!!!!お願いします!!!! こんばんは。人生初のバイトを初めて3ヶ月ほどになります。バイト先はチ ェーン店の飲食店です。 接客についての質問です。 将来ホテル業に就きたいと思っておりそのイメージをしながら接客しています。 しかしそれでは『 仕事が遅い』『丁寧すぎる 』『お客さんがイライラしちゃう 』と言われます。指導してくださる人が辛口でアドバイスしてくださること、私が悪いことはわかってます。 では実際チェーン店の飲食店ではどのような接客がお客さんをより良い気持ちにさせることが出来るのでしょう。 私自身人にイライラするということがそこまでないので、あんな店員さんにはならないとこう、これをやられたら嫌だな。と思うことはやらないようには意識しています。 声がデカすぎても暑苦しくなっちゃうかな、 目を見すぎても嫌がられるかな、 話を遮ったら嫌な気持ちになるかな、 などと思い、行動に自信のなさ、過度な丁寧さが生まれてしまいます。 それと、 あれやって、これやって、次これやって と仕事を頼まれますが私の仕事が遅いので 時間までに終わりません。これも注意されます。どうすればいいでしょう。 最後まで読んで下さりありがとございます。
解決済み
授業の関係でシフトをあまりいれられそうにありません。 そこで家の近くで四月にオープンするイタリアンのチェーン店のバイトに応募しました。 応募した店から電話がきて、様々な質問に答えました。 その中に、最低6ヶ月は働けますか?ときかれたので、もちろん、大丈夫です。と答えました。 しかし、続けられそうなら続けたいのですが、もし、店員同士の雰囲気がわるかったり、調理経験がないのでやっていけなかったりなどの理由で辞めたくなったら辞められるものなのでしょうか? 学業には影響するようなら辞めようかと思っているのですが、そんな考えなら受けない方がいいでしょうか?
年です。 スタバやタリーズ、ドトールといったチェーン店を考えているのですが、大きい店舗と小さい 店舗では仕事内容としてはどのような違いがありますか? 予想としては、大きい店舗だと ・店員が多く、バイト仲間が多くなる ・店員が多いため、仕事の負担は減る。(1人の穴をより多くの人数で埋めるから) ・クローズの掃除とかは大変 ・シフトがより融通がきく という感じです。 両方を経験した方は少ないかと思いますが、知っていることがあったら教えて下さい! よろしくお願いします。
にあるコンビニや飲食チェーンのバイト評判をネットで調べてみると、ブラックだとかきついとかやめた方が良いとかばっかりでどこに応募すればいいかわからないです…。 (勇気を出してとりあえず二ヶ所電話しましたが、どちらも夜遅くまでや早朝のバイトしか募集しておらず辞退しました) もちろんキツさは店舗によって違うのでしょうが、どこもブラックなのではと疑心暗鬼になり応募するのが怖くなってきました。 ほんとに楽しいバイトはあるんですか…?皆さんのやってよかった/楽しかったバイトの体験談を教えてください(_ _。)・・・ お願いします!
その後ゴールデンウイーク、盆休み、 年末年始などの連休に短期で働かせてもらえたりできるのでしょうか。 自分では、普通に仕事はこなせていたし店長と仲も良く不当な理由で急に辞めたわけでもないので、その店の雇用制度に問題(短期不可、手続きに時間がかかるなど)がないかぎりOKだと思ってます。 たいていは快く「おぉ!OKお盆中だけでも手伝って!」とか言ってくれるものなんでしょうか?それとも失礼になるんでしょうか?
います。月に何度か、隣町の店舗から私がバイトしてる店舗に手伝いに来てくれる優秀な店員さんがいるのですが、最近うちの店長がその人に店長の仕事(?)を教えています。 何ヶ月か前から手伝いに来ていたのに、最近になってからキッチンやホールの仕事以外にも、ほとんど店長しか使わないパソコンで何かの作業をさせたり、店長がその人にゴミ捨て場所や入金の仕方を教えたりしています。あとは休憩中に「店長の大変さ」について語ったりしていました。 これは店長がその人に変わるために準備的なものをしていると見て良いのでしょうか? 今の店長は嫌いじゃないのですが、もしも店長がその人に変わったらテンションが上がります。めっちゃイケメンなので。
大の1年生の女です。将来の進路について悩んでいます。 現在の短大に進学したのは、さまざまな資格を 取得すること・具体的な将来の夢を自身で見つけるための時間、という理由で進学しました。 事務や接客、マナー等の資格取得に努めております。そして最近それらの資格を活かせ、なおかつ自分のやりたいことが出来る職を見つけました。それはカフェの正社員です。現在カラオケ店とカフェのチェーン店でアルバイトをしています。今は小さなカフェなのですが、以前はドトールでも働かせていただいておりました。(家庭の都合により辞めてしまいましたが…。)その関係もあってか、飲食・接客業に携わりたいという思いが高まりました。 そこで質問なのですが、やはりチェーン店と個人経営のカフェでは就職の仕方が異なってくるのでしょうか?その場合の経路を教えていただきたいです。ちなみに私の希望は個人経営のカフェなのですが、チェーン店の就職も視野にいれております。(カフェの正社員希望であり、店長やカフェオーナーは今現在考えておりません。) また、求人サイトに掲載されているようなところに応募する場合、いつ頃から就職活動をした方がいいのでしょうか。アルバイトから正社員登用の場合はよくあるものなのか、ということも知りたいです。 あともうひとつ、カフェに関しての資格についても調べてみると結構あることを知りました。通信講座を始めてみようという気持ちもあるのですが、就職に有利になるものなのでしょうか? 以上質問が多いですが、お答えいただけるとありがたいです。経験者の方、カフェについて少しでも知識のある方、同じ道を考えている方等、お願いいたします。
。 ランクもそれなりにあがり、Aキャストというものになり、代行として毎日朝から晩までがんばっています。 こんにちは 彼とはもう四年目のお付き合いになります。 滅多に愚痴をこぼさない人だったのですが、ここ半年で急増しました。 どうやら店長さんのやり方に疑問を抱いているそうです。 店長さんとは、面識が無く、彼に聞いた話というだけなので、事実とは異なるかもしれませんが。 彼が働いているときにやってきた男性のお客様(以下A)が、早口に 注文を言い、並だけ聞き取れたので 彼は牛丼の並盛でよろしいでしょうか?と確認したところ、Aはおお と頷いき 牛鍋丼 並 ご飯少な目 つゆだく といいなおしたそうです 失礼しました。牛鍋丼の並 ご飯少な目 つゆだく でよろしいでようか と確認し、おおと頷かれたので、オーダーを通しました。 そしてお先にお会計と仰ったので、280円ですと伝えると、380円とちゃうんかと言われ 彼は はい、牛鍋丼の並盛は280円でございます とお答えしたそうです すると、頼んだのは 牛丼の並だと怒鳴られ 申し訳ございません! と謝罪したところ、もういい 向こうの店で作ってもらうといい出て行かれたそうです そしてその店でお客様がお申し出になり、店長の耳に伝わり、ビデオ確認したところ エリアマネージャー(店長の上司)は確認を怠ったわけでも、謝罪をしなかったわけでもないのに彼君を責める必要はないという判断でした しかし、店長さんは彼に対して怒り、ランクダウンを検討するようです。 他にも、店長さんの不倫相手は同じ店のパートナーの40代の女性なのですが 他のキャストがすれば絶対に認めないようなことを、この女性なら許すのです たとえば お客様のおカバンに水をかけたとき 本来ならランクダウンのはずが反省文は愚か、お咎めなし インフルエンザであっても一日しか休みを与えないのに この女性はしんどい という理由で一週間休む 毎月 早いさん というのを選出するそうなのですが 絶対に早くないこの女性が選出される 他のキャストにお金を借りて返さない 相談しても注意しない など 辞めれば良いのに というのですが辞めない 気が弱いから文句もろくに言い返さない どないせえと言うのじゃ とまぁこんな状況です この店長さんのやってることってちょっと変ではありませんか? こういうのは本社や上の人間に言って改善するようにはできないのですか? 彼だけでなく全キャストが不信感を抱いているので、協力して何とかできないのでしょうか 私の愚痴みたいになってますね すみません
ます。ご意見下さい。 私は今大学一年生で、春から二年生に上がる一人暮らしの女子大生です。 去年の5月ぐらいからやっているバイトが、今でも慣れずに辛いです。 バイト経験は他には全くありません。 関東の駅近の、某チェーン飲食店です。駅近ということもあり、それなりに忙しく、キビキビ働かなければいけないのですが、いつまでたっても自分には馴染めません。 私は普段からドジで、ゆっくりしていて気が小さいです。それでも今まで、バイトぐらいは頑張らなきゃ、辞めたら逃げ癖が付いてしまう、と、向いてないことでも一生懸命やっていました。 しかし、同期の子達はみんな調理を始める中、私はまだホールで精一杯です。混んできたり、ちょっとイレギュラーなお客さんに対して、頭が真っ白になってしまいます。一生懸命やっているのに本当に辛いです。 バイトが辛いと検索にかけてみると、バイトなんかすぐ辞めればいい、適材適所、自分に合う仕事がきっとある、という言葉に惹かれてしまいます。 実際私は、忙しくなく、気持ちに余裕がある時は、最高の接客をする自信があります。相手の気持ちを考え、先回りすることは得意だし、やっていて自分も幸せになります。 本当はわたしには、もっとこじんまりとしたカフェのお手伝いの方が向いているんじゃないかと思ってしまいます。 今やっているバイトを辞める、とうっすら考えたことは何度もありますが、今は先輩方が抜け、人手不足で辞めにくい状況です。自分には辞める勇気も持てません。 皆さんの意見を聞いた上で自分で考えたいと思いました。私はバイトを変えた方が良いのでしょうか、それとも、どこにいっても結局使えない人間は同じなのでしょうか。経験談も良ければ教えて下さい。深刻に考えています。
ないですよね? 勿論お客が神様な訳でもないから お客の言う事に全て従えと言う訳じゃないけど ホント よくこんな奴がお客さんの前に立つなー と思う奴が沢山居ます 名指しで悪いけど 僕の近くの店では ドラッグストアのゲンキー と スーパーのバロー まあ東海地方にしか多分無いんだろうから こっちに住んでない人はピンと来ないかもしれないけど まあとにかく酷いですね(勿論全ての店舗の事ではないです) まずゲンキー レジ打ち除いてほとんどの店員が挨拶出来ない(しない)し 愛想が悪い 客と面と向かって 顔合わせてるのに いらっしゃいませ すら言わない奴居ますから たかが品出しだと思ったら大間違い バローも レジ打ち除いて 皆愛想悪いし 挨拶するの聞いた事ないです 客の顔見ても いらっしゃいませ言わないし客の前素通りですから。 品出しだろうが何だろうが お客さんの前に出てるんだから挨拶は当たり前です 言わない 愛想悪いなんて論外。 まあ品出しとかより 完全なる接客業なのに愛想悪いのなんて それこそ論外。 お客さんの前では笑顔は当たり前だし 挨拶は当たり前だし 嫌なら辞めれば良いんです そうゆう人は。 接客業の時点で お客さん第一 笑顔当たり前 挨拶当たり前でしょ? 例えスーパーだろうがコンビニだろうが。 僕は飲食店でバイト経験ありますが 厨房からですら挨拶は当たり前でした 中華料理でアルバイトした際 お客さんの席から厨房の中は多分ほとんど見えない構造でしたが いらっしゃいませー ありがとうございました は当たり前でした 声が小さいと 怒られるし、もっと大きな声でハッキリとと言われました 多分レジが入口のすぐにあるから 厨房の中から 言っても、相当大きな声で言わなきゃ聞こえないんです 結構広い店だから厨房から入口までかなり距離ありましたから でも言うのが当たり前でした チェーン店のうどん屋で厨房した時も勿論当たり前。 お客さん側からは厨房は見えないけど 言うのが当たり前でした 焼肉屋でアルバイトした時は スタッフの間でも 決まったかけ声があり声はかなり張らないといけなかったし 勿論お客さんに対してもかなり大きな声で 言わなきゃいけませんでした 厨房ですら言わなきゃ怒られるんですから お客さんの前に出るのに言わない+愛想悪いなんて普通ですか? 店員なんてゴミの仕事しかできないんだから、せめて態度を直すべきでは?格上の客に何様?
回答終了
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