専門学校に入った年に父が心筋梗塞で倒れ、母は別居でおらず私が父の介護と一緒に住んでいた祖父母の面倒に追われたため23まで家におりました。 23歳の頃に漸く祖父が施設に入り楽になったのですが初めの頃は時間の融通がきくようにと正社員は諦めてしまいました。 初めてのアルバイト先で現在までずっと働いていたため職歴が1つしかありません。 今回、お店が閉店且つ祖父が1年前に他界したため時間の融通がきくフリーターではなくちゃんとした、正社員の道を考えています。 今回面接が決まったのですが履歴書に書ける事が少なく困っております。 私が務めているところは飲食店です。が、マクドナルドの様にレジと調理を同時にこなす様な所でした。 レジでの接客業をしつつ調理をし提供する形です。 接客も好きでしたがなにより調理が、作るという事が好きになったため今回介護の調理員募集の所へ行こうとしています。 勿論、今回閉店がなければ大変でしたが辞めるつもりは全くなくそれは仕事につかせて頂く以上はどこでも同じで頑張るつもりでいます。 早番から遅番まで、人のいないときは13日連続勤務や10時間勤務などしてきましたがそれも含めて好きな仕事でした。上司の方からも気に入られ次期店長候補として発注や原価率等の教育を受けていました。 遅番のリーダーでしたので高校生や後に入ってきた人に仕事を教えるのも好きでしたし結構慕われていたほうだと思います。 ただ履歴書の職歴欄には1つしかないのですがこれは大丈夫なのでしょうか? 覚える事は好きですし人一倍好奇心旺盛だと思います。また言われた事はしっかりやろうとしたしなにより人のために動く事が好きです。 自己PRなどはどのように書くのが良いのでしょうか?
解決済み
か悩んでいます。 周りに「今年就活だね」とか「夏にインターンシップに行く」 とかいう話を聞いて少しずつ就活を意識しだしました。 私は正直企業というものにそれほど魅力を感じていなくて、 企業じゃないところ(たとえば雑貨屋、飲食店系、塾(?)など) で働こうかなと漠然と考えていました。 その企業に入らない理由・・・とまではいかないのですが、 今付き合ってる彼氏がいて、相手は年上で社会人なので卒業後に結婚も考えているというのがあります。 自分の親がどちらも仕事ばかりしていてほとんど家にいないというのを見てきたので、仕事以外の時間も大事にしたいというのがあります。 でもやはりお金の面を考えるとちゃんとしたところに就職した方がいいみたいだし、 自分なりにがんばってちょっとレベルの高い大学に入って、サークルもがんばった結果がこれ!? っていう多少の未練もあります。 周りの人に就活について相談してみると、就活をすべき派もしなくていい派もどっちもいて悩んでしまってます。 そこでやはり就活すべきなのか? もし企業に入ったりしないのなら、いつごろ就職を決めるべきなのか? 教えてください。 企業に入った場合のメリット、デメリットも教えていただけると助かります。
した。 今まで社員経験もないまま店長になり、店舗やアルバイトの管理を任されています。 21席しかな い小さな居酒屋です。 個人事業主契約をし、固定給で働いています。 一定額の純利益以上は自分の懐に入るような契約ですが、オープンしてこれまで一度も一定額の純利益の半分も出したことのない店舗です。 前の店長がとてもカリスマ的であったにも関わらず一度も出たことがなく、さらに今までは入っていなかった店長の給料も自分が店長になってから人件費に入ることになったので純利益がさらに出にくくなりました。 それでも頑張って人件費や原価率を下げて今までにない純利益を出しました。 仕事のクオリティや意識を上げようと話をしてもバイトの子の意識は「しょせんバイトだからそこまで求められても困る」と言われます。 しかし、店長が大変なら手伝うよと言ってくれるいい人たちばかりです。 自分にはまだ人を育てるということが出来ていません。 しかし12月の収支が今までの最高純利益の約5倍を出さなければ店をたたむという話を上司からもらいました。 上司も上から言われているので大変辛いことも知っています。 しかし、数字管理などに弱く大きな目標に対しても死ぬ気で根性出せば出来るでしょ?というタイプの人です。 人としてはとても魅力的な方ですが、上司として接するととても辛いです。 一時期毎日のように泣いていてメンタルクリニックにも行きましたが、今は働ける精神状態になりました。 正直、何をしていいかわかりませんしモチベーションも下がってしまいました。 今まで自分はバイトしかしてきていないので社会の厳しさを知りません。 これが普通なのでしょうか?? 自分が店長に選ばれた理由はどんな人も大事にしようとすること、接客や営業ににとても秀でているということでした。 今の職場で働くのに正直迷いを感じています。 ここで働くことは自分の確かな成長に繋がるとも感じています。 しかし他の職場での可能性も同時に感じています。 将来の自分の夢は親を養うだけの稼ぎを稼げる人間になることです。 しかし今の自分は何をすればいいのか、どういうビジョンを持てばいいのかわかりません。 文章がメチャメチャですいません。 厳しい意見でも構いませんので、どうかどうしていくべきなのか、この質問を見られた方の意見をください。よろしくお願いします。
が、料理はうまい方です。店を出したいのですが、修行なしでも出せますかね?
会社員です。 現職での就業規則で、副業が禁止されております。 知人が飲食店の経営を検討しており、 アドバイスを送り、 副業としての収入をと考えております。 アドバイス内容は、 ① 原材料の仕入れルートの確保 ② 資材関係の仕入れの確保 ③ 調理の管理方法 等です。 現職の勤務中にアドバイスを送るつもりはありません。 休みの日等にアドバイスを送るつもりです。 アドバイス料金は、 純利益の5~10% の予定です。 お聞きしたいのは、 ① 収入をどの様な処置を行えば、 副業扱いにならないのでしょうか? *妻も普通に勤務しており、妻名義は難しいです。 ② 確定申告を行えば宜しいのでしょうか? ③ この様な内容は、弁護士や税理士等、 どの職種の方にに相談すれば宜しいのでしょうか? です。 他、アドバイス等あれば、宜しくお願いします。 拙い文書で申し訳御座いませんが、 宜しくお願いします。
が認めるようなプロ級の技術も無く、至って普通またはまずい。料理への知識が乏しい。 ・場所の立地やテナント家賃や開業資金等の利益の算出等の計算が出来てない。 ・自分が作ろうとしている同じ料理の店で繁盛してるところがあるのに、それすら調査せずに開業。 色んな観点から知識が不足していてる等でしょうか?
フとして勤務するにあたって、 上司から課題を出されたのですがさっぱりです。 計算方法をご教授ください。 こんな問題です。 ・新店舗の損益を予測せよ。 目標売上:500万円/月 客単価: ¥800円 営業時間: 8:00~20:00 原価率: 食事30%、デザート50% 売上対比: 食事:デザート=4:6 家賃: 10%(売上比) 人件費: 25%(売上比) *その他の経費については予測せよ。 利益率については飲食店は6%が平均らしいので、それでいこうかと思っていますが、 固定費の提示がないので、損益分岐点をどう算出しようかで悩んでます。 そこで質問です。 ①人件費は25%分(125万円分)になるようアルバイトのシフトを作成すると 仮定したなら、固定費として計算するべきでしょうか? ②問題の条件と①より、 <変動費> 材料費42% 家賃8% 諸経費10% <固定費> 人件費25% 職条件9% <利益率> 6% *損益分岐点売上高=¥425万円 この内訳で無理はないでしょうか? 損益分岐点も会計書を片手に計算してみたのですが、 初めての試みで自信がありません。 お優しい方、お詳しい方、アドバイスをください。 よろしくお願いします。
すか? 人材不足とか言ってますけど儲ってる分時給を上げたりできないんですか?
歳男性 僕は高卒で2年間お金を貯めて先月会社を辞めました。 もともと高校を卒業したら進学したかったんですが金銭面と勉強したいことが分からなかったんでとりあえずお金のために就職しました。 そして最近技術を問われて人を満足させる仕事をしたいと思い、飲食業界か美容師に興味を持っています。 今どっちの仕事も興味がありすぎてどっちも手つかずでどうすればいいか悩んでいます。 ふたつとも見習いのうちは給料の低い仕事です。 今は結婚もしてないし若いから給料の低さは全然気にしませんし僕はもともと小さい頃から野球をしてきていたので努力の大切さ、頑張る精神はあるほうだと思います。 どっちもやりがいのある仕事だと思うので本当にどっちも選びたくて悩んでいます。 しかし将来結婚したり子供が出来ればどんなに綺麗ごとを言おうと家族を養わなければいけません。 そこで決め手の一つとしてお聞きしたいのですが仕事の厳しさうんぬんを抜きにして美容師と飲食業、二つとも独立も視野に入れてどちらのほうが将来性がありますか? 最近は美容師のほうが原価などほとんどなく技術料のみなのでこっちのほうが将来性があるかなって思ってます。
格で提供されるのでしょうか。 ・ もちろん個々のお店で違ってくるとは思いますが、アバウトな価格を知りたいと思っております。
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