り! 自信のある人 解答お願いします ⤵️
回答終了
か? または自信ある方、解答載せてください。よろしくお願いいたします。
解決済み
答は発表されないそうなので、自分で調べましたが、どうしてもわからない問題がいくつかあります。もし、お分かりの方がいましたら 教えてください。 食文化概論 (1) (満漢全席は清時代ですよね?) 衛生法規 (8) 公衆衛生 (13) (18) 食品学 (28) (消去法で3でしょうか?) 食品衛生学 (35)(37) 調理理論 (50)(51)(53)(57) (51は経験上3だと思うのですが・・) おそらくコレだろうと思うものもあるのですが、正確な答えが分からなかったので心配です。 全ての科目で6割以上で合格とのことですが、食文化概論と衛生法規は3問以上正解しないと、 合計点が上回っていても不合格になるのでしょうか? 4問中3問正解しないとって、難易度高いですよね・・・ 分かるものだけで構いませんので、よろしくお願いします。
の 解答を教えてください! ご存知の方がいらしたら 回答お願いします。
務を 2年間とありますが2年間のうちの労働時間が 2640時間あればいいということでしょうか? 最初の1年は1日8時間を週5で出ていたのですが 結婚を機にアルバイトで転職し、週5で 1日4時間勤務を1年しています。 調理師免許取得を挑戦したいのですが バラつきがあるので受験資格を得れるのかと思い 質問しました。 どなたか詳しい方、解答よろしくお願いします。
すが、解答教えてくださる方いらっしゃいましたらご教示ください!
らないところがありますので有識者の方、同じく受けた方、解答教えていただきたいです。 他にも何問か質問投稿しています。 他質問にも解答してくださるとありがたいです。
しいものはどれか。1つ選びなさい①感染力が強く10~100個程度で発病する。 ②人から人へは感染しない③感染源としては、かきやはまぐり等の二枚貝のみが挙げられる。 ④消毒用アルコールで用意に消毒できる *次の消毒に関する記述のうち、正しいものはどれか。1つ選びなさい ①手や指にできものが有る人は、塩素剤の溶液で消毒してから調理に従事する。②病原体は、一般的に熱には弱いので、焼却や煮沸など、熱を利用した消毒法は効果が有る。 ③クレゾールせっけん液は、においがないので、食器やふきんの消毒に適している。 ④中性洗剤は、石けんより洗浄力が強いので、中性洗剤で洗剤した後、逆性石けんで消毒するのが望ましい。 どうぞ宜しくお願いします
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