て、大変そうだなと思いましたが、昔からの夢なので逆にやる気が出ました。 さて本題ですが、30歳ごろ開業を目安としたとき、これから私はどうすればいいでしょうか。 まもなく高校を卒業し、就職しようとは考えているのですが、やはり喫茶店やカフェで働くのがいいでしょうか。 経営や接客のノウハウを得られる点ではいいと思いますが、給料が安いと聞き、開業資金のための貯金が十分にできるかわかりません。 それなら、一般企業に就職してカフェスクールなどに通う方法もあると思いますが、どうでしょうか。 これからどうするべきか教えていただけたら嬉しいです。
解決済み
同居している友人が独立してカフェを開業したいらしく、コーヒーの資格をとる準備をしています。 どの ような資格をとるのか教えてもらったところコーヒーマイスター?という資格をとるらしいのですが、コーヒマイスターは知識と技術を身につける資格なんですか?いくつもの資格があり、少し理解し難かったので、簡単に教えてください。
したいと考えてます。今の仕事を辞め、アルバイトかパートで2年実務をこなし筆記は空いた時間に勉強していきたいとかんがえています。 実務では、元町珈琲という喫茶店でホールキッチンをしたいとかんがえてるのですが、カフェで働いた場合でも調理師免許に必須な実務としてカウントされるのでしょうか? 将来はカフェ開業したいとおもってます なにかしってるかたがいれば教えていただきたいです。
回答終了
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と思い、いろいろ調べています。 私は会社勤めをしているため名義は妻を考えています。 実際、働くのは妻がメインになり、私は手伝い程度です。 ただ、妻は子供の世話と、今後妊娠する可能性があるため ずっと働き続けるのは難しいかもしれません。 そのため、妻とは別にメインで働ける人を探したらいけるのか?と考えています。 (ちなみに考えている店舗は8坪で客は10人ちょっとの規模で、1人でも運営は可能かと予想しています) 悩んでいるのは人員問題です。 メインで働ける人の扱いは社員として雇うのが一般的なのでしょうか? それともフリーターとして働いてもらうことになるのでしょうか? 大手企業なら社員として雇うことは普通かと思うのですが 個人カフェで、しかも将来的な展望が具体的に決まっていません。 というのも、私は将来的に仕事を辞めたらカフェで働きたいと思っているのですが 妻はいきなり仕事を辞めてカフェを始めるのは不安だといいます。 幸いにも運営資金はあり、妻もカフェをしたいという願望はあります。 が、妻が働けない状態になったとき、誰が働くのかという問題が解決できません。 そのため、人を育てながら運営したいのですが どのような形で進めたら良いかアドバイスをお願いします。
います。 ですが、開業までどのような手順や手続きを踏んだらいいかなどがよくわかりません。 必要 な資格や免許、行政などの手続きなど教えて頂ければと思います。 よろしくお願いします。
調理師免許って、どこかの料理学校に通うか、どこかの料理店などに○年以上勤務していないと、取れないのですか?
パート・アルバイト
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お伺いさせて頂きます<(_ _)> 現在 ペット里親探しのボランティア活動しております 将来 自分のカフェを開業して、積極的に里親探しの場にしたいと思っています また一時的に行き場を失ったペットの預かりなども考えております そこで、実際にペット関連のお仕事をされている方に是非教えて頂きたいのです<(_ _)> ペット入店可のカフェ(ペット用メニューは無)の勤務・ペットシッターなどをする場合 取っていた方が良い資格・必要とされる資格はなんでしょうか? かかりつけの獣医さんには、看護師の資格をすすめられましたが、そこまでは・・・・と考え込んでしまいました。 ペット関連の資格を取得したことがないので、まず最初に取得するべき資格がわからず悩んでいます 是非 実際に活躍なさっている方々のご意見をお待ちしております(__)
ェ開業に向けて色々勉強中です。 現在は美容系の仕事についていて、フラの講師の資格と、英会話講師の資格取得も目指しています。 前にカフェを開くのに必要な資格を聞いたのですが、経験や資格は必要ない、経済大学を卒業しろ、という回答がありました。 私が今勉強している本には 絶対に必要な資格 というものが記載されています。 それは 食品衛生責任者資格 または 調理師 だそうです。 他にも提出しなくてはいけない書類などとして 「営業許可申請書」「営業設備の配置図・大要」「食品衛生責任者資格証明書」 「水質検査成績証明書」が必要と書いてありました。 経済についての事は一切書かれていません。 商売の仕方や、バイトを雇ったとしての経営パターンなどは書いてあるのですが 経済大学を卒業しなくては無理 という風には書いてないのです。 自分でカフェを経営する為には経済大学を卒業しなくては絶対に無理なのでしょうか?
契約社員
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います。 洋服の販売を5年ほどしていたので予算など数字面やディスプレイ、接客などの経験はあります。た だ仕入れ関係は分かりません。 またカフェでのバイトも1年ほどしていましたが、海外だったこともあり日本で働いてみたいです。 よくカフェを開業された方でカフェで働いた経験のないオーナーが多いと本で読みましたが、どちらか一つでしたら雑貨屋で働いて勉強したほうがいいのでしょうか。 もちろん両方で働いてみるのがいいのでしょうが、どちらかだったらこっちから仕事にしたほうがいいとかあればご意見ください。 また、雑貨屋で働かれてる方に質問ですが、バイトでも販売以外の仕事もさせて頂けるのでしょうか。 よろしくお願いします。
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