「ソムリエ」を含む質問（25ページ目）

野菜ソムリエの資格 ベジタブル＆フルーツマイスター(ジュニア)の資格をお持ちの方 どんな風に勉強されましたか？ 効率の良いやり方を教えてくださいませんか？

どんな風に勉強されましたか？ 効率の良いやり方を教えてくださいませんか？

悩んでいます。助けてください。 大学生の女です。 先日、家の近くで個人経営されているイタリアンバルにてホールバイトを始めました。ただのイタリア料理店だと思...

いるイタリアンバルにてホールバイトを始めました。ただのイタリア料理店だと思っていたのですが、働いてみるとお酒の提供ばかり。店主はソムリエの資格を持っており、50種類以上のお酒を取り扱っています。 週1~2日入れますと伝えており、研修期間ということで今月は3日だけ入らせていただくことになりました。夕方からの開店で、ホール業務は基本1人、ドリンク作り、オーダー、バッシング、レジなど全てこなします。（料理は店主1人で作ります。） いざ働いてみると、目の前のカウンター席には常連さんがずらっと。店主とも仲が良く、いかにもお得意様です。 この間2回だけ日曜日に入ったのですが、様々な常連さん（計20名くらい）に「新人ちゃんだ~！」と色々根掘り葉掘り聞かれ、凄く気疲れしてしまいました。おじ様、おば様みなさんにチヤホヤしていただけることは嬉しいことではありますが、ホールが1人なのでひたすら目の前にいる常連さんたちの話し相手となるわけです。 研修期間ということで、私の教育係として女の先輩と入らせていただいたのですが、その先輩も常連さんたちと2年の付き合いということもあり、ひたすら楽しく喋っていました。おじさんたちから持て囃されても上手くかわしていましたし、心から楽しんでバイトされている感じでした。 私は人と話すことが好きですが、正直お客さんにプライベートを干渉されたくないし、距離が近すぎるのも気疲れしてただただストレスです。 金土日で週1~2入れますと言ってしまいましたが、もう土日には入りたくありません。忙しい分にはいいのですが、あの常連の方たちがたくさん集まるのは土日が多いからです。 お盆も入れますか？と言われて大丈夫です、と答えてしまいましたが、またあの雰囲気に耐えなければならないのかと思うと苦痛です。そして、毎週最低でも1日はあの雰囲気を味わうこととなります。 やめる際には3か月前の申告が必要です。ですが、すぐにやめたら負けな気がして続けなきゃと思う自分もいます。常連さんたちにも顔と名前を覚えられましたし、家も近いのでやめた後に遭遇しては気まずいのみです。 入ってすぐですがやめるべきでしょうか？それとも続けるべきでしょうか？平日に入ればまだマシでしょうか？（塾のバイトをかけ持ちしているので、極力平日は難しいのですが金曜日のみ入れる状況です。おそらく金曜日は常連さんいっぱいで忙しいでしょうが…。）ドリンクも多すぎて作り方すら覚えられる気がしません。 ホールはちなみに私含め5人いるそうです、基本は1人でホールを回すのでお互い顔を合わせたことも喋ったこともないようですが。 親に相談しても自業自得だの一点張り。もう嫌です。どうしたらいいでしょうか。 悩みを思いつくままに書いたのでこんなに読みにくい文章になってしまいましたが、どうかお許しください。

野菜ソムリエの資格を取ったら何になれますか？

将来的にソムリエの資格を取りたいと考えております。 ただ今はワインに興味がある、というだけの段階であって知識などはゼロに等しいです。 仕事をしているのでス...

というだけの段階であって知識などはゼロに等しいです。 仕事をしているのでスクールなどに通う時間は取れないのですが、独学で勉強する場合のオススメの勉強法などありますでしょうか？ やはり最初は基礎本などを読んで知識を付けるべきでしょうか？ ちなみにワインを扱っている飲食店で働いているので、機会があればワインの味見もしているのですが、味や香りの違いなどが感じ取れません…。 経験不足なのは重々承知しておりますが、テイスティングなどでも何か勉強法があれば教えてください。

会社のおじさんが◯◯ソムリエの資格を持っていて、「みんなにも見てほしい！」とpop作成してそこら中に貼り付けてます。上司はそれを家でも勉強してて発表もして...

p作成してそこら中に貼り付けてます。上司はそれを家でも勉強してて発表もしてすごいなぁとか言ってます。 それで最近わかったんですが、おじさんはパソコンが使えないので上司に原稿を渡してpop作成をやってもらっていたみたいです。その上司が作成に時間をかけることができないということで、パートさんと私にpop作成してくれないか？と言ってきたんですが頭おかしくないですか？ そもそも本業に関係ないことで、しかも従業員がそのpopを見ても、へーとなるぐらいのやつで特に学びにはならないです。それに時間を使ってくれって指示が意味不明ですよね。 普通に考えておじさんがパソコンの勉強をするべきだと思うんですが何を思ってこんなことしてるんですかね？

野菜ソムリエの資格はバカでも取れますか?

母が野菜ソムリエ(ジュニア)の資格を取得したのですが、どのように活かせるのかを悩んでいます。 高知県に住んでいるので、高知県での活躍出来るところを探したの...

んでいます。 高知県に住んでいるので、高知県での活躍出来るところを探したのですが、なかなか見つからず.. どなたか、野菜ソムリエの活かし方(同じ野菜ソムリエの方達の横の繋がりも欲しいみたいです。) 色々と質問して、失礼致しますが、教えて頂けないでしょうか？m(*_ _)m

日本安全食料料理協会のスムージーソムリエの資格をとって、これから自分の新しいスクールで活かしておこうと思うのですがみなさんがイメージする夏のフルーツとはなんですか？

ールで活かしておこうと思うのですがみなさんがイメージする夏のフルーツとはなんですか？ 今のところ、バナナスムージをイメージしています。アイデアがあれば教えて下さい。

ワインエキスパートの受験について、詳しい方のアドバイスをお願い致します。 ホテルのレストランのホールで働いている者です。 今の仕事が性に合っているのか、...

のレストランのホールで働いている者です。 今の仕事が性に合っているのか、仕事が楽しくやりがいを感じています。 ワインの知識を深めてお客様にもお店にも貢献したいという気持ちが芽生えてきました。 ここ2ヶ月ほど、本を読んだり気になるワインを少しずつ試し始めたりしているところで、ワインに関してほぼ素人です。 ワインエキスパートの存在を知り、スクールに通うことも含め調べている最中です（扶養内勤務の為、ソムリエは受験資格なし）。 2025年度受験を検討しています。 ①アカデミーデュヴァンのワイン総合ステップ1 コースはワインエキスパートの取得向けでしょうか。 ステップ2以降も受講しないと受験レベルにいきませんか？ ②現在、2024年10月開講の↑のコースの受講を検討しています。 ただ、来年の受験までに時間が開きすぎて、知識が抜けてしまわないか心配です。 いつころから、スクールに通うのがおすすめですか。 経験者の方、お詳しい方、ぜひアドバイスをお願いします。 最初の一歩になるかなと、秋のブロンズクラスは申し込んでみました。

ワインソムリエスクールを探してます。 都内で少人数、あまり講座代も高くないところ、 お薦めスクールがあれば教えて頂きたいです。 初心者向けの講座希望...

、 お薦めスクールがあれば教えて頂きたいです。 初心者向けの講座希望で資格対策は考えて無いです。