を突きつけ、 レジから2万4000円を奪って逃走した。 飲食店の中でも強盗被害の多さで有名なすき家。 警察庁などによると、 一昨年の件数は24件で飲食店でトップ、 昨年は57件と倍以上に増えた。しかも、 飲食店を狙った昨年の総数は121件で、 その半数近くがすき家だったことになる。 2位の吉野家(7件)、松屋(0件)を見比べると 異常なほどの突出ぶりがわかる。 今年に入っても、 1月5日に愛知県一宮市の店舗で現金約15万円、 同21日に京都市下京区の店舗で同8万円が奪われ、 バレンタインデーの事件を含めると早くも3件の被害を受けた。 ねらわれる理由について他の牛丼チェーンの幹部がこう話す。 「すき家はほとんどの店舗でレジが1つしかなく、 しかも出入り口付近に設置されている。 一方、吉野家はテーブルごとに分散され、 松屋は自販機。 この点が大きい。 すき家としては店舗の構造を変えるにも 約1400店もあり、リフォーム費用もバカにならない。 経営陣も正直、困っているのではないか」 この幹部のチェーンでは非常事態が起きた場合、 「挑発するような行為はしないように」 と教育しているという。 すき家もそうなのか、先の3件ともケガ人が 出なかったのは不幸中の幸い。 相次ぐ強盗にゼンショーはカンカン。 「豊橋の一件は忸怩たる思いがありますが、 もし強盗が、すき家を襲いやすいと考えているのなら 大きな勘違いと断言しておきます。 手の内は明かせないが、すでに十分な対策を 取ってあります」(広報担当) 強盗よ、それでもすき家を目指すのか。
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