すが、 牛丼屋って料理のにおいが髪の毛とかにつきますか? (料理屋だったら、どこも同じでしょうか・・・) あと、もし「すき屋」でバイト経験者の方がいらっしゃったら、 どんなことをするのか・初心者でも大丈夫か・シフトは融通がきくほうか 教えてください。
解決済み
として海外のお店で働くことを目指しています。 そのために現在、専門学校にも通ったことのない、全くの未経験者でも 受け入れて頂けるお店を探しています。 いろいろなサイトや求人を見ていたところ、有名な洋菓子専門店から ホテルやカフェ、またレストランや、街の中にある個人で経営している ケーキ屋さん、そしてファミレスのようなお店や洋菓子(ケーキ)製造工場 までかなり幅広くパティシエやケーキ製造者を募集していたのですが、お店 によっても厳しいさや勤務時間や休日などがいろいろと違うようでした。 私のイメージでは有名店やホテルは忙しく厳しそうで下積み期間が長いけ れど、レベルの高い技術を学ぶことができるようなイメージがあり、カフェや レストラン、ファミレスや工場のケーキ製造などでは、あまり本格的にケーキ やお菓子作りを学ぶことはできないようなイメージがあります。 もし海外でパティシエとして働きたいのであれば、やはり有名なお店やホテル などで修行したほうがよいのでしょうか? 長文で内容もあまり上手くまとめられずにすいません。 もしパティシエやケーキ製造などを実際にご経験された方や、知人に経験者 のいる方、実際に海外でパティシエとして働いたご経験のある方がいましたら、 なにかアドバイスやご意見を頂けるとうれしいです。 よろしくお願いします。
学生になりたての18歳です。一週間ちょっと前に焼肉店でキッチンのアルバイトを始めました。今まで飲食 店でのアルバイトはしたことがなく、今は皿洗いと網の焦げ落とし等をメインに働いているのですが、その店がなかなかの有名店だったらしく皿洗いのスピードについていけません。休日は処理が追いつかなく先輩に手伝ってもらってばかりで申し訳ない気持ちでいっぱいで、さらにチーフに注意されるので精神的にもキツいです。 ちなみに皿洗いの行程は 皿をラックに並べる、洗浄機にかける、皿の仕分けをする、溜まってきたら皿を各調理場に戻す、他にもシルバー(スプーンやトングなど)の洗浄などの調理やホールに関する食器を1人でこなさなければなりません。 今困っていることは 皿洗いを少しでもスピードを上げるにはどうしたら良いか 溜まった皿を戻しに行くタイミング(休日は常に忙しく邪魔になりそうでなかなか戻しに行けません。 前に怒られたので) 網を洗うスピードを上げるにはどうしたら良いか 勤務時間が昼の12時入りで深夜の12時上がりというのはキツいのでは?(休日) これらが今の悩みです。 「始めて一週間ちょっとだから上手くできなくもしょうがない、いずれ慣れてくるよ」とは先輩も言ってくれるのですがなるべく早く覚えて足を引っ張らないようにしたいです。 いずれ慣れると言われるとそれまでなのですが、コツやアドバイスがありましたら是非教えてください。 文がわかりづらくて申し訳ありません。 よろしくお願いします。
ないんですか?キッチンは皿洗いとかだけだから暗記しなくてもいいんですか? 後ホールとキッチンどっちが楽ですか?
ありがとうございます。 私は転職して一ヶ月経つのに周りに着いていけず、焦り、不安、不眠で悩まされてい ます。 自分の出来なさに傷つき、 周りに迷惑ばかりかけてしまう、 周りをイライラさせてしまいます。 元々調理師だったのですが、 今はアパレルをやっております。 最近上司にあまりの仕事の出来なさに、 このままのペースで行くと周りに見離されるよと言われました。 それを言われた不安がとてもとても大きくて、どうしたらいいのかわかりません。 要はスランプ状態です。 同棲中の彼ともまともに会話することもあまりなくて、 親友も忙しいですし、 職場のスタッフ間も元々が長いのでその中に溶け込むのが難しい状態です。親も仕事の事で精一杯です。 私は何から片付けたら良いのですか? 本気でわからなくなりました。 兎に角今は何をしていても仕事の事で頭がいっぱいになってしまい、 他の事が一切考えられないところを持って来て、友達から結婚するんだと幸せいっぱいの報告を受けたのですが、それさえも妬みや恨みに変わってしまい、最低だとわかっているのですが、止まりません。 あたしだって人並みの幸せを手に入れたい。 彼氏と付き合って三年も経つのに相手は結婚する気もなくてこの先ずっと。 けど一緒にいて何となく楽だからって理由だけで一緒に居るだけで、 いろんなことが一気に重なりすぎて上手く整理出来ないんです。 よくわからない文章で大変申し訳ございません。 助けて頂きたいです。 よろしくお願い致します。
が、地方の実家に帰ってきました。 車がないと移動できないような場所で、車や保険の手続きがあり実際に就職活動を始めたのは8月後半からです。 職安で保育園の契約社員(社保険完備、ボーナス有、今年度末までの契約(更新可))の求人に応募し、当日面接、即採用でした。 大学卒業後、東京の保育園で補助のバイトをしながら試験を受けて保育士資格を取りました(大学の専攻は中高教員養成系です)。地方なので保育士が足りず職安に載せても応募がなく、4週間経って私が初めての応募者だったようでした。 東京時代はバイトだったのでピアノ演奏や絵本の読み聞かせ、歌、手遊び、書類関係は一切やったことがありません。保育士試験は実習がないので、経験もほぼないです。 9/8に書類一式を提出し、9日から働き始めたのですが、ここで長く働くのはムリなようです。契約社員ですし、今なら保険の手続き関係もまだかな?と思うので、早い方がいいかと思っています。辞めたい理由は以下の通りです。 ①職安と実際の契約内容とが違った(職安:日祝&月~土から1日休み(毎週)、5パターンのシフト制。実際:日祝&土曜隔週休みのみ、8パターンのシフト制) ②人が足りない状態で即戦力が欲しかったようですが、私は園長が思ってたよりも経験がない ③担任ではなくフリー(フリーなのはありがたいのですが、いつか担任を持つと思うと嫌。前フリーさんも産休による繰り上がりで担任に) ④東京の保育園では掃除の徹底が絶対だったのですが、今の保育園はそこがずさん。園内付属調理室の調理師さんが0-157にかかっても、その方が切ったリンゴを0~5歳で食べた、おかしいですよね。。 あと個人的な事情ですが鼻炎・ハウスダストアレルギーがあり、保育園に入るとくしゃみと鼻水が止まりません。帰りの車や家では平気です。鼻水をかむたびに「移さないでよ!」と言われます。。 辞める時は一か月前までに告知してと契約書にあります。職安では試用期間3か月とあったので、試用期間内なら当日に辞めれるかなとも思います。即採用で浮かれてました。土曜は運動会だし、今月末は4~5歳の泊まり保育で出し物をしないといけません。早く辞めたいです。 同じような経験をした方いらっしゃいますか?園長、主任さんは本当にいい人なので、バックレはしたくありません。
ルバイトをして学べば料理人になれると聞きました。 どのような飲食関係がおすすめですか。ホテルや料亭などおすすめがあれば是非教えてください。
器洗浄の仕事をするのですが、うまくできるか心配です。 以前も派遣で大手企業に入社しましたが 同じ行程の方に、 何回言えばわかるの!?と言われ、泣いてしまい、上の人に相談したときに障害者だってことを言ったら、それだけで解雇されました。 事前に障害者だってことを伝えたにも 関わらずクビにされました。 派遣会社の社長にも、 食器洗浄の仕事もまた前回みたいにトラブルを起こすんじゃないかと心配してると言われました。 私は何回も同じこと繰り返してるつもりは全くないし、相手が怒っても、なんでそれぐらいで怒るの?と思ってしまいます。 私がよく注意されるのが、 手が空いたときにぼーっとしてると、 暇ならこっち手伝ってって言ったよね? 何回同じこと言えばわかるの?とよく言われます。 なにやればいいかわからないときは自分からなにやればいいかを聞けばいいんだよと友達からは言われましたが、 なにやればいいかを聞いたときに、相手が否定的な返答をするんじゃないかと不安があり、なかなか踏み出せません。 もし本当に否定的な返答が返ってきたら そのときはどうすればいいでしょうか? これ以上社長や職場の仲間に迷惑はかけたくありません。 どう工夫すれば仕事や人間関係がうまくいくでしょうか? ※きつい回答や共感できない方は回答を控えてください。
下さい 男はキッチンですか?? できればキッチンが良いのですが お願いします☆
がいいのですが、キッチンでも接客することがあるのでしょうか? キッチン以外での仕事をすることはないですか? キッチンとは主にどんな仕事内容ですか? 学生で女で料理ができなくてもキッチンで働けるでしょうか? 詳しい方がいらっしゃったら教えてください。
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