ートの資格を取得しようと思い勉強してるのですが、全く知識がなく基本知識みたいな本を購入して読みました がなんとなく頭に入る程度で何から覚えていいのかわからなくなってしまいました。 金銭と時間でスクールや通信は厳しいので、資格にむいた教本があるのでしょうか? 仕事にも活用出来るのでなんとか資格を取得したいのですが、どう勉強すればいいのか教えていただけると助かります。
解決済み
に質問すみません。 現在ワインアドバイザー試験の一次試験合格したため、 二次試験対策のためのスクールを検討しています。 テイスティングにおいては主要品種については、月1回品種を決めて利き酒会を行い、 練習してきましたが、まだ素人レベルです。 そのためワインスクールについておすすめできそうなスクールがありましたら、 ご存知の範囲いいので教えていただきたいです。 また、二次試験の今年から1種類増えましたテイスティング、 アドバイザーだけの受験項目になりました口頭試問についてアドバイス等ありましたら、 教えたいただきたくお願い申し上げます。 やはりテイスティングは主要なカベルネメルロとかシャルドネやソーヴィニヨン等を 確実にわかるように絞って練習したほうがよいでしょうか? 質問ばかりで申し訳ありませんが、宜しくお願いいたします。
イニングバーで働くことになったのですが、まだまだお酒に詳しくなく、勉強中の段階です。 ワインを主に提供しているため、ワインやお酒が好きな方が来店されるお店です。 私の仕事は、おしぼりとお水の提供、お酒と食事の運搬、バッシングと掃除です。 お酒の説明や調理、お会計は主に店長がしています。 たまにお酒に詳しいお客様がいらっしゃり、様々な知識をお話しされるのですが、私では到底追いつけないお話が多く、その場合は店長が接客するのですが、その度に自分がこのお店で働いていて良いのかと不安に思い、しんどくなります。 やはりお酒を飲みにいらっしゃるお客様なので、ワインやお酒に詳しい人とお話しなさりたいのではないか、と思い、自分にはその役目を負えないと感じて辛いです。 店長や常連の仲良くしてくださっているお客様はそのままでいいと言ってくださいますが、やはり不甲斐ないな、と思います。 今後も勉強は続けるつもりですが、お酒に詳しいお客様に対して苦手意識をなくすにはどのようにするのが良いと思いますか。 拙い文章で申し訳ありません。 アドバイスくださると幸いです。
さんの意見を聞かせてください。 お店はワイングラスを販売 しており、専属のソムリエもいます。定期的に試飲会もしています。 私は学生時代に飲食店でのアルバイト、社会人になってからは社員としてレストランで働いていました。業務内容は接客・パントリー・デシャップ・レジ・電話対応・伝票処理・棚卸しや発注などです。 お酒は得意ではありませんでしたが、お客様へのお酒のススメ方や自分自身の為にお酒の勉強をしていました。そしてワインの奥深さに魅力を感じ、勉強したいと思いました。 飲食店から未経験の販売のお仕事、そしてワインよりもグラスが主な販売です。 志望動機を思いつくだけ書き出しますが、自信がなくとても不安です。 ■ワインを学びたい ■グラスはよりワインを美味しく楽しく飲む為にとても魅力がある ■食事の雰囲気作りになる ■時間をかけた丁寧な接客をしたい ■知識を身につけ自信を持って商品を提供したい ■試飲会をしワインとグラスの関係をお客様に案内する事はとても魅力がある このような動機なんですが、本当に自信がありません。深く考えずありのまま素直に話してもいいでしょうか?少しでも意見を聞かせて頂けたら嬉しいです
のに、ティースプーンを縦か横に置くと聞きました。そこの部分を研修でメモを取り忘れてしまい、教えて頂きたいです。 また、研修を受けた際、栓抜きが必要と聞きました。ワインなどのボトルは、くるくる自力で回すそうなんですが、ソムリエナイフの方がいいのでしょうか。
合格できますか? (テイスティングは別として)田辺由美先生の通信教育も併せて受けた方が良いですか?教えていただけると助かります。
? オススメの教材や勉強方法があれば教えてください。
きる仕事に就きたいのです。 いくつか応募はしたのですが、業界的に若い方を募集しているようで年齢が高いせいか中々良い就職先が見つかりません。(アルバイトは少ししました。)ずっと続ける為にはどうしたらよいか悩んでいます。資格を取った後うまく就職した方はいらっしゃいますか? これから先の生活も有るのでいまは他の求人が多い仕事で就職した方が良いのか悩んでいます。
ごいお世話になっていて ワインの勉強をしていたら 試飲会などにも連れて行ってくれてくれました。 そんな店長に最後にお礼がしたくて 前にボソッとソムリエナイフが欲しいっていっていてそれは「ライヨール」でした。 欲しいけど買えないかなぁ〜笑 って言っていたので 2万くらいしますがプレゼントしようと思ってます。 ここからが本題なのですが ぶっちゃけバイトでお世話になったからといって 高価なお返しを渡したら引かれませんか? 自分が高価なものもらったら 「え!いや、いいよ…」ってなりそうなんですけどどうなんでしょう? 他のバイトはお世話になりました。 ってお菓子を置いて行くくらいですけど いまのバイト先には本当にお世話になって 店長のことも好きです。 自分としては数年間お世話になっているので 2万円のプレゼントでもいいと思うんですけど 貰った側のことを考えるとわかりません。 ・お世話になったお礼 ・他より特別な思いがあるバイト先 ・プレゼントは20000円 ・相手は異性 皆様の意見をお願いしますm(_ _)m
が含めまれていない可能性があります。 予めご了承下さいますようお願い致します。 私は通信制の学校 に通う三年生です。 金銭的な問題で大学進学は諦めて就職することになりました。 最近ソムリエになりたいと思ってしまい、 でも簡単になれるものなんでしょうか? なるには専門の学校などに通わなくてはなれないのでしょうか? バイトをしながら、働きながらでもなれるのでしょうか? 諦めて就職するべきでしょうか? 回答お待ちしております
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