「飲食店 食器」を含む質問（22ページ目）

飲食店でアルバイトをしているのですが、店長が苦手です。こだわりが強く、気分の浮き沈みが激しい人だと思います。 強い言葉で叱られたり、怒鳴られたりする訳では...

沈みが激しい人だと思います。 強い言葉で叱られたり、怒鳴られたりする訳では無いですが、少し自分と合わないと感じる点が多いです。 バイトを始めて4ヶ月くらいは、店長から叱られたり注意されることはなく、他のスタッフの伝言で注意を受けました。直接は言ってくれないのです。 また、こだわりが強い人なので、ミスの中でも特に気になるミスだと、苛立ち、大きな音を立てながら食器を洗ったり、苛立っている、と公言したりします。気の所為だと思いたいのですが、私が休憩中に店長が帰る時、普段は声をかけてから帰るのですが、顔を見せずに帰りました。 少し出来ないスタッフやズレているスタッフについて、本人がいない場で、社員さんと、○○くんはな〜、とか、○○くんだしな〜、とか、××をしたのはたぶん○○くんだろう、と話しています。直接的な悪口を聞いたことはありませんが、愚痴のようで聞いていて不快に感じるし、自分も裏で言われているかもしれない、と思うと怖いです。 自分は今まで信頼されている方だったと思うのですが、この前店長が特に気になるミスをしてしまい、信用を失ったかもしれないと思います。そのため、余計に怖いです。 正直バイトを変えることも考えいますが、悩んでいます。理由は以下の通りです。 ・初めてのバイトであるため、ここより良いバイトの環境や、飲食店バイトの平均的な雰囲気を知りません。 ・このような事でバイトを変えてもいいのか、社会に出て困らないのかと思います。 ・店長は普段はいい人でおもしろい人です。また社員さんもとてもいい人です。 ・少し高級志向な店なので、知らなかったことも学べました。 ・今までホールスタッフが少なく、しかし紹介でしか募集しないと言い、私も金土の忙しさにはしんどいと思っていたので、店長さんが自分に合わないだけだと思い、友人を2人も紹介しました。 ・親にもバイト先のいい所は伝えてあり、親もいい職場だね、と言ってくれます。 もし辞めるとしてもバイトを辞める表向きの理由も思いつかないです。 どうしたらいいのでしょうか

飲食店のバイトを始めたんですが、プレバッシングの時、なんて言いますか？ 「空いている食器をお下げしてもよろしいでしょうか？」 で良いと思いますか？

いる食器をお下げしてもよろしいでしょうか？」 で良いと思いますか？

飲食店でトレイを片手に持つのですが、上手くいきません。バイト二日目、グラスを一つ割ってしまいました…。 小指が極端に短く(薬指の第二関節くらいまでです)その

割ってしまいました…。 小指が極端に短く(薬指の第二関節くらいまでです)そのせいでバランスがとれないの か…、私には向いてないのでしょうか。 同じように一本だけ指が短い方、コツを教えて下さい。 因みに左手はトレイ、右手には他の物を持つので右手で支える事は出来ません。 レストランで、鉄板や水入りグラス等の重い物をたくさん乗せて運びます。

飲食店でバイトしています ①そば等のとき、スープを飲まないお客様の場合はどのタイミングで下げたらいいですか？ ②伝票を置く時、何と言って置くのがいいで...

ミングで下げたらいいですか？ ②伝票を置く時、何と言って置くのがいいですか？ 初めてのバイトでまだ慣れません 接客って大変ですね

暑がりな人は飲食店のバイト避けるべきですか？ 内容は盛り付け、配膳、片付け、食器洗い、清掃と書いてあります。

洗い、清掃と書いてあります。

飲食店などで週１日３時間～可とか見かけます。 週に１日だけ出勤希望で採用された方いますか？ 何の仕事ですか？ 今居るスタッフで埋められない週に１回きりの...

いますか？ 何の仕事ですか？ 今居るスタッフで埋められない週に１回きりの３時間だけの「間」って何なんでしょうか？？？

高校生の飲食店のバイトの質問です。 これから飲食店でバイトをするのですが、ホールとキッチンそれぞれのいい所とわるい所を教えて欲しいです。

とキッチンそれぞれのいい所とわるい所を教えて欲しいです。

飲食店キッチンのバイトで大変だと思うことはなんですか？

飲食チェーン店でアルバイトをしてます。 私自身仕事が接客とか食器の片付けのみで退勤時に従食制度を使いたいのですが、私自身調理の方が出来ないため調理者にで頼...

勤時に従食制度を使いたいのですが、私自身調理の方が出来ないため調理者にで頼んで作ってもらう流れになるのですが、頼むことが申し訳なく感じていつも使うのに躊躇って使ったことが一度もないありません。繁忙期でもない限りは普通に使っても問題ないのでしょうか？

個人経営で飲食店をオープンする手順について教えてください。 私は現在飲食店ではありませが就職しております。嫁はBARでアルバイトしています。 将来予算がた...

りませが就職しております。嫁はBARでアルバイトしています。 将来予算がたまったら自分たちのお店を持つのが夢です。 自宅を買うか借りるかして自宅の一階でこじんまりしたお店をしたいです。商品はお酒メインでフードも出すスポーツBARにしたいと思っています。 １、予算はどれくらいためた方がいいか ２、食品衛生の資格や調理師の資格などの取得方法 ３、銀行でお金を借りれるとしたらどのくらい貸してもらえるか ４、私も妻もサービスの専門学校を出ていてサービスの国家資格ＨＲＳを持っていて接客面は大丈夫だと思いますが、経営や調理については何もわからないので経営と料理の勉強を仕事の合間にしたいのですが、何かいい勉強法があれば教えていただきたいです。 色々準備が必要で何から始めたらいいのか分からないので、開店までの手順を詳しく教えていただけたら嬉しいです。 すいませんが、知恵を貸してください！回答お願いいたします！